每个庄子大力推广养猪不大现实, 首先养猪需要粮食，粮食亩产低，人吃饱饭要紧。京城王府铺子的潲水, 因为量与路途遥远, 只能供应离得最近的庄子。
文?素素打算在每个庄子都建一个作?坊，主要加工米面, 夏日收到的各种菜蔬, 晾晒制作?成菜干, 腌制各种肉干，鸡鸭等。供给京城的食铺后，若还有?剩余, 便?再在食铺或者其他铺子留出一角，售卖干货。
作?坊的人手，文?素素打算从佃农中选勤快手巧, 干活利索的农妇。毕竟这些活，男人基本?不插手，都是妇人在做。
至于酬劳，文?素素打算先采用计件制，干得多, 得到的也多。银子是好东西，在作?坊做工，比起辛苦种地肯定要赚钱。家中的男人，为了她们能赚更多的钱, 主动承担一些其他家务，给她们留出时间去赚钱。
文?素素认为, 用银子利益的自然推动，比起修改律法提高她们的地?位, 要来得实际些。
迈出的小小一步，文?素素为了避免遭到反扑而夭折，她走得很是谨慎，手段温和。
王府现有?的这群人，文?素素基本?没有?动他们。
一是她也没什么人手可用，人都会变，重新选出的人，亦会随着环境而改变，还不如用现成的人选，用利益绑住他们。
二是现在的朝堂局势，周王府宜静不宜动。
三是识字的女人少，识字的女人，能走出家门来做事的少之又少。
文?素素先前选女账房，厨娘，绣娘等，就是由掌柜们推举家中的亲戚熟人。他们得了好处，她也顺利做了事，算是双赢。
文?素素对吴庄头亦是一样的做法，她说了作?坊，养猪的设想，“吴庄头，这件事劳烦你?出面，选出能干得用的妇人出来。作?坊与养猪场都需要管事，账房，也一并交给你?去选。举贤不避亲，要是张娘子，青杏你?们能胜任，皆可。”
吴庄头看向张氏，不禁喜上眉梢。此?时，他脑中已经在飞快盘算，张氏儿媳女儿侄女们谁做管事，谁做账房。
这真是天上掉馅饼啊！
“是是是，在下一定尽心尽力。娘子放心！”吴庄头将胸脯拍得咚咚响，激动得面红耳赤保证。
文?素素将他的反应看在眼里，道：“我相信吴庄头会尽力。作?坊与养猪做不好，也会影响到吴庄头的收益，前程。”
吴庄头脸上的喜悦僵了下，文?素素话里的意思很明白，要是他徇私，拿着权势作?威作?福，作?坊与养猪做不起来，他的差使就没了。
克扣的粮食等，能得到的利就那?些。要是作?坊与养猪做得好，利润肯定丰厚，而管事账房都是他的家人亲戚。
吴庄头并不笨，两相比较起来，听话佃户的那?点孝顺，远不如用心选得力的妇人来作?坊做工、养猪划算。
“文?娘子，要收在下有?甚错处，任由娘子处置！”
面对吴庄头快指天发誓的保证，文?素素只是笑了下。
他那?点小心思，文?素素并不放在心上。做事之前，她就已经想到了最?坏的后果?。
刁奴难管，这句话放在权势压人，封建的大?齐就是扯淡，要收拾他，不过是一句话的事。
时辰不早，吴庄头热情地?道：“不知娘子来到，没甚可招待的，恰好今日杀了猪，请娘子莫要嫌弃，吃杀猪汤可好？”
文?素素无所谓吃甚，便?随口应了。吴庄头忙吩咐张氏道：“还不快回去准备张罗，你?最?拿手的血肠煮一份上来，让娘子尝尝。”
张氏赶紧领着媳妇女儿就要告退，文?素素道：“你?们留下吧，我还有?些事，要同?你?们仔细说。”
吴庄头愣了下，立刻道：“我去灶房，你?好生陪着娘子说话。”说罢，急匆匆出去了。
张氏留了下来，揪着衣摆看上去很是局促不安。文?素素也没为难她，问了些庄子里的事情，以及她平时如何掌家，可看得懂账目。
“我粗通一些字，家里的大?事由孩子他爹做主，家里的嚼用开支，平时都由我管着。账目也能看懂一些。”
张氏紧张地?答了话，两个儿媳在一旁端坐着不做声，倒是青杏比较大?胆，主动道：“娘子，大?哥二哥读书时，我跟着他们学了不少字。阿娘教了我掌家，如今阿娘看账，都是我在看！”
“你?这个丫头！”张氏生怕文?素素嫌弃青杏多嘴，忙训斥了她一句，又下意识看了眼两个儿媳。
“娘子，青杏不懂规矩，还请娘子莫要怪罪。”张氏替青杏赔了不是，青杏却似乎不怕她，一点都不领情，脆生生道：“我又没撒谎吹牛，我是识字懂看账。庄子佃户都认识，谁家妇人手巧，谁家妇人懒，不爱干净，我都知道！”
