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方五德整个人都傻了,他只觉得眼前一黑,顺势就要倒下去。 好在店里的服务员眼疾手快,扶住了方五德。
“大力啊!你可害苦我了!”
爱民国营饭店倒不是只有大力一个厨师,但会做这两道菜的厨师只有大力一个。
大力捂着手,血流不止,随手扯了一块布包扎上。
刚刚他宰兔子,兔子挣扎的厉害,脚蹬在刀上,一个寸劲儿,大力的手掌就被划了一个大口子。
“经理,我得去医院了,我命都要不保了!”
说着,大力包着手,就出了国营饭店。
方五德赶忙招招手,让人跟上去,别在路上出什么意外。
现在会做那两道菜的厨师没了,方五德心里急的不行,眼看着就要到饭点了。
这时,一个服务员走了过来,提醒道:“经理,不行咱们去陈家村把那女人接过来吧!一来一回骑着自行车快点也就两个多小时。”
现在也只有这个办法了,方五德心一横,借了辆自行车就去了陈家村。
今天无论如何,他都要让领导们吃上那两道兔肉!
陈远这边正慢慢悠悠的往县里走。
快到县城时,他看到一个熟悉的身影正拼命的蹬着自行车,不知道的还以为他身后有啥追他呢!
方五德看到陈远的那一瞬间,就差给陈远跪下了。
老天爷保佑啊!陈远今天居然进城了!
他老婆会做,他肯定也会!
“方经理,你这是干什么去?”
方五德擦了一把汗,忙道:“饭店出了点事,你快跟我去!”
“路上我慢慢跟你解释。”
陈远见方五德焦急的模样,就知道这事肯定不小,没犹豫上了自行车。
他身子壮,方五德带起来有点费劲。
“我来骑吧!”
方五德也没客气,直接下了车。
现在时间紧迫,他不想耽误时间。
陈远等方五德坐好,一个用力,直接骑出了老远。
方五德这才有喘口气的机会,解释道:“会做那两道菜的大力刚刚手被刀割伤了,京城来的领导中午就要来吃饭了。没办法,我只能去你们村找你们。”
“没想到咱们在路上遇到了!”
陈远刚刚猜测八成是跟那两道菜有关,没想到是这么紧急的事。
陈远开口安慰道:“放心吧,那两道菜我都会做。”
方五德听到陈远这么说,心里的那块石头才落了地。
这次他欠了陈远一个人情,以后找机会还。
自行车被蹬的飞快,没一会儿就到了爱民国营饭店的门口。
陈远把自行车停好,跟着进了饭店。
刚刚提意见的服务员见方五德带回来的是陈远,有些担忧。
“经理,会做那两道菜的是他媳妇,他能行吗?”
其他人听到这服务员这么说,不禁隐隐担忧起来。
“经理,咱们今天招待的可是京城来的大领导,他能行吗?”
“是啊,是啊!这事要是搞砸了,咱们全都吃不了兜着走!”
“那可不,别说评先进了,工作能不能保住都两说!”
“……”
这个问题,方五德也不是没考虑过。
可现在他也没办法,只能让陈远放开手去做,死马当活马医。
陈远瞥了一眼那服务员,笑道:“大家放心,这两道菜我闭着眼睛都能做。”
“要是出了什么问题,我愿意一个人承担。”
这本来就是陈远教给孙薇薇的,要是陈远不会做那才是有问题。
方五德赶忙摆摆手,人是他硬拉来的,人家陈远能来是情分,不来是本分,出了事让人家承担,这于情于理都说不过去。
现在确实只有陈远能胜任,大家也就没再继续说什么,反而是替陈远捏了一把汗。
陈远径直去了后厨,方五德赶忙跟上。
只见陈远熟练的把兔子剥皮,分割,处理干净。
方五德毕竟是国营饭店的经理,一眼就看出陈远是会做饭的,而且还很熟练,心里顿时踏实了。
陈远想着方五德收兔子的时候很痛快,帮他省了不少麻烦。
他决定今天也帮方五德一下,争取让领导们都吃的满意。
这时候菜品不多,想要用少的东西把菜做成花更是不容易。
陈远扫了一眼后厨的材料,正好有猪肉。
方五德看陈远处理猪肉,有些好奇。
“小陈啊,你这是要做什么?”
陈远没有直接说要做什么,而是笑道:“方经理,你放心吧,我这道菜也包您满意。”
方五德见陈远这样自信,也就没说什么。
要是做的好那就端上去,要是做的不好等会儿就给陈远打包拿回去了权当是还人情了。
陈远快速的把肉切成大块,扔进锅里焯水。
趁这功夫,陈远又把兔肉用酱汁腌上,等会儿只要领导一进门直接开始烤。
陈远这边刚备好菜,外面就传来一阵笑声。
“赵书记,郑委员,快请进!”
“这是咱们县里去年评了先进的国营饭店。”
……
陈远听得出,外面那几位领导的官职只大不小,可能连随从的人员官职都比县里的大。
怪不得方五德今天急成那样!
他麻利的炒了麻辣兔丁,让服务员端了上去。
随后,调了个卤汁,把猪肉放了进去。
陈远根本不怕另一个厨师偷偷记配方,那人忙的脚打后脑勺,连抬头看陈远的时间都没有。
这边卤肉沸腾着,飘出阵阵香味。
那边,陈远把木炭放进炉子里点着,开始烤兔肉。
酱香味顿时充斥着整个后厨,不一会儿味道又飘到了前面。
坐在大厅的领导们闻到香味,好奇的朝后厨看去。
“这是什么菜,闻起来可真香。”
郑委员觉得这香味实在是猛烈,他都有点控制不住的分泌唾液了。
县领导看了眼方五德,示意他赶紧讲解。
方五德接收到县领导的信号,这才敢开口介绍。
“这道菜是我们爱民国营饭店的自创特色菜,酱烤兔肉。”
“它和桌上这道麻辣兔丁,都是我们的特色。”
这时候国营饭店的菜都单调统一,忽然听到有特色菜,大家一时间有些惊讶。
京城来的领导陷入沉思,市领导的笑容顿时僵在脸上。
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