“主播口中宇宙正在直播。”8203很快就给出了答案,他漂浮在苏以南身侧解释道, “口中宇宙的料理极具个人特色,所以人气一直很高。”
“什么个人特色?”
“他擅长把任何菜品做成球。”
苏以南一时间语塞。
这球状的食物有很多,不说直接就能吃的球形水果,甜的比如糖果、汤圆、麻薯,咸的比如鱼丸、狮子头、炸团,甚至把饭捏成球那也算。但只是执着于某个形状,与其说是特色, “怪癖”二字可能更贴切。
不过先入为主并不好,在8203并没有提出第二个推荐人选的此刻,苏以南还是决定先去看看。
以观众视角参加直播对他来说还是第一次,倒杯水在餐桌边坐下,把还没啃完的蔬菜当零食,8203为他接入了网络。
“帕托姆A742是气态星球,所以这次可以放心用牙齿咬。我可是提前说过了啊,什么吃我的菜把牙齿崩了的事别再找我。”
悬浮的屏幕里映出一张年轻的脸,刘海被发箍压住露出额头,一双细长的眼睛里带着笑,面上神色却又有几分漫不经心,瘦高的身材,穿着一件印着星空图案的T恤——如果印花只是胸前有一块还好,但实际上点点印花密密麻麻布满了衣服的每个角落,颇有几分潮到极致就是土的味道。很难评。
直播间的弹幕刷得疯狂,密密麻麻的字飞速窜过去,苏以南只来得及看清其中几句。
“就是就是,涨点知识吧,没品的东西!”
“肯定是有人把糖心直接剥出来吃了,才不关我们口哥的事!”
“崩了正好镶磕钻石的!”
他就像是半途才开始看一部电影,不知道前因后果只剩满头雾水。8203在旁边为他解释: “口中宇宙上一期的菜品原型是稀有的结晶化白矮星,露露X204。由于其主要由碳构成、密度又极其巨大,所以露露X204的内核形成了结晶化的碳……也可以理解为这颗星球的内核是一颗非常坚硬的钻石。”
苏以南不清楚是不是听前半段的的时候,他脸上的迷茫实在太过明显,8203才在短暂的沉默后换了个简单易懂的例子。但要求一个几乎把所有时间都投入厨房的厨子对天文知识有所涉猎,确实有点强人所难。
不过现在他听明白了: “所以这位厨师以这个钻石星球为原型设计的料理非常硬?”
“没错。口中宇宙的钻石甜心是一种高硬度的糖。”8203一边说一边在光屏旁边投影了一张图片。
只见一颗玻璃弹珠般透明的球状物中心,静静悬浮着一颗小指甲盖大小的多面体,剔透晶莹,还能看到斑斓的火彩。被图片的黑色背景衬托着,像颗在深邃宇宙中静静漂流的星星。
苏以南眼前一亮,赞叹道: “真漂亮。”
他知道硬糖想以硬度作为卖点,通常都需要用超高压压制成型,吃的时候也只能慢慢舔。他以前试吃过一种号称世界上最硬的魔法糖,十几层不同口味的糖衣把坚硬的糖心包裹到台球大小,感觉可以舔上一辈子。
那款糖果确实也被戏称为传家宝。
他问: “外面这层透明的也是硬的吗?”
“不,外面这层是食品级传导胶,可以理解为一种可以传递热量和各类分子的无味硬质口香糖。用来模拟露露X204表面的稀薄大气。”
不论外形设计的参考,苏以南立刻明白这颗硬糖如此设计的另一层原因:钻石甜心的主角还是中间这颗剔透的糖心,看刚才屏幕中的弹幕,这个硬度估计吃完要花不少时间。但是这个大小在舔食的时候非常容易误吞,外裹这层口香糖正好增大了体积尽量降低了误吞的概率。
真有意思。
再次看向口中宇宙的直播间,他显然已经没了刚开始那会儿跟不上节奏的无措,反而兴致勃勃。
“好,现在把肉汤放到蒸馏塔里,我们只要它最精华的鲜味。”口中宇宙边说边把蒸馏瓶转移到旁边的设备上。
随着镜头跟着转,台面上锅碗瓢盆营造的厨房氛围立刻被泛着冰冷银色光芒的机械装置给冲淡,果不其然,苏以南接下来看到的一系列操作,比起烹饪更像是科学实验。
“很像分子料理。”他做出总结。
用科技的方法和设备去解构,再创造出超越食客感官边界的奇特美食,可以说是这类型烹饪法最擅长的事。
不过这不是苏以南的专长,口中宇宙的直播也不是教学性质,在口中宇宙鼓捣设备的间隙,他问8203: “这次的菜品原型是什么?”
