说句实在的,白雨萱现在有些忐忑,做菜再难她也没有怕过,但是即将要见到沈学海,白雨萱十分紧张。
沈学海可是湘菜泰斗级人物,就好像是粉丝见到明星一样,那能不激动吗?
从厨房到大厅,短短的几步路,白雨萱仿佛走了很久很久。
万有道都能明显的感觉到白雨萱的紧张,心想着你杀鳝鱼都不怕,见个人竟然会紧张成这样?
至于万有道,那就无所谓了,更准确的说应该是不知者无畏,他不认识什么沈大师,也不知道沈大师在厨师界有着怎样的地位,最多也不过一双眼睛一个鼻子一张嘴而已。
“沈,沈大师,您找我?”
该面对的总要面对,更何况是见偶像,只不过白雨萱就只是站在沈学海面前,不敢抬头。
“不用紧张,我只是好久没有吃到这么正宗的东安子鸡和子龙脱袍了,所以好奇是谁做的而已,来,坐下说。”
万有道看了沈学海一眼,发现沈学海也没有想象中那么可怕,是的,从白雨萱的反应来看,万有道还以为沈学海是个十分严肃十分可怕的人呢!
现在看来,不过是个年长一些的前辈而已,好像也没有什么架子。
万有道推了推白雨萱,白雨萱这才反应过来,连忙找个地方坐下,只不过仍然不敢抬头去看沈学海。
“小姑娘,这两道菜是你做的吧?学多久了?”
沈学海笑了笑,对于白雨萱的反应也是在预料之中,反倒是旁边的万有道他有些捉摸不透。
因为沈学海只是叫了白雨萱一个人,自然是有些话不好当着其他人的面去说,可是万有道竟然不请自来。
不过沈学海也没有说什么,来了就来了吧!这是在别人
“我从小就跟着家里人学厨师,东安子鸡大概是我高考完之后学会的,至于子龙脱袍应该是大一的时候学的。”
说起学厨师的经历,白雨萱就自信了许多,说着说着就已经抬起了头,而且还面带着微笑。
“嗯,这两道菜都需要扎实的基本功,看得出来你平时一定练习了不少。”
这两道菜可不是看一遍就能学会的,光是脱骨去皮这些工序,平日里没练个一年半载的,根本就不可能把这道菜做好。
“小姑娘,你是姓白吗?”
沈学海突然一问。
“嗯,我叫白雨萱。”
白雨萱不太明白为什么沈学海竟然知道她姓白,如果是刚才苏雅婷告诉沈学海了,那沈学海也就不会这么问了,可是如果苏雅婷没说,那沈学海又是怎么知道的?
此刻万有道也狐疑的看了一眼沈学海,这一刻这个什么沈大师怎么感觉有点像拐骗少女的怪蜀黍?
“不用紧张,我没有恶意,只不过好奇而已,因为我认识的人里面,能同时掌握这两道菜的,好像就只有你们白家,所以才有这么一问。”
沈学海从万有道和白雨萱的表情就知道他们肯定误会了,于是连忙解释道。
“我爷爷叫白安福,今年七十多岁了。”
白雨萱没想到沈学海竟然还认
第四十四章白家(2/2)
识她爷爷,记忆中爷爷十几年都待在家里很少与外界往来,每天也就是教晚辈们厨艺,然后跟那些老头老太太打打麻将而已。
“啊!是了!白安福白老前辈!不知道他最近身体怎么样?”
听到白安福这个名字,沈学海眼睛一亮,很显然,他是找对人了。
“爷爷身体还不错,只不过近两年很少下厨了。”
毕竟已经是七十多岁了,而且晚辈们也已经学得差不多了,白安福也就不怎么下厨了,除非过年过节,偶尔会露一手,也就是那时候,才是白家最高兴的时候,因为又可以吃到老爷子亲手做的菜了。
说起爷爷,白雨萱的脸上挂着微笑,她已经好几个月没回去了,这一次刚放暑假又来了有道菜馆,还真有点想爷爷了。
“好啊!白家后继有人,白老爷子的一身好手艺也不会没落,很好啊!”
沈学海虽然不过六十几岁,但是到了他这个年纪,该有的都已经有了,什么名什么利也不再是他要追求的了,现在要考虑的是传承。
把湘菜发扬光大传承下去,不至于让后辈说偌大一个潇湘省,竟然一道好吃的菜都没有。
所以沈学海近几年也没有出去闯荡了,而是自己开了一家私家菜馆,和老朋友聚一聚,也趁着还有点力气教一教徒弟。
原本沈学海看到东安子鸡就起了爱才之心,然后竟然又看到了子龙脱袍,更是让沈学海震惊。
如果单是这两道菜倒也没什么,湘菜厨师界有不少人会做,但是能同时掌握这两道菜,而且做得都如此正宗的,那就只有白家了。
白雨萱是白家的人,沈学海自然也就不好意思去抢人了,更何况,白雨萱也不可能放弃自家的厨艺跟着他一个陌生人。
“唉!”
想到此处,沈学海不禁叹了一口气,原本以为找到了一个可挖掘的人才,没想到竟然是别人家的。
“沈大师?”
白雨萱轻声叫了一声,她不明白怎么聊得好好的突然就叹气了?
“没事没事!只是说起你爷爷,突然想起了一些往事,有些感慨而已。”
沈学海很快收拾好情绪,可不能在晚辈面前失了脸。
“嗯……这位是?”
破解尴尬最好的办法就是转移话题转移目标,而万有道就是最好的那个目标。
本来沈学海就只是叫了白雨萱一个人,万有道偏偏跟着来了,所以就只能拿万有道岔开话题了。
“哦!他叫万有道,是这家店的小老板,对了,您刚才喝的皮蛋瘦肉粥就是他熬的。”
白雨萱连忙介绍到,跟厨师打交道,介绍人的时候,当然最好的就是介绍拿手菜。
皮蛋瘦肉粥虽然不是什么大菜,但是白雨萱觉得很不错。
“哦?皮蛋瘦肉粥是你熬的?”
沈学海再次双眼一亮,终于认真看万有道了,原本沈学海以为这个小伙子是白雨萱的什么人,年轻人嘛,总喜欢腻歪在一起,他也是理解的。
只是让沈学海没想到的是,眼前这个一直没怎么注意的年轻人,竟然也是个厨师,而且看样子还有两把刷子?