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第8章 买肉

唐大哥回来后众人又是一阵兴奋,听到唐醋身体变好后,唐大哥也十分高兴,他弟弟的身体终于康复了,还变的比以前更聪明了,以后再也不会被村里的小孩欺负了,真好。

后来听闻唐醋还教家里人做了柿子饼,更是直夸醋哥儿厉害。唐醋看着他哥一身正气的脸上的骄傲之色,都被夸的有点不好意思了,上辈子一个人习惯了,猛然间被这么一直夸,还真有点不习惯。

热闹了一会后,唐大哥拿出一个布袋递给唐母:“娘,这是这几日的工钱。”说完又拿出来一包油纸包裹的东西递给了唐醋和唐小妹,让他俩拿去吃。

寻常农家汉子外出做工,一天工钱30-60文不等,唐大哥这次是跟村里人一起去给镇上的地主家建设庄园,每日工钱40文,管吃管住,干了10几天工期,交给唐母550文钱。

唐母小心的将钱收起来放到卧房的钱匣里,而唐小妹也将油纸包打开了,发现是饴糖后立马开心的笑起来,兴奋的对着唐大哥说:“谢谢大哥。”唐醋也扭头笑着对唐大哥说:“谢谢大哥。”

虽然他上辈子不缺糖吃,但能被人惦记也是一件值得开心的事。古代糖的价格非常昂贵,寻常农家很少买来吃,据他所知,这一包饴糖最多五六颗,每颗都是只有大拇指盖大小的方块,但价钱却可以卖到10文钱一包。

唐大哥见他们开心也跟着笑了笑说:“快吃吧,等下次再赚了钱哥再给你们买。”

唐小妹拿起一块糖放进嘴里,开心的眯起了眼睛,好甜啊。当然她也没有自己吃“独食”,将糖一人一块分吃了,一家人都沉浸在这甜滋滋的喜悦中。唐醋看着唐家众人高兴的表情,心里盘算着:不知道古代糯米的价格是多少,到时候可以买一些回来,自己也能做麦芽糖。

唐大哥回来第二天,就跟着唐老爹一起去下地了,这个时间村里人都准备要播种冬小麦了。

唐家一共有八亩田,五亩水田,三亩旱地。八亩田要全部种上小麦,在没有耕牛的帮助下,两人起早贪黑,再加上前期的翻地松土,一般5-6天就可以搞定。

小麦播种唐醋是帮不上什么忙了,柿子饼只要晒好封箱保存就可以,唐醋的时间也就清闲下来,于是他就接过了做饭的活,开始研究起吃的来。

唐醋找唐母拿了20文钱,带着唐小妹就去了村里的猪肉铺。村里猪肉铺的价格要比镇上贵一文钱,平常除非是集会,很少有人会天天往镇里去,毕竟来回一趟坐牛车也要4文钱,即便不坐牛车,走路来回也要一个半时辰,因此平常村里人都会在村子里的肉铺买肉,虽然贵了一文钱,但也省了路费钱。

走到张屠户家里,里面已经有几个人在排队了,这几天小麦播种,可能都想着给家里的劳动力补补身子。唐醋和唐小妹就站到队伍后面跟着排起了队,前面的一位妇人听到身后的动静转过头,发现居然是熟人。

李婶子转过头来发现是唐醋和唐小妹,就笑着对他俩说:“是醋哥儿啊?你们也来买肉啊!”前面排队的几人听到这边动静的都纷纷转过头来看,唐醋也没管那些不太熟悉的眼神,笑着对李婶子回应:“是啊,李婶子好。”(李婶子是前文中提到过的李大伯的妻子)

李婶子稀罕的打量了他一眼说:“看来你真的是全好了,我之前听我儿媳妇说你病好了,还去你家找过你娘,结果却没见到你,现在总算是见到人了。”

