既然是给贵人做的,那肯定不能随便了。
木薯粉条工序复杂,有些来不及,但可以制作木薯糕、木薯煎饼、木薯糖水、炸木薯。
哦,对了,再带上神仙豆腐,让对方开开眼界。
木薯煎饼、炸木薯都要用到油,许清清便自己负责蒸煮木薯,打发周牡丹去洗猪下水,准备用猪下水熬油。
虽然猪下水比不上猪板油,但有总比没有好,再配上买的那块肥猪肉,怎么也能熬出一些吧?
她这边煮药着,没多一会儿周牡丹就拎着一个桶回来了,说洗好了。
“洗好了?怎么还这么大一股味儿?”许清清捂着鼻子,觉得有点臭。
周牡丹有些为难:“娘,这猪下水有肠子之类的东西,肯定臭啊……我之前不是说了吗,猪下水都没人要,你不信,非要买。现在知道了吧?洗不干净,臭死了!”
“谁告诉你猪下水洗不干净了?洗不干净是你不会洗。你告诉我,你是怎么洗的?”
“就打水,洗啊。”周牡丹一脸无辜,“我洗之前,还特地把肠子上的脏东西给翻出来了,有的人连这个都懒在得翻,就放在水里搓,然后就下锅煮了。”
许清清果然在原主的记忆里翻到了一些模糊的画面——原主男人为了洗脱自己不给家里女人肉吃的嫌疑,又舍不得钱,所以给买了猪下水。
其结果不用想,她们根本不会洗,也不会烧,就那么臭了烘烘地下了锅,煮出来那味道简直了,根本就不是人吃的。
“呕……”
想到原主就那样,还舍不得扔,自己一个人默默分成好几顿了才吃掉,她差点吐了。
就那样,她还觉得她男人对她好,她是不是脑子有病啊?
那么臭的东西,狗都不吃。
要是原主在许清清面前,她都想敲开她的脑袋,看看里面到底哪根筋搭错了。
“拎过来,我教你洗!”
许清清愤怒地从灶堂里舀了些草木灰出来,叫周牡丹拎着木桶跟她到外面河沟里洗。
周牡丹面色有些难看:“娘,河沟就算了吧?就在家里洗吧,要是让人看到了,会招人说闲话的。”
“说闲话?嘲笑我们家没有男人,吃不起肉,只能吃臭烘烘的猪下水吗?”许清清表情冷冷的,“人家也没说错,我们家确实没男人,吃不起就是吃不起,还怕人笑话?他老鲁家都不要脸,不怕人笑话,你一个外姓媳妇嫁进来,还怕坏了坳鲁家的名声?你管得太宽了。”
要是没这回事,她还不好意思拎呢。
既然所有人都不吃猪下水,觉得这玩意儿脏,她就更要拎到外面去洗了。
只有这样,后面人家闻到他们家的肉香时,她才能正大光明地“骂”回去:“有本事,你自己吃猪下水啊,吃不下就不要在这里胡咧咧!”
他们家都“穷”得吃猪下水了,谁还敢怀疑他们家有钱?
刚走出自家院门口没几步,碰到了外面回来的赵婆子。
她和许清清本来就有“仇”,一看周牡丹拎了一桶臭烘烘的东西,立马上前拦人:“你们偷的哪家的粪?不会是我们家的吧?”
说着就想夺。
开什么玩笑!庄稼一枝花,全靠肥当家,这年头谁不看紧了自家的粪坑,怕被人偷了?
赵婆子当然不是怀疑许清清婆媳两个偷的是自家的,她这是有便宜不占是王八,想要抢呢。
许清清一个水瓢就砸了过来,吓得赵婆子赶紧后退,大叫着有人偷她家粪了。
“谁偷你家粪了?你给我看清楚,这是猪下水!”
“猪下水?!”赵婆子的瞳孔瞬间放大,有些不敢置信。
“不信你自己看。”
许清清侧开身子,让赵婆子看。
赵婆子伸长了脖子,一看还真是,顿时像跟发现了新大陆似的:“我的天啦?!快来人啊,老鲁家的二儿媳妇疯了,她带着她儿媳妇吃臭烘烘的猪下水了——”
周牡丹的脸“唰”的一下就红了,拎着一桶臭烘烘的猪下水跟在许清清后面,头低得简直想要挖一个洞把自己给埋了。
果然,不少人听到后,纷纷探头。
许清清说道:“我吃猪下水怎么了?我吃你家饭了!你给老娘闭嘴,再喊,老娘一瓢让你脑袋开花——”
已经吃过一次亏的赵婆子慌忙躲开,跑得老远,生怕许清清碰着她。
一边跑还一边喊:“不好了,快来人啊,老鲁家的二儿媳妇发疯了!许清清发神经,吃猪下水了!”
“谁?谁吃猪下水了?”
“许清清。”
“不是吧,她真发疯了?”
……
别问,问就是许清清也不知道她吃猪下水,怎么跟发疯扯上关系了。
这群八婆的“编攒”能力,永远不能用正常逻辑揣测。
猪下水还没洗好,她发疯的消息已经传遍了整个村子。
“姓许的真疯了?”
鲁老婆子连忙抓住了一个大娘,出声确定。
那大娘一把甩开了鲁老婆子的爪子,说道:“你儿媳妇疯没疯,我哪知道?我也是听人说的。她要没疯,怎么会吃猪下水?那么臭的东西,她也吃得下去。”
鲁老婆子的眼珠子滴溜地转。
要是许清清真疯了,那她儿子留下的那些东西……
许清清可不知道,某个又开始打原主一家的主意了。此时,她正蹲在河沟上,教周牡丹如何洗猪下水。
周牡丹说她翻过了,但也只是将猪肠子翻过来,用清水搓了一下。
这样有什么用啊?
“你得把上面那层皮给撕下来,再用草木灰洗。”
“看到没有,像这种看起来就不舒服的东西,叫淋巴,这东西也不能吃,都要撕掉。”
“还有这个,这个也是要翻过来,把上面这层皮撕掉。”
……
许清清:这不能吃,撕掉!
周牡丹:啊啊啊……这可是肉啊,怎么能撕?!
然而她阻止不了许清清,只能眼巴巴地看着对方撕掉一块又一块,但还真别说,撕掉以后,再拿草木灰一遍又一遍揉,周牡丹竟然神奇地发现,鼻前的臭味好像没了。
“本来就没了,草木灰里有碱,碱就是用来去除腥臭味的。”
周牡丹表示,她只知道草木灰能用来洗衣服、洗头发,没想到居然还能用来洗肉?!
这也太神奇了!
许清清:用泥巴、用沙子洗都不奇怪,更何况是草木灰了。
把表面的粘液和异味去除干净后,周牡丹还用剩下的草木灰洗了桶,觉得这样干净些。
这样弄完以后,才拎着一桶的东西和许清清回家。
到了家里,她去看了一眼孩子,确定没问题后,就回到了灶上给许清清帮忙。
周牡丹以为是煮肉,没想到几分钟后,她就和了一盆淡盐水,将肉舀了出来,说要再泡一泡,去去味。
这个周牡丹不反应,但当她看到许清清盛了锅里的“肉汤”准备倒掉时,整个人不好了。
“娘,你这是干嘛?”
许清清一脸茫然:“怎么了?”
“你怎么能把肉汤倒掉?”
“肉……汤?”许清清望着手里这盆焯过肉的废水,一时间给干沉默了。
dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net
shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com
xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc