第36章
数日一早，趁着晨间的凉风，应晚镜又在院子里忙活起来。
应家两兄弟挑着水桶到村口的水井里打了两缸水，又把柴火准备妥当，才离开家门。
应晚镜系上围裙，洗净手，擦洗着案板，准备食材，谢韵把买来的陶罐挨个清洗一遍，放在院子里晾干。
谢韵把清洗陶罐的水浇到菜地里，整齐的菜畦里，香菜已经冒出嫩芽，半米高的青红椒开出白色的花朵，土豆花生苗郁郁葱葱，黄瓜藤，西红柿沿着竹竿向上爬。
“镜儿，你种的菜我怎么从来没见过。”
应晚镜从系统商店里兑换了些农作物营养液，准备喷洒在菜地里，看到谢韵疑惑地扒拉着菜苗，连忙解释道：“这些啊，是我从街上卖种子的老大叔买来的，他说这些都是从外邦传进来的，他都种了好多年了，这是胡荽，这是青椒和红椒，这一片是洋芋蛋，这是胡瓜，这是是西红柿。”
“墙角那个是南瓜苗，那边是冬瓜。”
“咱们家院子够大，多种点菜吃嘛。”
谢韵点头道：“好，多种点，要是吃不完我就去街上卖菜。”
应晚镜把营养剂按照比例调制好，泼在菜地里，按照这个长势，不到一个月就能结果了。
【直播已为您开启】
好多天没开播，应晚镜收到了很多粉丝的私信。
应晚镜：“哈喽，时隔多日，我们又见面了，这几天一直在帮着家里晒鱼干，今天总算可以抽出时间来跟大家见面了。”
“先给大家看一下我们晒制的鱼干，这跟腊鱼干不一样，腊鱼需要用酱料腌制，咸鱼干主要通过盐巴脱水晾晒，这两种做法都是为了能够长期保存鱼肉。”
“还是老规矩，今天也会抽十位粉丝赠送五斤鱼干。”
“上次获奖的粉丝有收到我们家晾晒的瑶柱吗，有没有按照我的方法去做几道美食，可以发送评论告诉我。”
【用瑶柱炖了汤，真的很鲜美】
【跟着你的教程做了瑶柱炒虾仁】
【姐姐橱窗里的商品太少了，能不能多挂几个商品】
应晚镜的橱窗里目前确实没有上架多少商品，她自己做，效率低，卖不了多少，后续也没办法及时补充货源，她又不愿意拿系统商店里的成品糊弄粉丝。
“橱窗商品确实少，因为都是我纯手工制作的，我一个人做不出来太多，多招几个人跟我一起干。”
“可以多招几个人，谢谢粉丝朋友们赠送的鲜花，你们的建议我会考虑的。”
“好了，我们现在该进入正题了，今天带大家一起做美味的海鲜酱。”
“首先这一排是我们今天要用到的酱料，琳琅满目，花样多，但是超市里都可以买到。”
应晚镜指挥着镜头对准这些瓶瓶罐罐 “蒜蓉辣酱，海鲜辣酱，豆瓣酱，蚝油，辣鲜露，辣椒粉，味精，白糖，老干妈酱，以上就是我们待会要用到的所有酱料。”
“啊看到有粉丝说，这么多酱蘸鞋底都好吃哈哈哈，宝宝，我们不蘸鞋底，拌饭，拌面条，拌凉菜，夹馒头吃，都行。”
“现在起锅烧油，然后把这些酱料放入锅里炒，所有的酱料都放进去啊，一直炒到没有水分的时候，比较粘稠的状态，就可以关火了。”
“我们把锅端走，用的是地锅，没办法啪地一下关掉。”
“海鲜酱当然要有海鲜，前段时间我们晒制了鱿鱼干跟瑶柱，买了点虾米，香菇，红洋葱。”
“需要提前把这些干海鲜泡在水里，然后我们切点洋葱末，蒜末，朝天椒，好呛。”
“鱿鱼干，瑶柱，虾米泡开后捞出来切碎放进盘子里。
“再一次热锅烧油，放入鱿鱼干，炒制金黄，加入瑶柱，虾米，炒香捞出来备用。”
“香菇切丁，单独炒至金黄捞出来。”
“最后一步，就是我们施展魔法的时刻，把这锅酱料再次倒入锅里，放进去蒜末，辣椒末，一起翻炒。”
“真的太香了，又香又呛。”应晚镜转过脸咳嗽。
“最后放入刚才炸好的鱿鱼干，瑶柱，虾米，香菇丁，翻炒均匀。”
“海鲜酱就可以出锅了。”
【看了你的海鲜酱，我去买了两馒头，现在我看着屏幕里的海鲜酱，拿着我的馒头干啃。】
【快上橱窗】
【洒出来那点是我家一个月的调料】
【不敢想这一锅要是让我吃完，我会多幸福】
【漂亮可爱的姐姐啊，你是神，请赐我一罐这样的海鲜酱吧】
【请问这里有一罐金酱，一罐银酱，一罐姐姐做的海鲜酱，我当然是选这一锅海鲜酱】
【我都想要】
……
应晚镜一边把这些海鲜酱装在罐子里，一边笑着看弹幕。
谢韵从隔壁田大娘家回来了，手里拿着一筐鞋底，她准备给家里人再做几双鞋。
后面跟着田婶家的四个孩子，一窝蜂似的跑过来。
“镜姐姐，你在炒什么啊，这么香。”
“姐姐，我们帮你装。”
“姐姐，这个是酱吗？”
应晚镜拿了几块饼，分给这四个孩子，用筷子在饼上抹了厚厚一层。
“快吃吧，尝尝味道。”
这些孩子哪里吃过这么香的海鲜酱，一口一口地连饼带酱塞到嘴里，手指头上残留的一点都舔干净。
“娘，您也尝尝看吧。”应晚镜往盘子里舀了点酱递给谢韵。
应晚镜问道：“香不香？”
“香——”孩子们齐声喊道。
谢韵点点头，赞许道：“镜儿，拿去街上卖，保管能一抢而空，娘跟你一起装，我看明天可以让你二哥跟着去，这么好吃的酱，明天生意一定好，到时候别忙不过来。”
“好，明日要是卖得好，我就多做点，争取早日给自己挣个铺面，到时候我们就能把生意做得更大。”
“娘，这么些日子摆摊卖饭，我看出来了，这地方海鲜是多，可是就是做饭用的佐料太少，做出来的饭味道太寡淡。”
应晚镜拍着胸脯自信道：“要是用了我的秘制酱料，做饭一定香。”
谢韵满眼慈爱地看着应晚镜，她越来越觉着这三个儿女里，唯有镜儿继承了她外公一大半的经商之道，若是好好引导，日后说不定能出个女商人呢。
“好，人都说有志者事竟成，镜儿只管去做，剩下定能水到渠成。”