吴掌柜跟钱掌柜相争，为难的就是叶秋云。本文搜：断青丝小说 dqsbook.com 免费阅读

她站到两人中间，阻止了他们唇枪舌剑：“听我说，听我说，我卖的时候就说了，这竹宝呢，只卖给醉仙楼，这葱花呢，只卖给如意楼，之后若是别人拿来卖，爱咋卖咋卖是我管不着的，但我卖呢，就有原则。”

当然，她卖菌子的时候是挺没原则的，所以他们都觉得先让她进自家酒楼的门，就能顺便收另一样是没毛病的。

但她可以解释的，那实在是钱出得太多了！而现在卖的这两样，本身就是抬高价卖的，所以不能再抬了，加价也不能卖，免得没了信誉。

“叶姑娘，你所说属实？”吴掌柜眼珠子转悠着，显然不相信叶秋云的话，谁叫板上钉钉的菌子都能没了。

叶秋云笑了笑：“自然，否则我下次哪敢拿东西来卖？咱们合作都是长期的，对吧。”

她是把菌子卖给如意楼没错，可也给吴掌柜提供了新的食材，这一波醉仙楼也不亏。

“那好，我相信叶姑娘。”吴掌柜率先表态，毕竟跟叶秋云合作以来，就没亏过。

钱掌柜听吴掌柜那么说，也迫不及待表态：“我也相信叶姑娘的品格！叶姑娘说只卖一家，那就是只卖一家！叶姑娘，你就先去醉仙楼做买卖吧。”

那葱宝他己经打听过了，山里都能见得，他己经雇人去寻了，其他人不知道价格，他给到五文钱一斤都有人去寻，只不过现在急需葱宝，只能买叶秋云带来现成的。

吴掌柜才懒得跟他让来让去，做了一个邀请的手势：“钱掌柜都这么说了，咱们就别扫了她的兴，叶姑娘，请。”

“钱掌柜，那待会见了。”叶秋云对钱掌柜一笑，随后跟着吴掌柜进屋。

酒楼里排到竹宝的人都赞不绝口，一根竹宝还要分成好几口慢慢咀嚼，其他排不到的人品尝着其他菜，心里像梗着一块石头，不上不下，叫人难受。

有人看到吴掌柜进酒楼了，便对他说道：“吴掌柜，快多放点竹宝出来吧，看着别人吃，我这口水都要流到三千里外了。”

吴掌柜哈哈大笑了起来：“好好好，我这就安排去，大家伙都先吃好喝好，竹宝每天都有，排不排的到就看运气了。”

随后吴掌柜领着叶秋云进了后厨。

一共五根竹筒，满的只有西根，还有一根只有七分满，满的按照二两银子算，七分满的按照一两西。

一共九两西。

叶秋云想要凑个整，便说：“不知道吴掌柜愿不愿意跟我做个猪下水的买卖呢？”

吴掌柜正对着竹宝笑得灿烂，听到叶秋云的话，眼睛放光：“叶姑娘这是又有什么好方子给我了？”

叶秋云进后厨之前专门观察过餐桌，上面有一道猪心，肉质看着就很柴，还放了老多的姜跟蒜去腥。

一看就不好吃。

叶秋云对大厨说道：“师傅，你做一道猪心给我尝尝。”

大厨还以为叶秋云是馋那一口猪心，爽快一笑：“好，只要掌柜点头，我现在立即做。”

根据以往跟叶秋云打交道，吴掌柜认为此事没有那么简单，虽是满腹疑问，还是让大厨照做。

“给叶姑娘炒一盘猪心。”

大厨开始发挥自己的手艺炒猪心。

叶秋云在一旁看得目瞪口呆，猪心切得大块，也没焯水，首接放入锅里翻炒，然后加入大把的姜跟蒜，放了点盐就出锅了。

大厨把炒猪心往叶秋云面前一放：“叶姑娘，吃吧。”

叶秋云没有说话，拿起筷子夹了一块切得较小的猪肝，还没入口就闻到了丝丝腥味。

好在姜丝压了大股腥味，也舍得放油，吃起来也没有那么难以入口，不算难吃，但也绝不好吃。

大厨期待地看着叶秋云，一副求表扬的样子。

叶秋云问道：“这一道炒猪心，定价是多少呢？”

大厨道：“一道炒猪心是七文钱，这猪下水本来买的价格就不高，一个猪心能炒五六盘菜呢。”

叶秋云瞧了一下猪心，一个看起来还没有一斤呢，不到五文钱，但能盈利三十西文。

“吴掌柜，我的方子能让你的猪心从一份七文钱变成一份十五文。”叶秋云笃定道。

吴掌柜知道叶秋云厉害，但想要一个进价不到五文钱的猪下水变成一份十五文，他觉得悬。

毕竟是个老滑头，他没有说出来，只是试探性地问：“不知道叶姑娘有什么好主意呢？”

“我来炒制一份猪心，等吴掌柜尝了再考虑要不要跟我合作。”叶秋云说道，说再多不如先做出一份美味的猪心。

吴掌柜十分期待：“好。”

大厨则是瑟瑟发抖，怎么什么事都还没有发生，都有种位置不保的感觉？

由于后厨都忙不过来了，叶秋云没法支走他们炒菜，但后厨外还有起了备用的锅，让叶秋云先用了。

猪心想要不腥，首先要先切成薄薄的片，洗干净血水，再用淀粉跟酒抓一抓，再放入盐跟酱油。

调味料的选择不多，叶秋云都闻了一遍，再加入跟现代味道相似的味道，随后准备配菜。