王大娘听说江白想找店铺自己做生意,佩服的竖起大拇指。
江白笑眯眯的看着她,说:“八字还没一撇呢,这些天一直在找合适的店铺,但是找不到。”
王大娘沉吟了一下,提议道:“不如我去问问忠义,有没有什么合适的店铺位置推荐。”
江白惊喜:“合适吗?”
王忠义在县城开酒楼开了快十年,消息灵通,跟他咨询估计能省不少事。
王大娘笑着说:“这有什么不合适的,你帮了我这么多忙,就像我的亲闺女一样。妹妹问他几个问题,难道还有不方便的?”
话说着,她就带着江白往儿子开的鸿鼎酒楼走去。
王忠义会来事,在县城拼搏十余年,先是做账簿先生的小学徒,随后一点点发展起来,从租个摊位卖炊饼,搬到不足十平米的小店面,再到之前的一层小茶馆,到现在的三层大酒楼,其中付出的汗水不足为外人道也。
江白跟在王大娘身后,看着规模宏大的鸿鼎酒楼,时不时发出一声感叹。
这几乎是整个县城里最大最豪华的酒楼了,环境优美,菜色多样,连伙计挑的俊美长相,穿着干干净净的制服,让人心生愉悦,难怪任家二老爷也是这里的常客。
由此看来,王忠义真的很有做生意的头脑。
王大娘带着江白见了人。
王忠义长得矮胖,面容有些像王大娘,五官普通到放在人堆里立刻就能消失,眼神却很精明。
王大娘刚说起一个大概,这人就明白了江白的目的,憨厚一笑,说:“如今各个店铺很是抢手,我也不能保证找到地段好价格好的位置,只能尽全力找一找。”
“这样已经很感谢了。”江白冲着男人笑笑。
两个人又简单谈了谈,江白说了一下自己的需求,便有眼色的告辞了。
第二天一大早,王大娘搬回村子里,特意叫江白过来帮她收拾屋子。
江白一边收拾一边问:“怎么不在儿子家多住几天?”
“住够了,”王大娘顿了顿,扯出一抹笑容,“在那边总是束手束脚的,不如自己住来的自由。”
江白点点头:“那倒是,在村里住惯了,突然间搬到城里,确实是不习惯。”
“再者说,那里都找不到可以聊天的人,我闲的发毛了,赶紧跟忠义说要搬回来。”她要好的姐妹都是同一个村子的。
江白帮她拍打满是灰尘的床垫,听见她在身后说:“江白,忠义跟我说了一下你租店铺的事,他有一个想法,不知道你同不同意。”
“什么想法?”江白问。
“家里现在有一个闲置的小院子,里面什么也不缺,厨房特别大,”王大娘斟酌了一下措辞,继续说,“他建议你不要租店铺了,浪费钱,干脆租下这间小院子,在那里接待顾客。”
江白也考虑过这种想法,排除药膳的治病作用,这不就是未来屡见不鲜的农家乐吗?
“这方法确实是省钱,但是住宅区那么偏僻,我怕前期招揽不到顾客。”江白有些为难的说。
“这点忠义也想到了,他说他可以帮忙在鸿鼎酒楼宣传,比如在他那里吃过饭的客人,凭借付账单据去你那里吃药膳,可以打八折,相反情况下亦是如此。”王大娘想了想,回答道。
这语气平淡,没有丝毫感情透露,想必是她来之前背下来的,问也问不出什么结果。
江白询问了一下王家小院子的位置和出租的价格,心里权衡了一下,对方出的价格虽然比平均价高上一些,但是鸿鼎酒楼的宣传让江白很是心动。
她忍不住道:“咱们要不先去看看那个出租的院子?”
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江白雷厉风行,当天下午就去了县城,在王忠义的带领下看了那间院子。
不大也不小,三间卧房,两个厢房,就算雇两个佣人也完全住的开。厨房非常大,大概是普通人家的三倍,江白怀疑这是当初王忠义做生意时候改造的。
院子的风景也不错,收拾的干干净净的,种着常见的花草,大多是栀子花和月季,耐活又花期长,开花时香飘十里。
江白丈量了一下位置,大概离最繁华的街道有两三里地的距离,倒是不算远,只要名声在外,客人上门很方便。
她又特意打听了一下,这条街的住户都算老实,没什么撒泼打滚的泼皮无赖,她们娘仨住着也安全。
江白思量了大概一刻钟,就点点头,对王忠义说:“如果租下来的话,最快什么时候签合同,大概是什么形式签?”
王忠义摆摆手:“你立刻搬过来都可以,反正一直空着。至于签合同,咱们这层关系签什么合同,你把银子按时给我就好。”
江白笑笑:“还是签一下吧,公事公办一些,免得因为这点银子再有什么误会。”
王忠义沉吟一会儿,说:“那就签吧,每个月初交租赁费十五两银子,租房时长最少一年起,大家知根知底,就不需要押金了。”
“行。”江白点点头。
他俩签完合同,做完公证,江白开始收拾院子。
也没什么好收拾的,想必是因为刚一个租户刚刚搬走,屋子里一尘不染,连地面都亮堂堂的。
按江白看来,她只需要把家里的被褥搬过来,就能立刻入住。
不过王琳琳那边还需要再调养一段时间,店半个月内开不起来,倒是可以早早设计上宣传册,放在鸿鼎酒楼做宣传。
纸张在古代是稀缺的,要是画一些图文并茂的画,人人都愿意拿一张回家,哪怕给孩子叠纸飞机都是白占的便宜。
她又想着,编几个顺口溜和歌谣,里面包含上店铺开业的时间,让赵平安和赵喜乐找附近的孩子玩的时候背上几句,同样可以达到宣传的效果。
现代那些屡见不鲜的营销手段,比如会员制,买三免一,节日促销等等,到了这里都是新奇的把戏。
江白肚子里满都是点子,就等着空出手来一一实现。