张氏拦不住，不安觑着文?素素，急得脸色都白了。
文?素素并未责怪青杏，道：“不错，你?真有?这份本?事，到时候就可以靠着自己做事赚钱了。”
青杏笑得眼睛都弯了，拼命点头，毫不谦虚自夸道：“我就是能干！”
张氏本?来松了口气?，听到青杏的大?话，那?口气?又提了回去，“娘子，青杏不知天高地?厚，让娘子见笑了。”
文?素素说了声无妨，“小娘子自信些是好事。”她看向一旁不做声的妯娌俩，温声问道：“你?们呢？”
比起娇宠的小女儿，儿媳才难做。老大?媳妇陈氏，老二媳妇赵氏对视一眼，刚想说话，却被主动的张氏抢了先。
张氏说起儿媳妇来，肉眼可见的轻松：“老大?媳妇阿爹以前是读书人，她的学问好，针线茶饭都好，可惜不善言辞，笨拙得很。老二媳妇娘家做些小买卖，她在娘家时就会算账，算筹用得极好。只老二身子不好，又有?三个孩子在跟前，她得伺候老二，还要看着几个孩子，哪脱得开身。”
陈氏赵氏垂头不语，文?素素好奇地?问道：“你?家老二生了什么病？”
张氏赶紧解释道：“倒没什么大?碍，只是自小身子弱了些。冷了热了都会头疼生病，我与他爹怕他遭不住，就留他在家中好生养着，平时都是老大?跟着他阿爹身边做事。”
文?素素哦了声，“听起来，赵氏出来做事，他留在家里照看孩子，无需出门正合适不过。”
张氏愣了下，顿时又要急了，文?素素已经看向了赵氏，问道：“你?以为如何？”
赵氏飞快地?看了眼张氏，似乎鼓足了勇气?，道：“娘子的主意甚好。夫君在家，我可以出门干活赚钱。”
陈氏见状，憋得脸都泛红，声音中含着无尽的急迫，吭哧出来了一句话：“我也能出门干活赚钱！”
文?素素对她颔首，道：“可。你?们有?这个能力，就莫要错过机会。”
张氏脸色变得难看了起来，狠狠剜了两人一眼，不过当着文?素素的面，她到底没敢出言教训，沉着脸坐在那?里一言不发。
吴庄头张罗了饭菜，文?素素略微用过了一些，叫上了张氏她们几人一起，前去选了养猪，建作?坊的地?方。
佃户们见到他们一行?，有?大?胆的跑过来看热闹，听到要办作?坊与养猪场，消息传出去，围观的越来越多。
吴庄头手背在身后，很是威风，佯装不耐烦地?道：“走走走，别在这里挡道，冲撞了娘子。”
有?那?好吃懒做的闲汉，听到作?坊与养猪场都只选妇人做事，顿时不依了，大?声嚷道：“娘们儿出来做事，家里的男人谁伺候，一摊子的家事谁做？哪有?让娘们出来做事，男人留在家里的道理！”
“是啊，听说管事也是妇人，难道世道要变了，男主内女主外？”
有?人阴阳怪气?嘲讽：“吴庄头，莫非以后你?也要在家吃软饭？”
吴庄头气?得仰倒，骂道：“李赖皮，你?平时就知道游手好闲，偷鸡摸狗，我还没跟你?算账，我看你?是找死！”
李赖皮一看就是滚刀肉，跳起来朝吴庄头淬了口，歪着脖子骂道：“吴庄头，我阿爹当年将你?从?河里救起来，自己生病死了。你?一家子吃香喝辣，却不肯施舍几个大?钱让我也享享福，还还要我的命，你?丧尽天良，才会不得好死！”
吴庄头哆嗦着，指着他道：“李赖皮，你?阿爹当年救了我的命，这份恩情我何曾忘记过，你?阿爹看病吃药，买补品，我可曾少了一个大?钱！这些年你?仗着你?阿爹是我的救命恩人，在庄子里到处作?乱，要不是你?阿爹，你?早就被送官了！”
“吴庄头这些年没少护着李赖皮，这下好了，里外不是人。”
“李赖皮这种人，就该赶出庄子去，留着他就是祸害！”
众人你?一言我一语，开始痛陈李赖皮的罪行?。李赖皮对着众怒，再也嚣张不起来。他虚张声势哼了两声，抬手朝缩在一旁的妻子吴氏就打：“你?来作?甚，妇道人家抛头露面，难道你?也看不起老子，想要寻个野男人做姘头？”
吴氏瘦得像枯枝，身穿灰扑扑的破衫，脸粗粝得像是冬日的沙地?。她被打得头倒向一边，捂着脸默默流泪，却不敢声张，被李赖皮推搡着，跌跌撞撞朝前走去。
有?人看不惯了，道：“真是没出息。就知道朝家中婆娘撒气?！”
“要不是有?吴氏下地?干活，我看他要不是去偷去抢，就得活活饿死！”
穷人是最?底层，妇人在底下的泥浆里，文?素素已经见怪不怪。
庄子里的事情，文?素素不打算插手，全部交给吴庄头去处理。他要是这点都摆不平，这个庄头也就不用做了。