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县领导紧张的汗水直接从额头上流下来,顺着脸颊流进后脖颈。 方五德感觉自己的心脏都要跳出来了,他隐隐感到有些不安,只能不断的吞咽口水,来缓解自己的紧张。
陈远在后厨听着动静,手上的活也没停,这会儿酱烤兔肉已经做好了。
他干脆亲自把酱烤兔肉送了上来。
方五德想让陈远退回去的时候已经来不及了,他只能在心里默默祈祷,只要工作能保住就行。
市领导和县领导心如死灰,已经在计划着回去以后,怎么处置这件事情了。
县领导的目光瞪着方五德,他明明告诉过方五德,千万要注意菜品,别出差错吗?
这时候油水都少,他们想把好东西拿出来招待京城来的领导很正常,只是这个度要把握好。
方五德心里也憋屈,他就是太想进步了!
看来,今年他们爱民国营饭店的先进算是彻底没戏了!
陈远把酱烤兔肉放到桌上后,并没有第一时间离开。
他缓缓开口说道:“这道酱烤兔肉,用的是我们村养殖的兔子,酱汁也是普通的农家酱。”
“我们村养殖兔子,就是因为兔子产量高,吃的少,村里人能过上好日子。”
“所以,请各位领导放心,这绝对不是奢侈品。”
这时候,家家户户饥一顿饱一顿的,他们当领导的在这里大鱼大肉,被传出去像话吗?
这道麻辣兔丁光是闻着就能让人胃口大开,可众人一直没有落筷,在听到酱烤兔肉后更是神色大变。
陈远就猜到了他们迟迟不肯动筷的原因,是怕影响不好。
方五德想把陈远拉下去,这时候陈远出来就是添乱。
赵书记忽然轻笑一声,“老郑,你看你那么严肃干什么,把大家都吓到了!”
郑委员立马反应过来,笑道:“怪我,怪我!”
“我第一次见这种菜,一时间太惊讶了!”
陈远这样解释后,二人没了心理负担,这才迫不及待的动筷。
“这酱烤兔肉,味道非常不错啊!”
“确实啊!这味道比咱们京城的国营饭店做的烤鸭味道都好!”
这话倒是有些夸张的成分在,不过都是夸赞的话。
市领导和县领导纷纷松了一口气,他们这工作算是保住了。
要说这时候最“劫后余生”的当属方五德。
他刚刚吓得大气都不敢出!
陈远见没他什么事了,便回到后厨,继续弄他的卤肉。
刚刚另一个师傅做了红烧肉,陈远想着要是两盘肉都端上去,肯定又要引来麻烦,便把那盘红烧肉拿了过来。
对面厨师知道陈远厨艺好,估计是要做些改动,也就没多问,继续炒他的菜。
陈远把卤肉打捞出来,用刀切成薄片,浇上卤汁平铺在盘子里,中间盖了些红烧肉,看起来像朵花一样。
这道菜同样由陈远端了上来,摆在了正中间。
做完这些,陈远就在后厨坐下,静静的等着。
赵书记对陈远很感兴趣,像他这样明白事情的年轻人可不常见。
“刚刚那个年轻人叫什么?”
众人的目光齐齐的看向方五德。
方五德先是一愣,随后赶忙解释道:“他就是陈家村的村民,我们的厨师今天手受伤了,临时顶上来的。”
方五德刚说完就后悔了,这样临时抓来的厨师,岂不是显得他们他们太不重视了?
还好领导们都没有说什么,反而是夸赞起来。
“这个小伙子,临危不乱,很有胆识啊!”
“嗯嗯,思路条理也清晰,这菜做的也不错!”
这话市领导和县领导非常赞同。
“赵书记,郑委员,快尝尝这卤肉,我觉得味道也不错。”
郑委员夹了一块卤肉,顿时眼前一亮,这味道确实香!
再尝尝中间的红烧肉,味道就照卤肉差了点意思。
赵书记好奇的问道:“这卤肉和红烧肉是一个人做的吗?”
方五德看到卤肉是陈远做的,那红烧肉一看就是他们厨师做的。
“这卤肉是刚刚那个村民做的,这道红烧肉是我们厨师做的。”
方五德在领导面前不敢隐瞒,只能实话实说。
赵书记点点头,这跟他猜的差不多。
“叫那小伙子过来,咱们一起吃个饭。”
县领导有些担心陈远一个乡下人,吃饭,说话粗鲁吓到领导,有些纠结。
方五德却是相信陈远的,他直接去了后厨。
陈远正在和厨师小声聊天。
方五德走近,压低声音说道:“小陈啊,领导叫你去一起吃个饭,等会儿你千万少说少做多看!”
陈远点点头,这些他都明白。
“放心吧,方经理。我都懂!不会给咱们国营饭店添麻烦的。”
陈远对这件事倒是没多紧张,不过是坐一块吃顿饭而已,又不是吃人。
赵书记见陈远过来了,笑着问道:“小同志,你们村的兔子养殖现在什么规模?”
这时候全国都急着搞生产,报上去的品类数目总量更是惊人。
赵书记以为陈远也会报很多,没想到陈远只是笑着说道:“我们村的养殖刚刚起步,现在一共有五只兔子,不过两只母兔都怀孕了,用不了多久就能壮大了。”
陈远这话不是吹的,大家都知道兔子能生,一窝接着一窝的,数量多,速度快。
赵书记笑道:“确实不错!这兔肉也是肉,要是规模大了,大家伙都能吃得上就好了!”
见赵书记都这样说了,市领导赶忙问道:“小同志,你们村养殖兔子有没有什么困难,需不需要帮助。”
困难倒是真的有,陈远也没客气,笑道:“确实有个困难,要是领导能帮我们解决就好了。”
说着陈远叹了一口气,看起来十分发愁的样子。
赵书记也来了兴趣,问道:“什么困难?说出来,大家想想办法。”
赵书记都发话了,其他人自然是没什么好阻挠的。
陈远直接了当的说道:“我们村的兔子养殖是在猪圈养的,规模大了就养不下了。”
陈远此话一出,大家顿时明白了他是什么意思。
这是希望领导们给批点钱,盖兔舍呢!
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