第四十四章 灌汤小笼包(1/2)

几人围在一起激情讨论了好久，终于赶在平常睡觉的时间前给了院长一个方案。

亲眼看着院长下了单，就被院长都赶回去睡觉了。

“这群孩子……”院长看着他们嬉闹的身影，笑着说道。

不过，大家今天晚上睡得都格外的香，似乎已经做好了明天迎接新建筑的准备了。

……

第二天一早。

“今安姐，你也起来了啊！”方七喊道，兴奋的摆摆手。

“快来！新厨房已经建好了！”

“这么快！”程今安纵然知道第二天就可以看见新厨房，但还是为这种建造速度感到惊叹！

果然，绕过活动室没两步，一个崭新的建筑已经矗立在了土地上。

走近，按门上的按钮。

大家已经都聚在里面了，热烈的讨论着新厨房。

厨房分成了两边，一边是半开放式的U形设计，各种厨具都已经被大家从活动室移到了这里。

另一边中间是一个大大的圆桌，还可以分成好几个小桌子，靠墙则是一排沙发和大大的落地窗。

窗外就是福利院右方的小树林了，小树林里树木丛生，百草丰茂，还有各种鸟在其中叽叽喳喳的叫。

“待在这里岂不是很舒服！”方七扑在沙发上，讲出了大家的心声！

可不是，又有美食可吃，又有风景可看，说不定还会有跑出来的小动物可撸，这也太好了吧！

程今安听着大家嬉嬉闹闹的声音，四处看看，熟悉着这日后她要大展拳脚的地方。

她拉开冷冻室和储存室的门，探头看了看，这也太大了吧！

明明已经把活动室里的储存室都塞满了的食材在这里也只占了五分之一。

程今安的囤货欲望蠢蠢欲动，她的手不受控制的挪到了光脑上。

正好今天是上学以来的第一次直播，干脆搞多点再抽个奖什么的……

程今安自己说服了自己，心满意足的下单了一堆食材。

“今天早上来吃小笼包吧，配上一碗粥，怎么样？”程今安转头问全都已经窝在了沙发上的大家。

“好！”大家都积极响应，纷纷要过来帮忙。

“那阿芊负责煮粥，阿七负责和面，阿东负责给大家煮豆浆，洗菜的工作就交给各位厨房编外人员了。”程今安快速给大家分工，说道。

厨房编外人员1号苏泽迅速响应，“给姐姐洗菜菜！”

可谓是非常积极了！

程今安也丝毫不吝啬自己的大拇指，并大方的许诺了大家每人一笼的小笼包！

怎么可能？

稍大的孩子们一听就知道不对劲，上次蒸的那个大个蟹黄汤包都得他们分食才吃的完，怎么可能一人一笼的小笼包哦。

除非……笼子小了！

而稍小一点的孩子们则一下子就被冲昏了头脑，平常他们不管什么美食都只能吃到一点点，完全比不上哥哥姐姐吃的，虽然是因为他们已经饱了……

但是，这次竟然有一笼诶！

整整一笼，一听就知道绝对有好多，上次那个蒸蟹黄大包子的蒸笼他们还记得有多大呢！

哇——

那得多幸福啊！他们这么小小的人就有了那么多的包子了，还是和哥哥姐姐一样多的一笼。

越想眼睛越亮，几个小孩子生怕程今安会反悔，连忙去领了一小把菜，在盆里哼哧哼哧的洗着。

大孩子们则干着自己的活，都时不时的看看情况。

等他们兴高采烈的举着洗的干干净净的一小把菜过来时，就给他们把手都擦干净，

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   第四十四章 灌汤小笼包(2/2)

再一人一杯牛奶排排坐在一旁。

程今安将熬好的猪皮冻从机器里取出来，再放到制冷器里，开始调肉馅。

将猪肉剁碎成肉沫，加入酱油和香油，用筷子朝着一个方向搅拌，使肉馅上劲起腻。

再将葱段、姜末、白糖、白胡椒粉、盐加入适量搅拌均匀。

皮冻冻好还要一会儿，程今安去看已经和好了的面团。

用一根手指按压一下面团，面团表面不会反弹，说明面团就是松弛好了。

程今安将面团分成大小均匀的小剂子，擀成面皮。

方芊煮好了粥，也过来帮忙，边问道:“今安姐，那我们今天摆摊可以卖红糖糍粑了吗？”

“可以啊。你们都学的挺好。”程今安想了想说道，“不过等会你们先把黄豆粉和红糖汁弄好，什么要准备的都先搞好。”

“嗯。”方芊点头应道，“放心吧。”

“今安姐，你昨天说的新的超好吃的美食什么时候做啊？”方七见缝插针的问道，“我可不能错过啊！”

程今安正将皮冻取出切碎，闻言笑着道:“放心吧，下午才做，等着你们回来一起吃呢。”

方七嘿嘿笑道:“那我争取早点回来帮忙！”

程今安将皮冻和肉馅搅拌均匀，在一个面皮上放上馅料，左手拖住面皮，右手开始用拉、推、捏的方法包馅。

捏到最后一个褶子的时候，将前面推出来的部分塞进去，封口。

总共十八个褶，褶花疏密一致，如白菊花形。

一个又一个的大小整齐，色白面柔的包子挨在一起，惹人心生怜爱，恨不得先咬上几口。

包好了包子就该上锅蒸了。

在众目睽睽之下，程今安淡定的从柜子里拿出了十几个两个巴掌大的小蒸笼。

大孩子们都心想果然如此，只是担心这么小小的一笼能放几个？

根本就吃不过瘾的样子。

而小孩子们则震惊的手里的杯子都差点捏不住了！

我，我，我那么大一个蒸笼呢？

怎么变成了这么小一个？

程今安将小小的小笼包放进小小的蒸笼里，不多不少，正好十个。

接下来就等包子熟了。

她转过头，嚯！好几双哀怨的眼睛正盯着她！

“怎，怎么了？”她结结巴巴的问。

“骗人！不是大蒸笼！”苏泽气鼓鼓的说，双手抱胸。

许西和徐南也站在一旁表示声援。

方七则在一旁浑水摸鱼道:“这么小一笼根本吃不饱啊！是吧？”

“对！”苏泽认真的点点头。

程今安先瞪了方七一眼，再看着小孩子们假装很冤枉的说道:“我冤枉啊！”

“你看，小笼包里是不是有个小字？”

“是啊。”苏泽单纯的点点头。

“对啊！这就说明小笼包是小的包子。而小孩要穿小的衣服，大人要穿大的衣服。小笼包是不是也要配上小蒸笼？大笼包才要是配大蒸笼？”

“好像……是。”苏泽成功的被带偏，还很愧疚的和程今安道歉，“我错怪你了，今安姐姐，对不起。”

“没事没事，你这么可爱，我就原谅你啦。”程今安笑着，揉了揉他圆嘟嘟的脸颊。

许东在一旁看着，和方七小声的吐槽。

方七挠挠头，很是不解的说:“今安姐说的不是对的嘛？小的配小的，大的配大的。小笼包就是要配小蒸笼嘛，哪里忽悠人啦？”

许东:“……”

方芊:“……”

大孩子们:“……”