半个小时之后，所有选手的评分已经出来了。
“激动人心的时刻到了,在我手中的是本届青年厨师大赛前十强的名单！”
主持人站在台上，手中是一张纸，上面有十强的名单。
“接下来，让我们恭喜！”
“郭嘉瑞！92分！”
第一个竟然又是万有道很熟悉的选手，万有道没想到他竟然冲进了前十！
“洪文林！94分！”
听到自己侄子的名字，洪雪松欣慰的笑了笑，94的评分，成绩还算不错。
“彭浩轩！94分！”
吴阳曦的徒弟也晋级了，竟然跟洪文林的分数一样。
“白雨萱！95分！”
听到白雨萱的名字，万有道看向白雨萱，白雨萱也看向万有道，冲着他笑了笑。
白雨萱的表现一直都是很不错的，而且发挥的也十分稳定。
“万明旭！92分！”
万明旭竟然也晋级了，有道菜馆已经有两个人晋级了，只剩下万有道了。
之后主持人又陆续念出了几个人的名字,这些名字万有道虽然听过，但是并不是太熟悉，毕竟也没有打什么交道。
“万有道！97分！”
终于，在念最后一个名字的时候念到了万有道，而且还是97的高分！
“97分？”
上一场比赛万有道得到了98的最高分,而这一次却只有97了。
在其他人看来，97分已经是很高的分数了，但是对于万有道来说，已经是退步了。
不过很快万有道就想明白了其中的关键，因为上一场比赛,万有道做的是鸭淋粉松，是组庵菜，就冲着组庵菜这个名头，就能比发丝牛百叶高分！
主持人现场就宣布了决赛的规则，跟这一场差不多，不过时间再次加长了，改成了三个小时。
“三个小时做一道菜，这是逼着大家放大招啊！”
正常的一道菜很少有需要做三个小时的，但是并不代表没有。
“想好做什么了吗？”
比赛结束之后大家就回到了有道菜馆，万有道和白雨萱还有万明旭聚到了一起，商量着决赛的事情。
“还没有，必须要好好想一想了！”
白雨萱有点头疼，三个小时，基本上大部分的菜都能做了，这倒反而让她有点难选了。
“道哥，你呢？准备做什么？”
万明旭问到，最近几场比赛，万有道都是高分，现在他可是夺冠的热门人选。
“我？我大概可能会做全家福吧！”
想了想，万有道觉得做全家福是最好的选择。
本来如果比赛时间不是三个小时的话，万有道还有些头疼，但是既然比赛时间改成了三个小时，那首选自然就是全家福了。
“全家福？”
白雨萱一声惊呼。
“全家福？你还会做全家福？”
有道菜馆，所有人都被万有道吓着了，从来没有见万有道做过全家福啊！
甚至听都没有听万有道说起过。
“儿砸，这可不是开玩笑的，你会做全家福吗？”
万建军表示怀疑，他可没有教万有道做过全家福，就连他自己也不太会做呢！
“你确定好了吗？”
万泰清沉声问到，全家福可不是那么好做的啊！
“确定了！我就要做全家福！”
万有道眼神坚定，再说了，现在万有道除了全家福，也没有其他的菜了啊！
“那你就先在店里试一试吧！”
全家福是一道大菜，主要就是前期的准备工作，而且万有道也必须要先在店里做一次。
首先第一是为了让万泰清和自己的这些家人放心，其次就是要看看是否能在三个小时之内把全家福做出来。
据传在公元前200多年，秦始皇听信了丞相李斯的谗言，大举焚书坑儒。
数不清的史书被焚毁，数以百计的儒生被活埋。
有几个儒生在被活埋时侥幸没有死去，他们在晚间苏醒过来，偷偷地从坑中爬出，藏在山林中。
其中有个叫方财的儒生逃出后，在山林中躲了数日，实在饿得没有办法，便在夜晚悄悄地回到家中，妻儿见了悲喜交加。
为了活命，方财不得不含泪再次告别妻儿，流落他乡。数年之后秦始皇去世，秦二世登基，方财高高兴兴地返回家园。
谁知两年前家乡发了一场罕见的洪水，妻子、儿女不知流落何方。方财悲愤交加，感到自己一个人活在世上没有意思，还不如死了的好，于是，跳进了滚滚的河水中。
恰巧这时有位渔人路过此处，救起了他。渔夫对他说，“前年发大水时，我救起了一名少年，也姓方，我见他老实诚恳，便收他做了我的女婿”。
渔人将方财领到自己家，方财见了渔夫的女婿，一下子就认出他正是到处寻找的亲生儿子，父子俩抱头痛哭了一场。
在渔夫的全力帮助下，方财又找到了流落街头的妻子和女儿。为了庆贺他们一家死里逃生，幸福团圆，渔夫特地请来了一位远近闻名的厨师，为方家制作丰盛家宴。
厨师煞费苦心地为他们做了一道菜，名曰“全家福”，乡亲们吃后赞不绝口，一传十，十传百，后来传入了宫廷，成为宫廷名菜。
“全家福”寓意合家团聚、美满幸福、吉祥如意。
全家福是家宴的传统头道菜，以示阖家欢乐，幸福美满。
全家福的用料比较简易，一般主料为油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。
而制作全家福最重要的就是要把这些主料全部做出来。
尤其是油炸肉丸，蛋肉卷，水发炸肉皮，熟肚片，墨鱼片，鸡肫，鸡肝，这些主料，虽然每一个单独做出来的时间并不长，麻烦就麻烦在全家福需要的主料实在是太多了。
“那我先去菜市场吧！”
万有道看了一眼时间，现在还没有到吃午饭的时候，先去一趟菜市场把能买的菜买回来，有些东西可能还要去一趟批发市场。
当万有道把全家福所需要的食材全部列出来的时候才发现，这些食材加起来差不多有二十来种，还真是个不小的挑战啊！