第五十三章
事实上, 何小树一跑出去，就只看到了翻雪的马屁@股。www.mengyuanshucheng.com
按照乌隗达说的, 除非是翻雪认准了的人，否则甭想爬上身, 哪怕是使手段上去了, 也能给它撅下来。虽然有时候傻里傻气的, 但脾气大得像大爷, 除了林雍以外, 还没见到个人能叫它短时间内熟起来。
“这脾气像我……”乌隗达摸着下巴, 看何小树飞快地追着翻雪远去。
等何小树跑上气不接下气地跑到国子监时, 翻雪已在那里等了很久。
它之前日日跟乌隗达到这里送外卖, 大半的学生记住了它。
更何况, 它还有这样一副神骏的好样貌。
何小树到的时候, 翻雪就已经被一圈学生给包围起来。
他们都知道翻雪的脾气, 不敢凑太近, 人马中间隔了好几步，互相交头接耳, 好奇乌隗达为何没有跟在它身边。
“肯定是有事耽搁了, 不然平时早就到了。”
“今天是最后一份，外卖券用光了, 早知道多买点了。”
“我也是，下回买十份的。”
“真是抱歉，我来迟了。”何小树脸上的汗水顺着下巴底下来，他一路跑的头发凌乱, 看起来非常狼狈，靠近翻雪的时候，它明显看起来特别暴躁，好在他在乌隗达身边跟了几日，一人一马也有了些交集，翻雪才忍住了要踹他一脚的冲动，让何小树解下了他身上装外卖的木桶。
“怎么是你来啊？那胡人呢？”
“是啊，不习惯。”
“翻雪是不是不肯你骑？”
何小树挠了挠头，叹气道：“它脾气大的很，除了乌隗达跟掌柜，是不让旁人近身的的，偏巧乌隗达得忙别的事，来不了，以后也来不了，就换我来了。”
“到底什么事儿啊？”
“今晚上咱们一绝要在夜市摆摊啦，乌隗达要忙着准备这个，中午就没工夫送外卖了，大家晚上有时间就去捧个人场。”何小树一说完，那些学生就都有些兴奋起来。
“夜市好啊，都卖什么？”
“要是林掌柜卖之前相国寺外的串串，我就一定去！”
“我也是！念着那个味儿好久了，可惜掌柜的都不卖，可惜了。”
何小树一听，立马举起手道，“夜市卖的就是这个，卖光了就收摊，大家记得早些来——“
他这话一出，其他人真的是兴奋起来。
每次万姓交易会上有什么好吃好玩的东西，学生们回来都互相交流，是以当初相国寺外的串串摊儿，大半学子都光顾过，有几个去的迟了每回都没排到的人，就只能懊悔地等林雍口中说的“以后再来“，就盼着月末快些来。
谁知道月末没盼到，却碰到了夜市摊儿。
或许是这个消息实在太叫人惊喜，陆陆续续有不少听到消息的学生跑出来，顺便从何小树这取了外卖盖了章，五十份的外卖还没到太学就全卖了个精光，倒是出乎了他的意料。
可即便是外卖卖空了，何小树也还是得去一趟太学，不叫学生在外头空等。
……
翻雪照旧是撒蹄子先跑了，何小树拐进了另一条小坊，敲响了里头一户人家。
这户人家看着气派，光是门都比旁人大不少。
没多久，门就开了，出来的是个女人。
她看着有些年纪，但眉目间依稀能看出温婉，见到何小树忍不住拉了他手臂往里头带，“这个点，你怎么回来了？”
“阿爹在家么？”
“这时辰肯定在店里吧，就是不知会不会吃饭。”
提到这个话题，女人的神情略显的黯淡了。
何小树反手握住她手臂，安抚道：“娘，等我办成了这事儿，您就不用担心大娘她给你脸色看了。”
“树儿乖，娘相信你一定能成的。”
何小树看着她娘憔悴的模样，心头微微发酸。
