“没事，师傅，你说大概多少钱，我去凑。”
“二两银子。”沈茉莉确实没想到这么贵，这两天虽然卖小龙虾也赚了一些钱，但也才足足八百文，一两银子是一千文，她暂时还没有那么多钱。
“师傅，你先做，我给你交个定金，先给你五百文，等做好了再给你剩下的钱。”
“行。”
在镇上闲逛时，小妹想吃白面馒头，于是回家时买了袋白面和米，她们便打算回家了。
回家时，沈茉莉在王大哥家的牛车上看到了几袋满满当当的东西，原来是牛婶子家老搭王大哥家的牛车不给钱，于是拿了几袋土豆抵钱，这土豆可不值钱，基本上家家户户都种。
路上沈茉莉问了沈母家里的土豆的情况，沈母觉得土豆没有红薯好吃，已经没种两年了，沈茉莉心里有了想法，便花了三十文把三大袋土豆都买了回来。
“买这么多土豆做啥，这可不好吃，面得很。”
“娘，我想到赚钱的好办法了，我做的这个肯定都爱吃。”沈茉莉想起以前吃薯条的场景，她很爱吃薯条，以前还特意研究过，终于在她试过了好几种方法，被她做出来了，跟外面某fc卖的差不多，还有土豆泥，她也知道制作方法，现在就差小推车做好了。
沈茉莉跟沈父沈母商量着做这个买卖，遭到了沈父强烈的反对，他们家每年交完税，加上打猎和卖手绢的钱，这两年才一共攒了二两银子，这一下要全部花出去，他当然舍不得，也害怕赔进去了。
沈茉莉知道这件事情不会这么轻易地决定，于是去了厨房，洗了几个土豆，并把它们切成大小均匀的长条。
首先烧一锅热水，把土豆条放锅里煮熟沥出来，再把锅里的水倒掉，锅热倒上油，等油五分热的时候，改中小火，把土豆条放进去炸，炸至金黄色，熄火捞出。
待薯条稍微凉一些的时候，再开火将油加热后放入薯条复炸一会儿，炸几秒迅速捞出，复炸可以让薯条外酥里嫩，而且不会发软。
沈茉莉知道油很贵，便只倒了一点油，很快香喷喷的薯条便出锅了，还好上次买调味的时候看到了胡椒粉和孜然，她当时少拿了一点，现在正好派上了用场。
她把薯条分成两份，一份用胡椒粉撒上，一份把孜然磨成粉后撒上了。
随即沈茉莉就把这两份薯条端了出去，她对自己的手艺很有信心，薯条的香味伴随着调料香扑鼻而来，小妹看到好奇地问：“姐姐，这个好香啊，是不是可以吃。”
“你尝尝，可好吃了，特别适合小朋友，”
沈百合好奇地拿了一根，外酥里嫩，入嘴即化。
“这也太好吃了吧，爹娘，你们也来尝尝。”
沈母没想到一向不爱吃土豆的她也觉得美味无比，胡椒味的薯条越吃越香，孜然味带些辣感，非常带劲，很适合当零嘴。
越吃越停不下来，很快沈父沈母便被美味的薯条征服了，同意了沈茉莉的生意，还把全家的家当交给了沈茉莉，全家人都很支持她。
“没事，师傅，你说大概多少钱，我去凑。”
“二两银子。”沈茉莉确实没想到这么贵，这两天虽然卖小龙虾也赚了一些钱，但也才足足八百文，一两银子是一千文，她暂时还没有那么多钱。
“师傅，你先做，我给你交个定金，先给你五百文，等做好了再给你剩下的钱。”
“行。”
在镇上闲逛时，小妹想吃白面馒头，于是回家时买了袋白面和米，她们便打算回家了。
回家时，沈茉莉在王大哥家的牛车上看到了几袋满满当当的东西，原来是牛婶子家老搭王大哥家的牛车不给钱，于是拿了几袋土豆抵钱，这土豆可不值钱，基本上家家户户都种。
路上沈茉莉问了沈母家里的土豆的情况，沈母觉得土豆没有红薯好吃，已经没种两年了，沈茉莉心里有了想法，便花了三十文把三大袋土豆都买了回来。
“买这么多土豆做啥，这可不好吃，面得很。”
“娘，我想到赚钱的好办法了，我做的这个肯定都爱吃。”沈茉莉想起以前吃薯条的场景，她很爱吃薯条，以前还特意研究过，终于在她试过了好几种方法，被她做出来了，跟外面某fc卖的差不多，还有土豆泥，她也知道制作方法，现在就差小推车做好了。
沈茉莉跟沈父沈母商量着做这个买卖，遭到了沈父强烈的反对，他们家每年交完税，加上打猎和卖手绢的钱，这两年才一共攒了二两银子，这一下要全部花出去，他当然舍不得，也害怕赔进去了。
沈茉莉知道这件事情不会这么轻易地决定，于是去了厨房，洗了几个土豆，并把它们切成大小均匀的长条。
首先烧一锅热水，把土豆条放锅里煮熟沥出来，再把锅里的水倒掉，锅热倒上油，等油五分热的时候，改中小火，把土豆条放进去炸，炸至金黄色，熄火捞出。
待薯条稍微凉一些的时候，再开火将油加热后放入薯条复炸一会儿，炸几秒迅速捞出，复炸可以让薯条外酥里嫩，而且不会发软。
沈茉莉知道油很贵，便只倒了一点油，很快香喷喷的薯条便出锅了，还好上次买调味的时候看到了胡椒粉和孜然，她当时少拿了一点，现在正好派上了用场。
她把薯条分成两份，一份用胡椒粉撒上，一份把孜然磨成粉后撒上了。
随即沈茉莉就把这两份薯条端了出去，她对自己的手艺很有信心，薯条的香味伴随着调料香扑鼻而来，小妹看到好奇地问：“姐姐，这个好香啊，是不是可以吃。”
“你尝尝，可好吃了，特别适合小朋友，”
沈百合好奇地拿了一根，外酥里嫩，入嘴即化。
“这也太好吃了吧，爹娘，你们也来尝尝。”
沈母没想到一向不爱吃土豆的她也觉得美味无比，胡椒味的薯条越吃越香，孜然味带些辣感，非常带劲，很适合当零嘴。
越吃越停不下来，很快沈父沈母便被美味的薯条征服了，同意了沈茉莉的生意，还把全家的家当交给了沈茉莉，全家人都很支持她。