当万有道被闹钟吵醒的时候已经是早上七点半，今天不用比赛,所以照常开业，万有道必须提前去买各种食材。
今天没有白雨萱跟着，所以也就没有了什么比拼，万有道骑着小摩托把菜市场扫荡了一圈就基本上把需要的食材都买齐了。
尤其是牛百叶，今天万有道还特意买了十斤。
昨天发丝牛百叶的销量不错，再加上万有道和白雨萱都需要练习，所以万有道才买多了一点。
回到有道菜馆，万有道才发现翁寒江竟然已经到了，而且身上还佩戴着专业的照相机。
“小万老板，我们什么时候能开始？”
翁寒江很快就进入了工作状态，看到万有道买菜回来连忙起身问到。
“暂时还不急，我先把东西放进厨房，你看你想拍些什么照片吧？”
万有道没想到翁寒江竟然比他还要急，好歹先让我把东西放了再说啊！
“我想可以先拍一些你们处理食材的照片，所有菜都拍的话会不会打乱你们的正常营业啊？”
翁寒江显然不是只想拍一个菜,他要把立牌上所有的菜都拍下来，但是这绝对是个庞大的工程。
“这样，你进厨房来吧！我们就正常做事处理食材，你自己找角度拍就行了，如果需要我们配合的话说一声。”
如果按照翁寒江的安排去拍的话,那万有道估计上午就不要做别的事情了。
拍照很重要，但是绝对不能影响正常营业，不然不说万有道，就是梁慧月同志也不会同意的。
“好！”
翁寒江沉思了片刻之后同意了万有道的想法。
拍照其实是个互惠互利双赢的事情，万有道想
把翁寒江带进厨房之后，万有道就没再管他了，他有很多事情要做，熬粥，削土豆，处理羊肉，还有炖海龙煲，现在还要切牛百叶。
万有道突然发现他的事情实在是太多太多了，以前倒是还能稍微偷点懒，现在是忙得连上厕所的时间都没有啊！
万有道揉了揉脑袋，然后捋了捋头发，他必须要把事情排个轻缓急重。
土豆可以先切出来用清水泡着，皮蛋瘦肉粥也可以提前熬上，中途不怎么需要管。
海龙煲也可以先煲上了，这东西需要煲两个小时，不提前一点还真不好弄。
至于羊肉，也可以先焯水简单处理一下，剩下的就只有牛百叶了。
昨天看白雨萱处理了一遍牛百叶，然后又在小电影里面看年轻的万泰清处理了一遍，万有道自己处理起来才发现，这东西是真难搞啊！
改刀，焯水，煮到七分熟，然后搓黑膜，万有道几次都想骂人。
牛百叶这东西吃的时候是真美味，处理起来也是真让人奔溃啊！
终于，把所有的黑膜都撕了，接下来就是切丝的环节了。
在此期间翁寒江拍了很多照片，基本上万有道走到哪里他就拍到哪里。
有时候因为角度问题，
第八十九章 这孙子进步也太快了吧？(2/2)
万有道还得配合翁寒江，比如人要站哪里采光好，要摆个什么姿势拍出来更好看。
处理好的食材也要拨弄几下使其更有蓬松感，这样拍出来的照片更好看。
万有道已经开始后悔说让翁寒江随便拍了。
早知道拍照这么累，就应该一个菜一个菜的拍。
比如上午就只拍土豆丝蒸肉饼，然后其他时间万有道就可以随意安排了。
但是话已经说出去了，翁寒江也拍得很认真，而且翁寒江每拍完一组照片就会拿给万有道看看。
不得不说，翁寒江拍照技术确实一流，照片里面的那个小伙子真帅！
万有道欣赏着照片里自己的盛世美颜不能自已。
“别偷懒！赶紧切牛百叶！”
然而万有道才沉浸在其中不到一分钟，就被万泰清的大嗓门给打断了。
再一次面对牛百叶，万有道的感觉不太一样了，现在的他已经熟悉了整个流程。
昨天看白雨萱切了，晚上看年轻的万泰清切了，而且还看他的师父示范了最标准的动作。
最重要的是，万有道得到了切牛百叶的秘诀，那就是两个字，稳和快！
万有道把昨天看的小电影在脑海中过了一遍之后，终于开始动手了。
先用抹布将案板擦拭干净，然后再平铺一层牛百叶。
左手轻轻按着牛百叶，右手拿着刀，看准尺寸，一刀划过。
是的，是划过去，万有道看了三个人切牛百叶，更确切的说，他们都不是真
因为发丝牛百叶的要求极高，必须要细如发丝，单纯靠切的话，切太细了很容易断。
所以万泰清的师父是先把牛百叶切开一道口子，然后利用惯性手中的刀一划，一根牛百叶丝就出来了。
只不过万泰清和白雨萱的动作并没有万泰清师父那么流畅，所以看上去更像是切的。
先切后划一刀过，动作很快，不仔细看的话，会以为牛百叶丝就是单纯切出来的。
掌握了这个技巧之后，万有道的动作快了很多，而且切出来的牛百叶丝也更细了，很少有断裂的情况出现。
就连原本在忙其他事情的万泰清也忍不住多看了几眼，这孙子进步也太快了吧？
昨天还切得跟棍子似的，今天竟然已经切得全部都是牙签大小了，而且还挺均匀的，没有太多的粗细，比起昨天那简直就是天壤之别啊！
“难不成这小子在厨师这方面还真是个天才？”
万泰清知道万有道进厨房总共也不到两个月，就已经有了四个特色菜，这已经是很了不起了。
而且万泰清也尝过这几个菜了，确实很不错，甚至就连他都没办法挑出什么毛病来。
而现在昨天才教万有道做发丝牛百叶，今天就学会了，这速度，不是天才是什么？
“嗯！今天的勉强过关了，不过还能再细一点！”
不能让万有道太过于骄傲了，万泰清故意板着个脸对万有道说到。
当初万泰清也学得很快，当然他的师父也是这样对他说的。