有一个词，叫物以稀为贵。还有一个词，叫做限量销售。”许清清说道，“你们这两个词结合在一起，就明白了。”
周牡丹眼神茫然：明白了什么了？
“这不是很好理解吗？”
“娘，有没有一种可能，我比较笨？”周牡丹试探地回了一句。
许清清嘴角一抽：有没有可能，不是你比较笨，而是你没有读过书，所以显得蠢了？
“物以稀为贵，懂吧？就是有一样东西，它很少，少到甚至只有少数一两个人能够拥有，一旦想要的人多了，这个东西是不是就贵了？”
“不是越好的东西，越贵吗？”周牡丹弱弱发问。
“那你就想，它不仅十分稀少，质量还特别好，都是人人想要的。你想啊，水不好吗？一天不喝水，你撑得住吗？你能说水不是好东西吗？可你看到有人珍惜了吗？”
周牡丹摇头。
要不是娘说，她还真不觉得水是什么好东西，但她娘说得对，这水不喝就得渴死，确实是个离不得的好东西。
“为什么没人珍稀啊？那肯定是它太多了，你到处都能看到。但是一旦到了干旱季节，大家都想要浇地，却发现没有水，是不是人会为了水打架？这个时候，水就变成了稀缺资源。它的重点是珍贵吗？不是，是少。”
周牡丹恍然大悟。
可不是嘛，那些灾年为水打架的事还少吗？
她长这么在，就听见了好几回，只不过他们这边还好，很少发生干旱。
“说起来，娘，你有没有觉得，今年特别热？”
“别把话题扯远了，还有一个词，叫限量销量。意思就是你手里这东西很多，但为了让人感觉很少，所以你就卖得比较少，没准备那么多货卖。”许清清说道，“说像我们的皮蛋瘦肉粥，我们不是不能准备那么多，只要有锅、有火、有食材，我们什么时候煮都行，可是煮得多了，买的人少了，他们必然不会珍惜。那我们要怎样才会让四周的顾客觉得我们这粥很好卖，而且销量有限，不是你想买就能买的呢？”
“别做那么多？”
许清清点头：“这就对了，粥这东西不经放，煮多了，卖不掉容易坏。我们总不能第二天卖前一天的吧？所以，我们少煮一点，约摸着卖到中午就行了。你要记着，我们这是早餐铺子，不是饭店，只提供早餐……这种有时间限制和销量限制的做法，就叫限量销售。”
……
说话间，锅碗就刷好了，门面的卫生也打扫好了，婆媳二人叫上几个孩子，打道回村。
在婆媳二人兢兢业业的操持下，许家粥铺的生意越来越好，渐渐在西街闯出了一些名气。
附近的住户，很多人都喜欢许家粥铺的皮蛋瘦肉粥，隔段时间都想喝一碗，否则总觉得少了点什么。
马大娘听到身边的几个人讨论，眼睛珠子滴溜溜地转着。
“你们就不觉得奇怪吗？”
“有什么奇怪的？”有个大娘露出了一脸疑惑的神情。
马大娘说道：“谁家的东西吃着吃着，就惦记着了？指不定这里面放了什么东西呢。”
“放的什么东西？”
“哎呦～你们没听说过？！”
马大娘一脸震惊，立马将她之前听到的那个关于烟壳子的故事讲给了大家听。
“那个烟壳子，吃了可是会上瘾。她在粥里面估计就是放了这个东西，听说这东西吃长了对身体不好。”
一听对身体不好，所有人都紧张了。
没办法，这个是身体啊。这身体要是出了什么问题，那还怎么干活呀？
尤其是家里有小孩子，特地给孩子买的那些人更紧张了。
“不是吧，吃东西会对身体不好？”
“不至于吧。许四娘，瞧着也不像那样的人啊。”
“这人什么样，哪里是看得出来的？画人画皮难画骨，知人知面不知心啊。”
……
“娘，娘，你听说了吗？他们怀疑我们家的粥有问题。”
周牡丹去上个茅房，无意中听到外面有人嘀咕，吓了一跳，赶紧提了裤子就回来和许清清说了这事。
“你在哪儿听到的？”许清清一脸狐疑。
周牡丹正要说话，就听到外面熙熙攘攘地有人朝这边过来。
她们转头一看，就见打头的那个大娘一脸凶神恶煞，旁边还跟了几个壮汉。
许清清察觉不对，立马让周牡丹带着孩子去隔壁。
几个正在店里喝粥的人吓了一跳，粥也顾不上喝了，赶紧跑了。
“给我砸！”
大娘手臂一挥，那几个大汉就冲过来砸桌子，砸椅子。
许清清在心里评估一下双方实力，没有贸贸然然冲上去送菜，而是望向那位大娘，说道：“这位大娘，你这是做什么？有什么话好好说便是，怎么能砸东西呢？”
“我就砸了，怎么了？你们家的粥有问题，害得我孙子吃了以后上吐下泻，我还不能砸了？”
“你砸东西解决不了问题啊，你来找我，肯定是为了解决问题吧？”许清清说道，“你说你孙子是吃了我家的粥出的问题，我们家的粥卖了那么多人，别人怎么没吃出问题，就你孙子吃出了问题？我怎么知道你孙子吃的是不是我们家的粥，别是吃了什么的东西，诬赖我，那我可不认的。”
大娘的眼睛顿时瞪得跟铜镜一样圆：“我诬赖你？你在这片街打听打听，我蔡大花五个儿子，个个都是干活的一把好手，我最不缺的就是这些吃的穿的，我会诬赖你？”
她那几个儿子也不砸东西了，直接围了过来：“什么？！你居然说我们诬赖你？吃出问题的就是我儿子！”
“对，就是我二哥的儿子。你也不打听打听，我们兄弟这个在这一片还是挺出名的。”
“我们就是听人家说，你们家的粥好喝，才特地买回去给大侄子喝的，哪想到大侄子一喝就喝出了问题。”
……
“哎，不能动手啊！有事我们好好说，你们要是动手打人，那可就是屈打成招了。”一个个大汉高了她一个头，许清清还是挺怵的，连忙把话放在了前面。
那孩子要真是吃了她家的粥出的问题，她认赔，该怎么赔就怎么赔。
但前提是他们要拿出证据，证明确确实实是吃了她家的皮蛋瘦肉粥出的问题。
她问他们什么时候买的，孩子什么时候吃的，多大了，吃了后是什么反应……
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