凤凰街附近有三家置行,余幸都跑遍了,始终没有找到合适的房源。
但没想到的是,第二天早上,却有人主动找上门来。
“我记着是这位小姐想找的房子呢。”
那小哥热络极了:“所以手头一有合适的就立刻想到了,按照您之前留的地址寻过来的,您千万别见怪。”
余幸摇头:“没关系,不过你说有合适的房子是真的吗?我要求的比较细,你也知道的,暖水管是一定要的。”
“当然!”
小哥连连点头:“您跟我去看看就知道了,保您满意的!”
余幸便跟着去了——照例猫要跟着,趴在小提篮里,晃悠晃悠的。
置行的小哥在前头带路,从火锅店后面的小巷拐进去,进入一条更不起眼的巷子,最窄的地方仅能勉强通过一个人。
“这是一条近路。”
小哥介绍道:“其实这个房子是属于您这家店铺的另一条街道,如果走大路要绕很远,但如果走小路,十来分钟就够了,我也是偶然才发现的。”
“辛苦了。”
“嗨,谈什么辛苦,我们也有的赚的。”
小哥笑着道:“各取所需嘛。”
走了没多会儿,从一个很不起眼的出口来到了另一条街道,而这片区域大都是住宅,不比凤凰街的热闹,却很有生活气息。
一些婶子大姨的正拎着菜筐走动,大约是刚从早市上买了菜,要赶着回家,还有人牵着驴车经过,上面载着许多新鲜的货物。
小哥指着一处小院子:“呐,就是这里了。”
他手里是有钥匙的,便去打开院门往里走,院子挺大,正面二层的小楼房,屋里灶台卧房一应家具俱全,东边还有个小库房,打扫的挺干净。
“这么大的房子,这么好的地段,原是不好找的,但房主有急事要去外地,所以便宜。”
“每个月的租金只要二十银币,按年付的话更划算,还能再商量,只一点,要现钱,急着要。”
按照这个地理位置来说,这价格着实不算贵,但余幸想的更多:“...房主这么着急?”
小哥道:“嗨,我就跟您直说了,这房主吧原本不缺钱,这套房子原本是家里给他读书用的,就是附近很有名气的那家书院,就隔着一条街。”
“不过他最近赌钱欠了债,瞒着家里不敢说,这才把这套房子租出去换个路费,要去远处躲个一年半载,等风声平息了再回来。”
余幸大吃一惊:“房主还在读书?他是小孩吗?”
小哥摇头:“当然不是,都三十好几了,书院里也有大人念的课。”
余幸:“......”
怎么听都是个不争气的败家子儿啊。
她是很中意这套房子,不过听了这缘由,反倒是有点犹豫。
赌徒可是很疯的,什么都能做的出来,跟他们沾上边不是什么好事。
“我再考虑考虑吧,得跟家里人商量商量。”
“成,不过您得快些给我消息,这样的好房子,可留不久。”
“好,最晚明天吧,我一定给你说。”
余幸回到旅馆,找斯柳说了这件事。
斯柳听了,当即表示这不算什么,好房子不是什么时候都有的,千万不能错过。
“我也觉得这房子很好,主要是担心后续会不会有别的麻烦。”
“万一要账的找上门来怎么办?我以前也见过这样的案例,一边把房子租出去,背地里却把房子卖掉,卷走两份钱,留下一地的烂账。”
斯柳:“这里是桾都,讲律法的地方——如果真有人要胡来,就让斯杨去跟他们讲道理。”
“......”
不过有了斯柳的支持,余幸还是安定了不少,于是第二天大早就去了置行,做完了全套的流程,交了房租拿了钥匙,又马不停蹄去市场置办了被褥和生活用品,当天就搬了进去。
这处房子打扫的很干净,不太用费力气收拾,房间也足够多,光是卧房就有五间,一楼还有个很宽敞的客厅。
余幸一边收拾着,难免又发出感慨——为了读书准备这样好的房子,一定是很抱有望子成龙的心情,这家长也是不容易。
虽说人的成就不能用岁数来判定是否成功,但三十多岁的人了,还因为赌债而躲出去跑路,怎么看都不像有出息的样子。
两人忙活了一天,终于在傍晚前收拾妥当,当晚是个大圆月,于是搬了一张桌子,坐在新家的小院里,一起吃饭赏月,还开了一瓶葡萄酒。
葡萄酒是余幸自己做的,许是葡萄本身糖分也大,所以口感有点过于甜了。
她倒了两小杯,另准备了个浅口的小碟子倒了一点,让大花也舔着尝一尝。
因着实在累的狠了,也没有另外做饭,就从外面买的一只烤鸡拆拆肉吃了,另外打包了一些饼子作为主食。
“对了,火锅店的申请批下来了。”
斯柳将一张纸从口袋里拿出:“我明天去趟字画店裱起来,到时候要挂在店里的。”
余幸小心翼翼拿来看了,见那鲜红的大印,满意点头:“看到这个我就放心了。”
“对了,斯柳,还要麻烦你写张公告贴出去,我们得招聘店员了。”
“好的,我们要招多少名店员?”
