【一】《山中杂诗》吴均.诗

山际见来烟，竹中窥落日。

鸟向檐上飞，云从窗里出。

傍晚时分的香山，游人渐渐散去，南茶棚也随着慢慢散去的人流，安静了下来。

已等待许久的舜华，推门走出了厨房。她站在路边，焦急地眺望着刚过满月，还在家里嗷嗷待哺的幼子。可是，她所看见的，只有山与天相接的地方缭绕着的阵阵岚气云烟；还有的，就是从竹林的缝隙里洒落下的余晖夕阳。

不远处，平坡大觉寺[香界寺]里传来了“晨钟暮鼓”。

舜华双手合十，虔诚地拜向西北方向的高山深处，她期待着寺庙里的佛祖，能保佑她马到成功，一切顺利。却只见，鸟儿从山中的屋檐上飞过，洁白的云儿竟然在窗户间穿进穿出……

“等急了吧！”松老三见舜华站在路边，便走了过来。

舜华笑脸相迎道：“松大哥的生意，可真是好！”

“这就是夏季，炎热，喝茶的能多一些；其他的时间，也没什么生意。”松老三拥着舜华又进了厨房，见舜华并没有做饭，便问，“你为何，自己不做饭吃？”

早上出门前，舜华的心里就慌喳喳的，没怎么正经吃饭。现在又是日落，她真是饿的不行了，便不好意思地说道：“我找了好大一会儿，也没找到可以食用的东西。”

“哎呀，我这里有的是吃食，你是没仔细找……”说着，松老三就带着舜华来到了一个存米的瓷缸前。

他掀开了盖帘儿，在米缸里掏了一会儿，缸里便露出了不少的鸡蛋。

舜华笑道：“谁能想到，大哥会把鸡蛋藏在米缸里。”

“不藏，不行啊！”松老三说，“山上的蛇，老是偷我的鸡蛋吃……”

“这里有蛇？！”舜华打了一个寒颤，不由自主地往松老三的身边靠去。

一股奶香，钻入了松老三的鼻孔，他禁不住朝舜华的胸前看了看，舜华的橘红色半臂，早已经湿润了。

“哎呀，看把妹妹吓的！有我在，你怕什么呢？”说着，松老三就挽着她来到了厨房的后院。

松老三掀开了一个木头盖子，一口泉水井又呈现了出来，“这个茶铺啊，可全指望着这些泉水了。”

井口上，横放着一根木头；木头上，拴着一根绳子；松老三小心翼翼地拽起绳索，映入眼帘的是一个硕大的竹筐！

竹筐里面，鸡鸭鱼肉是应有尽有；更稀奇地是，大竹筐里还有一个蒙着白纱布的小竹篮子；打开了白纱布，里边装的却是白白的馒头！

松老三炫耀道：“你看，这些馒头，都有一个多月了，至今还没有坏……你可知道，这其中的奥妙？”

舜华说：“你这井里凉快呗！”

“不对！”

“那是什么原因？”

松老三提起手里的白纱布说：“都是这块白布的功劳。”

舜华拿过他的白布来看，“这也没有什么特别之处呀！”

松老三提起了大竹筐往厨房里走，“想要夏天馒头存放的好，你也准备这样一块白布……”

舜华提着蒙着白布的馒头小篮，紧随其后，心里却在苦笑：我们穷人，眼看着连黍米都吃不上了，哪来的什么白面馒头啊！

只听松老三还在传授他的绝技：“你准备一盆凉白开。”

舜华问：“直接用井水，不行吗？”

“当然不行，井水里，有些你看不见的小虫子；而凉白开，已经把虫子给烫死了。你再在凉白开里，加入一勺食盐搅拌均匀，制成淡盐水，把一块干净的纱布放进淡盐水里，浸泡大约半盏茶的时间[5分钟]，随后，捞出来拧出多余的水分，也别拧的太重，就是这纱布不再滴水就行。

然后，把馒头放进干净的竹篮或竹篓里，将湿润的纱布蒙在馒头上，不要让馒头和空气接触，挂在阴凉通风处保存，就能放一个月不坏。”

两人来到了厨房，松老三放下了大竹筐。舜华却看着手里的竹篮纳闷：“这泡水的白布，就能使白馒头不长毛？”

松老三捋着腮帮子上的那撮长毛说：“纱布被淡盐水湿润后，等水分挥发掉了，纱布上就会有一定含量的盐，盐分能消毒杀菌，阴凉通风的环境能防止细菌滋生，馒头就不会发霉了。”

【二】《村夜》朱彝尊.诗

山昏月未明，木落霜初降。

何处夜归人，一犬吠深巷。

暮色越发浓了，慢慢地，天色像乌鸦一样的黑。

几声犬吠，从远处的山村里传了过来，那是晚归的人，都已经到了家门；而舜华借钱的事，至今还没能开口！

她从自己带来的青丝小篮里，拿出了那两瓶好酒。

松老三看见后，眼前一亮，“这，就是传说中的‘一担粮’？”

舜华微笑道：“今儿，妹妹带过来，给宋大哥尝尝。”

“哎呀呀，”松老三双手抱过了酒瓶，仔细地端详，“这细细的壶嘴，岂能不是‘喝花酒’的好用具！”

“喝花酒？”舜华不解地看着松老三。

“噢，就是花街柳巷，妓人们‘喝花酒’时用的酒壶。”

“酒壶？”

“以前啊，人们去那些风月场所里喝花酒，都是把坛子里的酒，先倒进‘注子’[斟酒壶]里；现在不用了，直接拿起酒瓶，对着嘴---‘吹’，就能行！”松老三边说边朝舜华抛了个媚眼。

舜华心里纳闷：这用碗喝，与对嘴喝……有什么可抛媚眼的？

只见松老三指着翠绿色的酒瓶说：“你看，这种酒瓶子的瓶口，是又细又长，什么样的‘酒碗’，倒不进去？”说罢，便又抛了一个媚眼。

元代的酒瓶子，与现在的啤酒瓶几乎是一模一样。它是当时的琉璃厂，为皇宫和贵族制作的玻璃类的专用盛酒器。“一担酒”使用的这些酒瓶子，就是琉璃厂淘汰的一些残次品。

舜华哪有工夫陪着松老三抛媚眼，便道：“妹妹这次来，是想麻烦宋大哥一件事……”见松老三抬起头看着她，终于开口说，“能否，给我，挪借一些钱用？”

“行啊！”松老三答应得很是痛快，他也早就把甄友乾告诉他的“拿捏”，给忘得一干二净了。

舜华一惊，又问：“大哥，也不问问，我要借多少？”

“噢，那你需要多少钱呀？”

“大哥可有144贯钱……借给妹妹？”

“哎呀~”

这一声“哎呀”，让舜华的心里凉了半截……