另外一位衣着朴素的小摊主也开始挑选了起来,“要一根鸭脖子,卤鸡蛋也再来一个。”
一位经常在叶父这买卤肉和酒的中年男子挺着大肚子乐呵呵说道:“一个鸭头、一根鸭脖子和两个鸭爪子,再来一斤米酒。”
这卤肉是下酒的好菜,靠着摊子上的卤肉,叶父每日都能卖出好几斤的米酒,叶父前几日才又去李家村订了100斤的米酒。
一位身材瘦小的年轻男子在摊子上挑挑拣拣半天,“这些爪子翅膀的都没有肉,买这些亏大了,给我来个鸭腿。”
叶父每天在码头上摆摊,什么人没见过,也不生气,乐呵呵地将大鸭腿装好递给年轻的男子。
今天张老板来得有些晚,远远就看到叶父的卤肉摊围满了人,心想可能又有什么新鲜的吃食,直往叶父的摊子上奔,生怕去晚了吃不上。
张老板身材圆润,艰难地拨开前面的人,挤到叶父面前时,衣服都被挤得皱巴巴的。
张老板拍了拍衣服上的褶子,乐呵呵地看着叶父:“叶老弟,今天又有什么新鲜的吃食?”
叶父正忙得团团转,不过见到老熟人张老板,叶父还是非常高兴的。
张老板是卤肉摊的老客人了,几乎每天都会来叶父这买卤肉,尤其喜欢买卤排骨和猪头肉这些价格高的卤肉,而且一买就是好几份。
叶父乐呵呵地给张老板介绍:“今天新增了卤鸭货,是将鸭子拆开,然后按不同的部位来卖,不同的部位价格也不一样。”
叶父一一给张老板介绍道:“一只大鸭腿9文钱,带小鸭腿的鸭翅10文钱一只,鸭头5文一个,鸭脖子4文一根,鸭爪子2文钱一个。”
张老板看着卤鸭货咽了咽口水,还没吃早饭的肚子咕噜咕噜地响了起来。
张老板尴尬地挠了挠脑袋,然后说道:“昨天买的卤鸭里面就有鸭翅,滋味确实不错,给我拿2个鸭翅、两2鸭爪和2根鸭脖,再来一份猪头肉。”
张老板下午约了朋友喝酒,这卤鸭货和卤肉拿回去下酒正合适。
这时摊子上又来了几位衣着朴素的力工,无一例外都只要了卤鸡蛋。
卤鸡蛋2文钱就能买一个,不仅可以解馋还能补充营养,就算是手上银子不多的力工,也愿意买来尝尝。
张老板见卤鸡蛋快没了,赶紧说道:“再要6个卤鸡蛋和一份卤下水,和鸭货分开装。”
这是拿回去给家里的娘子和孩子吃的,张老板的娘子不善厨艺,煮出来的菜不是没有熟就是炒焦了。
做得最好的就是各种水煮菜和凉拌菜了,另外白米饭和粥做得也不错。
张老板是个爱吃的,经常从外面买一些小菜和熟食回家。
自从叶父在码头上卖卤肉,张老板每天回家时都在摊子上打包一些卤肉回去。
“好嘞,马上给你装好。”
叶父又拿了一个新的油纸袋,三两下就卤鸡蛋装好了,然后又装了一份卤下水。
叶父在摊子上忙得团团转,鸭货和卤鸡蛋比预期的还要受欢迎。
因为鸭货和卤鸡蛋卖得好,摊子上的人越来越多,连带着摊子上的卤肉和米酒卖得好也比往常要好。
叶父忙着切肉和收钱,忙得手都快抽筋了,额头上的汗也没有空擦,更加没有注意到隔壁卖饼子的大叔没有过来摆摊了。
另外一位衣着朴素的小摊主也开始挑选了起来,“要一根鸭脖子,卤鸡蛋也再来一个。”
一位经常在叶父这买卤肉和酒的中年男子挺着大肚子乐呵呵说道:“一个鸭头、一根鸭脖子和两个鸭爪子,再来一斤米酒。”
这卤肉是下酒的好菜,靠着摊子上的卤肉,叶父每日都能卖出好几斤的米酒,叶父前几日才又去李家村订了100斤的米酒。
一位身材瘦小的年轻男子在摊子上挑挑拣拣半天,“这些爪子翅膀的都没有肉,买这些亏大了,给我来个鸭腿。”
叶父每天在码头上摆摊,什么人没见过,也不生气,乐呵呵地将大鸭腿装好递给年轻的男子。
今天张老板来得有些晚,远远就看到叶父的卤肉摊围满了人,心想可能又有什么新鲜的吃食,直往叶父的摊子上奔,生怕去晚了吃不上。
张老板身材圆润,艰难地拨开前面的人,挤到叶父面前时,衣服都被挤得皱巴巴的。
张老板拍了拍衣服上的褶子,乐呵呵地看着叶父:“叶老弟,今天又有什么新鲜的吃食?”
叶父正忙得团团转,不过见到老熟人张老板,叶父还是非常高兴的。
张老板是卤肉摊的老客人了,几乎每天都会来叶父这买卤肉,尤其喜欢买卤排骨和猪头肉这些价格高的卤肉,而且一买就是好几份。
叶父乐呵呵地给张老板介绍:“今天新增了卤鸭货,是将鸭子拆开,然后按不同的部位来卖,不同的部位价格也不一样。”
叶父一一给张老板介绍道:“一只大鸭腿9文钱,带小鸭腿的鸭翅10文钱一只,鸭头5文一个,鸭脖子4文一根,鸭爪子2文钱一个。”
张老板看着卤鸭货咽了咽口水,还没吃早饭的肚子咕噜咕噜地响了起来。
张老板尴尬地挠了挠脑袋,然后说道:“昨天买的卤鸭里面就有鸭翅,滋味确实不错,给我拿2个鸭翅、两2鸭爪和2根鸭脖,再来一份猪头肉。”
张老板下午约了朋友喝酒,这卤鸭货和卤肉拿回去下酒正合适。
这时摊子上又来了几位衣着朴素的力工,无一例外都只要了卤鸡蛋。
卤鸡蛋2文钱就能买一个,不仅可以解馋还能补充营养,就算是手上银子不多的力工,也愿意买来尝尝。
张老板见卤鸡蛋快没了,赶紧说道:“再要6个卤鸡蛋和一份卤下水,和鸭货分开装。”
这是拿回去给家里的娘子和孩子吃的,张老板的娘子不善厨艺,煮出来的菜不是没有熟就是炒焦了。
做得最好的就是各种水煮菜和凉拌菜了,另外白米饭和粥做得也不错。
张老板是个爱吃的,经常从外面买一些小菜和熟食回家。
自从叶父在码头上卖卤肉,张老板每天回家时都在摊子上打包一些卤肉回去。
“好嘞,马上给你装好。”
叶父又拿了一个新的油纸袋,三两下就卤鸡蛋装好了,然后又装了一份卤下水。
叶父在摊子上忙得团团转,鸭货和卤鸡蛋比预期的还要受欢迎。
因为鸭货和卤鸡蛋卖得好,摊子上的人越来越多,连带着摊子上的卤肉和米酒卖得好也比往常要好。
叶父忙着切肉和收钱,忙得手都快抽筋了,额头上的汗也没有空擦,更加没有注意到隔壁卖饼子的大叔没有过来摆摊了。