“我想,初步是要找六个。”
余幸掰着手指:“两个留在后厨准备食材和炒料备锅,最好有下厨基础刀工好的,然后是迎宾一个要嘴甜的,传菜两个洗碗一个勤快的就行。”
“算账和收银就我们先来,等生意稳定的差不多,再慢慢招人,反正多了不嫌多,说不定还要两个班次倒替。”
“只不过关于这边员工的薪资水平,我还没有调查研究过。”
薪资水平也不能乱定,高了低了都是麻烦事儿。
斯柳想了想:“那我明天先去别的餐馆应聘,问问看别家给多少。”
余幸:“好,那我去菜市场,找找肉菜的供应商。”
两人简单交流,确定了明天的工作,然后吃东西收拾桌子,回到房间休息。
卧房主要集中在二楼,两人各自选了一间,搬了些被褥和铺盖,猫依然是跟着余幸起居作息,要睡在余幸的枕头边上。
“这里是有暖水管的,太好了。”
余幸摸摸从窗台延伸进来的管道:“不愧是桾都啊,暖气都有,就是不知道效果怎么样,这个冬天应该会过的很舒服的。”
“这个房子我是真的很喜欢,虽然这么说有点不道德,但希望在我租下它的时间里都能安安稳稳的....我是来做生意不是来掺和家长里短的...”
“喵。”
......
如今的大花火锅店已经装修完毕,只是还遮挡着围栏保持神秘感,另外要每天通风,散一散装修的味道。
店面是嚣张的橙红色,在一众清雅风格的店面中十分抢眼,正是余幸想要的效果。
抢关注度,叫人一眼就能看见。
从店门口踏台阶进的门来,首先是同色系的柜台,上面摆着的硕大的浅橘色猫咪脑袋雕像,也是大花系列店的标志。
店里板板正正放着四排桌椅,彼此之间用雕花的屏风隔开,形成一个个独立的空间,上方有流苏珠子垂下来,木质的刷了暗红色漆的椅子上都绑着橘色的软垫。
总之就是逼格拉满。
余幸抚摸着新做好的菜单本,橘红色的皮革封面,里面也用了硬材质的卡纸,图文并茂的介绍了锅底的不同口味和各种食材,从荤的到素的一应俱全。
但这个造价有点贵,点菜不是很划算,后续还是应该准备点铅笔和纸质单页。
猫蹲坐在台面上,用爪子去碰那个橘色的猫猫头雕像摆件。
余幸:“摸可以,不要推到地上去了。这个好贵,要十个银币。”
“喵。”
中午的时候斯柳回来了,她带回了一些很实用的信息,比如经验丰富的厨师每个月要八十银币,而普通的服务行业每个月只要三十银币。
余幸点头:“不过我们不必聘用经验丰富的厨师,做这个不用太高的技术含量,就按四十银币的平均水平吧,前期工作量可能比较大。”
“对了,我早上去试场谈供货商,顺便买了些食材,我们中午就吃火锅吧。”
她站起来走去后厨,那里已经摆放着许多准备好的食材,洗净的菌菇和青菜,切的薄薄的牛肉羊肉猪肉,还有一盘白色的豆腐以及粉条。
“我们两个人吃,好像有点多了,不过吃火锅嘛,菜少了很没意思的。”
火锅底料是提前配好的,放在锅里炒制加热后倒进去,铜炉中间放了上好的木炭,不多会儿就咕嘟咕嘟的滚了起来。
余幸和斯柳面对面坐着,桌子上摆的满满当当,猫也蹲坐在另一侧,面前放了个小碗,余幸会把涮好的食材给它放进去。
“供货商我已经谈定了,就等着我们这边确认了开业日期,就可以稳定送货了。”
她将肉片下进锅里,因为切不了肉卷那么薄,所以要多烫一会儿,然后用清水涮一涮,放在猫碗里。
今天做了只做了菌菇和辣锅两种,只吃了没多会儿热气蒸腾的就觉得很热,于是外套脱了袖子也挽起来,斯哈斯哈继续吃。
余幸用手扇呼着风,嘴里斯哈斯哈:“...冬天吃这个可爽了,浑身都暖和,天气冷了生意就好。”
斯柳连连点头,不住的往嘴巴里灌水。
她虽然偏好辣锅,但其实不太能耐得住,所以每次都要喝很多的水,这会儿已经是满脸通红了。
余幸哭笑不得,连忙把水壶往她那边推推:“给给,都是凉白开。”
“对了,还有件事,我在想着,开业当天,要不要请凌寻来做嘉宾。”
作者有话要说:猫来了