其实她娘也不过三十出头的年纪，远比大娘年轻的多，可惜她出身不好，当年是瓦肆里的女旦出身，一直不红不火，怀了身孕被许道义赎身，原是要生了孩子抬做做妾的。可偏偏被正妻从中作梗，硬说戏子多情，又兼出身低贱，说不清孩子血脉，时至今日也没名没份，就这么住在许家，连何小树也没随了许道义的姓，跟着何玉娘姓何。
开头几年她年轻貌美，倒还得了许道义几分情意。
后来年纪大了，渐失了颜色，就被正妻骑到头上作威作福，几乎当作奴婢使唤，没几年就更加老态，如今头发多了几丝白，人看着又瘦又黑又显老，许道义也就渐渐忘了当年的海誓山盟与甜言蜜语，将她当成了真正的奴婢，使唤的上手了。
何小树虽是许道义的儿子，但多年洗脑，许道义也没真心将何小树当他亲生，后来他上私塾念书，聪颖好学，又被正妻所妒，生怕超过自个儿的儿子，引起许道义注意，分走家产，没让他念两年就迫了何小树去店铺下打杂跑腿。
何小树并不甘心，一听说许道义要找个人混进一绝店中，就自告奋勇接了这差事。
这事儿说来并不光彩，要找旁的什么人，还怕口风不严。
一听何小树自荐，许道义当然兴奋，连带着事后要将何小树加入族谱，何玉娘抬作妾室这样的条件也应承了，将正妻气的有几日吃不下饭睡不好觉，可偏生许道义看重这事儿，每日好吃好喝，好言好语地供着，哪怕是正妻也不敢给他们母子脸色瞧。
哪怕是冲着这些日子的扬眉吐气，何小树也一定要将这事儿办的漂亮了。
“你怎么回来了？我就说你这下贱胚子怎可能做得成这事儿？”大娘尖刻的声音从屋里传来，何小树并不搭理，轻拍了何玉娘手背几下。
“树儿，有我这么个娘，真是苦了你了。“何玉娘落下泪来。
“娘，你莫怕，再过段时间，她就不敢把你怎么着了，再忍忍。”何小树回了屋，研磨在纸上将他今日记下来的几个配料记下。
其他都是常见的，只是辣椒闻所未闻，见所未见，罐子里却是一颗一颗晒干的红色条状物，看着奇怪。今日时间紧，来不及偷拿一颗，改日取个回来尝尝。
他在辣椒上打了个圈，决定找林雍探个口风。
既然许道义不在，何小树也没过多耽搁，很快就走了。
他先回到一绝的，章家兄弟还没送完回来，有陈钊在饭馆里帮忙。
可陈钊毕竟是新来的，对这一切还算不上熟，且识字不多，若是一下子涌进来许多客人要点单，很容易就应付不来。
陈钊一看到何小树，就跟久旱逢甘露似的跑过来叫他帮忙。
“你可算回来了，根本忙不过来！”陈钊拉着他的手，把纸笔塞进他手里，“我这记得多了，都快忘了什么是什么了。”
何小树不解，低头一看，纸上圈圈叉叉地画了不少，果然是看不懂写的都是什么。
“不妨事，这个交由我来。”
有了他帮忙，两个人的速度一下子快了下来，再加上来的客人渐渐少了，也就腾出了手躲在一旁聊天。
陈钊奇怪道，“小树，你明明识字，还会算术，怎么跑来做跑堂了？”
大多数跑堂小二都是没念过什么书，但口齿伶俐，懂得看眼色的人。
何小树为人机灵，手脚勤快，还上过学认得字，又不像章家兄弟是北边儿来的流民，会跑来干这个实在有些匪夷所思。
“很简单啊，我字认得又不算多，算术也不够快，家里也没什么亲戚能给我寻个好活计，就只好来做这活儿了。好在掌柜的为人厚道，工钱给的不低，每月还能休两日，我并不觉得辛苦。”何小树微垂着眼睛，笑起来很老实的模样，陈钊不疑有他，觉得有些可惜。
