掌握了切发丝牛百叶的技巧之后，万有道信心大增,只要在炒发丝牛百叶的时候再发挥好一点，应该就能成了！
还没到营业时间，万有道决定先自己炒一份发丝牛百叶试一下手。
切发丝牛百叶要稳，炒发丝牛百叶要快，这是万泰清的师父教的诀窍，万有道也铭记于心。
开火，热锅倒油，下入配料，然后再把牛百叶丝倒进去，快速翻炒。
牛百叶在之前就已经经过粗加工，已经是七成熟，所以只需要随意翻炒几下，基本上入味了就已经熟了。
色泽白净，形如发丝，质地脆嫩的发丝牛百叶。
成了！
万有道没想到自己仅仅只是看了一眼小电影,就成功把发丝牛百叶做出来了。
“爷爷！来尝尝？”
万有道迫不及待的把发丝牛百叶端给万泰清。
“嗯？”
专业的厨师，只需要看一眼，就能看出来这道菜是否成功。
很显然，这已经是一份还不错的发丝牛百叶。
万泰清心中十分惊讶，昨天和今天简直就是天壤之别啊！
天才也不能这么妖孽吧？
“嗯……还行！”
万泰清尝了一口,虽然仍然有些许瑕疵，但是已经达到出餐标准了。
“我也来试试。”
万有道炒发丝牛百叶的时候白雨萱就已经注意到了，她也很好奇万有道今天炒出来的发丝牛百叶会是什么样的。
“嗯？这……”
白雨萱严重怀疑万有道昨天是藏拙，故意切得粗细不一，故意炒过头的。
不然怎么可能仅仅一天时间就蜕变了？
“别动！我来拍几张照片！”
翁寒江见发丝牛百叶出锅,连忙跑了过来，他想第一时间就拍到照片，只可惜已经晚了。
“额！抱歉，刚才一激动把你给忘了，下次再拍吧！我觉得我还是有进步的空间。”
盘子里的发丝牛百叶已经被夹了几筷子了，造型已经破坏，拍出来也没有那么好看了。
而且万有道说的也没有错，这道发丝牛百叶确实还有进步的空间。
虽然没有看万泰清的师父亲自炒过发丝牛百叶，但是万有道估计，万泰清的师父应该是能炒出s级发丝牛百叶的。
这也是为什么万泰清在尝了万有道的发丝牛百叶只是说了一句“还行”。
因为万泰清亲眼目睹过最正宗的发丝牛百叶怎么操作的，也尝过最正宗的发丝牛百叶。
所以在万泰清的心里，除非是达到师父的那个水平，不然就不是最正宗的发丝牛百叶，就永远都有进步的空间。
当然，万有道也不会就此满足于a级的发丝牛百叶，皮蛋瘦肉粥都被他升级成s级了，发丝牛百叶这种名菜，本就有s级的先例，万有道当然要把这道菜也升级成s级。
不过万有道暂时也没有太多的头绪，万泰清的记忆已经看完了，万有道的发丝牛百叶也已经从b级升到了a级，想再升级就只能靠自己了。
最关键的是，系统并没有显示这个任务完成了，这也恰恰说明了发
第九十章 爷爷您收手吧！(2/2)
丝牛百叶还有进步的空间。
至于再怎么进步，目前万有道也不知道，只有多练习了，或许熟能生巧吧！
现在万有道已经有两个菜是a级的，这让他十分头疼，要是没见过s级的也就罢了，将就一下就行了。
可是万有道是见过s级的，这不升级到s级万有道浑身难受啊！
而且万有道估摸着发丝牛百叶必须要达到s级才可能有奖励。
鉴于万有道的发丝牛百叶也已经勉强过关，万泰清决定让万有道也接发丝牛百叶的单子，而他和万建军就退出了。
发丝牛百叶改由万有道和白雨萱两个人的菜单，只要有这个菜，就看谁有空谁就接单。
而万建军则是回归原来的岗位，继续炒他以前的菜。
至于万泰清，毕竟年纪大了，他也只是偶尔炒个菜，更多的时候是站在万有道和白雨萱的身后指导他们两个。
于是乎，外面的顾客又迎来了抽盲盒的日子，万建军的厨艺说实话还是可以的，毕竟也是开饭店十几年了。
但是相比起万泰清，那万建军就差远了。
同样一个菜，比如辣椒炒肉，有时候一个人上午吃的是万泰清炒的，惊为天人，下午吃到了万建军炒的，虽然还可以，但是相比起来哪哪都不对劲。
好在来有道菜馆的人现在大部分都是不止一次两次的熟客了，经过猜厨师那件事之后，他们也知道有道菜馆又来了一个更厉害的老师傅。
于是乎，那些顾客们又赌了起来，他们不是跟别人赌，而是跟自己赌，赌这个菜会不会是老师
吃到老师傅炒的菜，就跟中奖了一样。
要知道万建军的那些菜可都没有写在立牌上的，只是在普通的菜单上面而已。
除了几个大菜，其他的一般都是比较亲民价，用最低的价格去赌最美味的菜肴。
顾客们是高兴了，点菜单上的菜多了，自然立牌上的菜就点得少了，万有道不高兴了啊！
菜单上的菜他又没有提成，没有经验值可以赚，也不能提升知名度。
但是这也是没办法的事情啊！
万有道总不能去跟万泰清说“爷爷您收手吧！”
万有道想都不要想，要是他敢说这句话，那他将会成为万氏家族的公敌！
要知道，整个万氏家族就只有万泰清的厨艺最好，但是因为万泰清长期住在乡下，所以万家人除了过年过节，很少能吃到万泰清做的菜。
现在万泰清好不容易来星城了，不说万有道一家可以就近天天吃到万泰清的菜，就是万康胜万建修那两家，要是嘴馋了来有道菜馆也方便啊！
这要是万有道惹得老爷子不高兴了，老爷子一怒之下又冲回了乡下，那还上哪吃好吃的？
想到这一系列的恐怖后果之后，万有道只能一个人默默承受了。
与此同时，万有道也在暗暗较劲，只要他学会的菜品更多，他相信有一天能把顾客都抢回来的。
不仅是要抢有道菜馆的顾客，万有道还想把万氏家族这些人也抢过来，不过要得到这些人的认可可不是一件容易的事情，主要还是这些家伙的嘴巴太叼了！