李婶子去的时间,应该是他跟着唐父去山里摘柿子的时间,那几天他经常不在家里。

“前几日家里有点事比较忙,劳您记挂。”唐醋回答道。

俩人对视了一眼,就没再聊这个话题,转而聊起别的话题。因为都心知肚明唐醋说的在忙什么,唐母私下也跟李家“预支”了没用完的柿子。

很快就轮到了两人,唐醋稍微侧了一下身子,想看看案板上都有些什么肉,这里五花肉一般是18文一斤,猪蹄12文钱一斤,排骨10文钱一斤,瘦肉15文一斤,肥肉20文一斤。单纯的买肥肉是最贵的,因为这个时代都信奉吃肥肉才能更好的补充体力,不过唐醋对肥肉真的是敬谢不敏,如果是用来炼油倒是个不错的选择。

正在唐醋思考着用手里的钱怎样买肉才划算的时候,眼睛却突然瞟见了放在案桌角落的一堆猪下水,瞬间眼神一亮,猪杂啊,上辈子他最喜欢吃的美食之一就是猪杂汤河粉,几乎每天早晨都会吃一份。现在虽然还没有做出河粉,但猪下水也可以炒菜啊!用辣椒爆炒简直不要太美味。

于是他脸上有点兴奋的问张屠户:“张叔,那些猪下水卖吗?”

张屠户抬眼一看,入目的是一个漂亮的小哥儿,又看看放在角落里的一堆没处理的猪下水,虽然心里有些疑惑,但还是点点头说:“可以卖,不过这味道可不怎么好吃。”

“没关系,这个怎么卖的?”唐醋问道。

张屠户看他是真的要买,就说:“你要是要,就全部带走,就给8文钱就好。”

唐醋数了8文钱递给张屠户:“麻烦叔帮我装起来。”

刚买完肉还没走多远的李婶子听到唐醋要买猪下水,怕他年龄小不懂怎么买肉,当即就转身回来对他说:“醋哥儿啊,这猪下水真的不好吃,有一股难闻的味道,要不你还是换成肉吧!”

“没事的婶子,我知道怎么做才能更好吃,你不用担心。”唐醋笑着对李婶子说道。

唐小妹也想劝她哥别买猪下水,那个味道太难闻了,但她又想起她哥做的柿子饼,和之前做的那些饭菜,就保持了沉默,没准这个也能被她哥做的很好吃?她暂时选择相信她哥。

李婶子看着他一张还带有孩子气的脸庞,实在对他的话心存疑虑,难道做柿饼很费钱吗?唐家都已经买不起肉吃了?如果唐醋知道李婶子此刻的想法,一定会哭笑不得,他家真的还没穷到这种地步,他也是真的会做猪下水。

李婶子忧心忡忡的看着唐醋,跟他商量道:“醋哥儿,要不你别买这猪下水了,今天带着小暖一块去婶子家,婶子给你做肉吃。”

唐醋听了她的话,心里一暖,一边接过张屠户打包好的猪下水,一边对张婶子保证到:“婶子放心吧,我真的有法子可以去除猪下水的异味,而且做的也非常好吃。”

李婶子看他一脸肯定的样子,就好奇问道:“真的?你真的有法子去掉这些猪下水的味道?”

后边来排队几个人,早就听到了他们这边的动静,在听到他有办法可以去除猪下水的异味时,都纷纷好奇的望过来,希望能听到什么独家秘方,以后自家也能使用,可惜唐醋暂时并没有打算说出来。

“真的婶子,等有时间了,我做一次给您尝尝您就知道了。”唐醋一脸自信的道。

李婶子看他这么自信,就没再劝了,只笑着说:“好,等有时间了,婶子一定要尝尝你的手艺。”

唐醋也笑着对她说好,就转身带着唐小妹准备回去,途径队伍末尾的时候,突然听到人呸了一声,表情不屑的说了一句“穷酸”。唐醋转头过去看了一眼,这身穿红配绿袄裙的妇人不就是原身的那个大伯母嘛!虽然他没怎么接触这个大伯母,但原身可对他印象深刻,这个大伯母可不是啥“好人”。

唐醋拉住因听到那句话想要反驳的唐小妹,径直从那个大伯母的面前走过去了,压根就没理她。唐大伯母看着他那不屑理人的样子,顿时气了个仰倒,想再骂的时候人已经走了,最后只能自己憋在心里了。