“像我这种大字不识的人，原先是在码头上扛货的，后来扭了腰，几个月没出去干活，差点没喝西北风，还是我媳妇儿一宿一宿的纳鞋卖鞋，才勉强熬过下去。现在能来做这个，赚的跟码头上扛货差不多，真是做梦都要笑醒了。”陈钊拍了拍何小树的肩，“我们可不能辜负掌柜的，一定要好好干啊。”
他说完，有人离开，就过去收碗筷。
何小树的笑容淡了些，挑开厨房的帘子跟忙得团团转的王鄞说话道，“小王哥，有没什么是我能帮忙的？”
“不用了，你在外头看着就成。”
王鄞还在下一份鼎边糊，头也没回道。
何小树看王鄞勺了一碗米浆，从锅边缘倒下去，盖盖子焖了会，再用铲子将凝固的米片儿铲下去，他心里头好奇，但也并不问出口，而是在王鄞做得差不多时，走到窗口边候着。
送走大堂最后一个客人，陈钊累的躺倒在板凳上喘气。
何小树摸着肚子不好意思道，“小王哥，能给我弄份卤肉饭吗，我又饿了。”
王鄞二话没说，就去打了一份卤肉冒尖的饭给他。
何小树开开心心吃了几口，嘴巴里塞的满满，说话也有些含糊不清，“真的太吼吃了，肉汁拌饭我能吃几大碗，得炖很久吧！”
虽说跟在林雍身边也学了很久，但学习跟实战是不一样的。
这是王鄞第一次在没了林雍帮忙的基础下，独立且成功开店，对于他来说意义非凡，更何况还被人夸了，实在叫他很难不高兴，因此看何小树也顺眼了许多。
“这卤肉饭就得小火慢炖才能炖烂炖透了，不然就没那个味儿了。”
“我看得有一个时辰。”
王鄞点头称是，还夸何小树有眼光。
何小树还想再问点什么，王鄞却不肯说了。
这毕竟是秘方，林雍叮嘱过不能说与他人，哪怕是新入职的小工，也最好不叫他们进厨房，他叫两人赶紧吃完去林雍那边帮忙，突然问道：“乌隗达呢？”
“牵着翻雪出去了，说是去溜达溜达。”陈钊补充道。
“这我们还忙着，他就溜达去了？”王鄞对乌隗达本就不喜，听说他又偷懒，心里头的嫌恶更上层楼，但林雍叫他让着些，他也不好说什么，只说了句叫他回来不许出去，就跑到螺蛳粉面馆里取东西。
可能是面馆刚刚开张，新奇又便宜的缘故，饭馆都没生意了，可面馆里还坐满了人。
一股浓重的不得了的味道在店铺里萦绕不散，哪怕王鄞吃过几回螺蛳粉了，这厚重的味道还是有些叫他难受，咳了两声去厨房里提食材，都是晚上卖串串用的。
“人快到齐了吧，你们洗干净了就切块串起来，有多少串多少，肉可以放在最后。”说到肉，林雍特地买了些带骨肉的猪牛羊肉，质量当然不能跟那日自个儿烤着吃比，但也算是新鲜，特地叫乌隗达施展手脚，整块的肉排吃起来口感更好，价钱当然也是更贵，很适合都离不差钱的金主。
“乌隗达是不是又跑了？”
王鄞点头。
“下回再看他偷懒，你就威胁他扣工钱，这厮就怕扣钱。”
王鄞抿唇笑了下，轻快道：“没人不怕扣工钱。”
“但他尤其怕。”
两人相视一笑，林雍让王鄞回饭馆干活，自个儿从厨房去看了眼大堂坐满了的人，招来刘家平叮嘱道，“一会再来新的客人，就先不要收钱发牌子了，让他们在外头等一等，我这怕是没粉了。”
锅烧肉、煎蛋什么的是早就卖光了，好在林雍的米粉做的够多，现在还剩了些，但只有粉丝、青菜、酸萝卜，他不得不再降价，现在一份基础螺蛳粉才要五文钱，进来凑热闹尝鲜的简直不要太多，瞧这架势，恐怕是应付不来了。
“好嘞！”
林雍抬胳膊擦了下额头的汗，半天这么忙下来，袖子早就湿透。
但没工夫休息，只得又忙活着捞起粉来。