“盖缇娜G284,一颗气态巨行星。”8203学聪明了,不去解释气态行星主要是由氢和氦构成,只简短地补充, “这类星球没有明显的固体表面。”
“那看来这次的菜品应该是轻盈蓬松的口感了。”
屏幕里口中宇宙正将各种食材加入不同的设备,这些泛着冷光的大家伙苏以南大多都没有见过,但随着口中宇宙一边操作,一边讲解,他看明白了其中的原理。
酵母、发泡剂,打发。
生物发泡,化学发泡,物理发泡。
口中宇宙用不同的发泡方式实现不同的蓬松度,以此来表现气态星球从稀薄到凝聚的星球构造。
轻度的发酵的密实内芯为基础,外面一层层叠加不同发泡方式加工的外皮。为了将各种食材的味道调和统一,他在连接层用了不少心思,包括故意将接触面做得凹凸不平,裹上特制酱汁。
最后口中宇宙将球体在机器里裹了一圈,纤细轻薄的洁白糖丝变成包裹星球的稀薄大气。
苏以南手边的蔬菜已经啃完了,他看得仔细却有种违和感。
当口中宇宙将最终的成品放入一个立起的、画框般的餐具里,而宛如被一层白纱包裹的红褐色球体静静悬浮于其中时,苏以南终于明白这股违和感从何而来: “8203,这叫家常菜?”
“……搜索结果产生误差,关键词予以修正。宿主是否切换频道?”
8203的应答很快很流畅,让苏以南分不清这真的是高科技造物的一次小小失误,还是这个精密仪器计算中的一环。但都看到大结局了,他也不至于在此刻转台: “不用……咦?还有三分钟开售?”
直播间里跳出的时间和数量提示吸引了苏以南的注意。
他仔细看了看,口中宇宙这次一共制作了五个球,每个标价都高达5000星际币,但是除此以外还有一千份价值500星际币的预制成品。
这一瞬间苏以南的另一个疑惑得到了解答。
这么复杂的菜品,他能看出口中宇宙其实做了大量的前期工作,无论是把食材提前发酵,还是事先调制好复杂的酱汁。
正因为很多耗时的工作在台下处理了,口中宇宙在直播时才能操作得流畅又赏心悦目。但再怎么准备充分,这种类型的料理也绝对满足不了类似小吃摊快速出餐要求。
但是带货卖预制菜就不同了。
看了完整的制作流程,现场制作的那五颗“星球”的高价越让人望而却步,只有其价格十分之一的下位替代就越让人心痒难耐——虽然五百星际币的价格实在也算不上便宜。
屏幕上弹幕刷得厉害,苏以南扫了眼在线人数,一万三千七百八。不少人摩拳擦掌就等开售那一秒。
他不甘示弱,立刻同8203确认: “这个要怎么买?我想买五、咳!五百的那个。”
咬着牙把“五千”咽回去,苏以南不甘不愿地退而求其次。毕竟剩下的那些星际币他还有别的安排。
8203回答: “填写好地址,将预售商品加入购物车,开放购买后付款即可——以目前的情况,预计宿主购买成功的概率为20%。可选择由系统代为处理,成功概率升至100%。”
苏以南很警惕: “不会又要我花积分开什么代购权限吧?”
8203镜头周围的蓝光闪了闪,似乎透出几分疑惑,但他只平淡地给了否定的答案。
这瞬间苏以南对8203的好感就像在滚油里浇了水,噼里啪啦乱溅不停,他甚至在思考等赚到更多积分了,在积分商城买点高级机械油之类的礼物给这个金属球。
总之,在8203的帮助下,苏以南如愿以偿地抢到了一份。
屏幕里,口中宇宙在满屏的欢呼和哀嚎中摊了摊手,似乎是因为烹饪结束,他的状态也放松了不少: “诶呀,这么快就没了?我这次只准备了这么多,没买到的兄弟们下次一定。谢谢大大哥的超新星,谢谢今儿吃了吗的黑洞,谢谢……诶呦兄弟们慢点刷,我报不过来了。”
直播间礼物刷得人眼花缭乱,苏以南却没心思再看。感谢星际时代的高科技,他的那份餐点已经送到了眼前。
只能说如果他不是全程看着直播,很难想象这个透明圆柱容器中的球体居然是食物。
被透明支撑固定在容器中间,乍一看真的像个悬浮其中的微缩星球。星球表面丝状大气带着淡淡的颜色,或浅粉或淡蓝或鹅黄,交织纠缠出绚丽的花纹宛如气体流动,而透过细丝又能隐约看到深处渐深的甜美红棕色。
苏以南左看右看,好半晌才打开容器,立刻就嗅到一股刺得鼻腔发痒的香味,惊讶道: “咦?居然是香辣味的!”