虽然那萌萌的面包窑,已经在她的脑海里了,但要画草图出来,也还是费了不少时间。
白芷画完草图,写清单的时候,小雅过来敲门。
“姑娘,这么晚了还没睡呀?”
“还没呢,马上就快了。”
“我可以进来吗?”
“进来吧!”白芷扭了扭脖子,低头太久了,脖子都有点酸痛。
小雅看她坐在桌前写东西,便走过来站在一旁,当她看到面包窑的草图时,被那可爱的形状给萌到了。
“姑娘,你这画的是什么呀,真好看。这样子好可爱哟。”
“今天烤点心的时候,有几次都烤坏了,我在想着那个简单的烤炉,很难把控火候。
时间上也不好掌握。
白霜她们要去开铺子,总不能经常出现这种故障吧?
所以我就想着试试改良一下烤炉。后来就想到在一本书上看到这样的面包窑,所以我想试一下。”
小雅听后,立刻表示。
“明天就做吗?我可以帮忙的,需要准备什么,我明天一早就去准备。”
有人帮忙,那自然是好事。
白芷一个人还不知道忙到什么时候去。
“我正在写清单呢,准备写完了就休息,明天再去准备东西。晚上回来再做。”
白芷继续写清的。
小雅则拿着那张草图,爱不释手。
越看越心动,越看越喜欢。
不一会儿,白芷把清单写好了。
小雅又把清单拿过去,看着上面的东西,她点了点头。
“姑娘,这要准备的东西还真不少。要不你写一个步骤,有些东西可以提前备好的,我就提前备好。
这样等你晚上回来,咱们直接做最重要的那部分就可以了。
这样还能节约不少时间呢。”
白芷想了想,比如和黄泥,这种真的没办法写步骤,因为需要放多少水,放多少稻草杆,这个真的说不清楚。
白芷自己也没做过,只能去摸索。
“你把东西准备齐全,就可以了。其他的等我回来,老实说,我也只是在书上看到过。
明天也只能试着做,所以我没办法把步骤和用量都写出来。”
小雅听明白了,把材料清单收入怀里,草图放下。
“那姑娘早点休息吧,这清单我拿着。明天送姑娘去医馆后,我再去准备东西。”
“好!”
第二天,小雅把白芷送到医馆后,立刻就拿着清单去准备东西。
上好的黄泥,这个还得到山上去找。
这个最费时间了。
小雅问了好多人,这才找到了一处比较干净的,比较好的黄泥。
装了三大筐回来,又问附近的百姓要了一些干稻草。
然后就去准备酒瓶子,红泥砖。
这个红泥砖要烧制,她还拿着图纸去烧窑厂,找他们烧制了几百个。
来来回回的,一直忙到傍晚,才把所有的东西都备齐了。
小雅又匆匆去接白芷回家。
因为要做面包窖,炸串的事,也搁置了。
晚上吃了饭,院子里挂着几个明亮的灯,大家都兴奋的准备帮着一起做面包窑。
商陆和胡七也在。
就连商韶棠和秦九,两个人也十分的好奇,好奇白芷真的能做出图纸上那种面包窑吗?
这种土窑真的能烤点心?
大家都是第一次见这个东西,好奇极了。
两个小家伙也顾不上去看书和练字了,吵着要帮忙。
结果,白芷有一堆打下手的人。
白天闲下来的时候,白芷已经把步骤给写了下来,主要也是怕自己忽略了哪一个细节。
包括白芷,大家都是摸索着进行。
一直忙到了下半夜,这才把面包窖做了出来。这只是做出来的初型,还要晾放一个晚上。
明天早上再起来做修补,把里面的东西掏出来,再把土窑烧硬,定型。
再放一天,晚上就可以试着烤面包了。
小小的一个面包窑,还真的把大家都给累到了。
第二天一早,白芷就起来修补面包窑,把里面的泥沙掏出来,放火进去烧,定型之后, 再把砖块刷洗干净。
面包窑烧过火之后,这才算是真正定型了。
“真好看!”
“看着这面包窑,就已经赏心悦目了。”
“对呀!姑娘,晚上就可以烤东西了吗?那我们是不是下午就可以准备一些点心,晚上来试一下?”
白芷点点头,“可以的。”
除了烤点心,而且晚上还想烤一些面包。
土窑烤制出来的面包,特别好吃,麦香味特别的浓郁。
一整天,大家都在想着晚上正式启用面包窑。
下午,白霜和白露就做好了不少点心胚放着,只等着最后一步,开窑烤制。
她们都没办法想象,这样的东西真的能烤出香喷喷的点心?
白芷傍晚就回来了。
医馆里没有病人,她就提早回来。
不仅大家都着急,她自己也着急。毕竟忙了一个晚上的心血,她也想看看能不能成功?
如果成功了,那白霜她们去京城开铺子,也就更加容易一些了。
白楚宇和白凌飞听到白芷回来了,两人就求着秦九提前放他们回家。
他们也想守着面包窑,看着点心放进去,再烤好出来。
秦九也过去了。
白芷把点心放进去,盖好盖子,正是开始烧窑。
时间到了,打开盖子,一股浓郁的香味散出来,大家弯腰往里看。
白芷把里面的点心取出来,放在备好的簸箕里。
“好了!你们来尝一下。看这点心的形状和颜色,应该成功的。
就不知道味道怎么样了?
大家都来尝一尝,然后跟我说一下,看看有什么地方不够的,我再看看该怎样改良时间和火候。”
他们烤的是千层酥,一口咬下去,酥脆香甜,特别好吃。
大家都已经去过好几次千层酥了,对千层酥的味道和口感都是很熟悉的。
现在嘴里吃的,比以往的要更好吃。
秦九满意的点点头,“好吃!比以前的更好吃,更加酥脆一些,香味也更浓郁。”
其他人纷纷点头,表示有同感。
白芷也拿了一块,尝过之后,眉眼间皆是笑意。
“成功了!”
“太好了!”
大家都特别高兴。
白芷要白露接着烤,就按照刚才的时间和火候。
她去厨房和面团,准备晚一点烤些面包。
等晚上白芷把面包烤出来了,大家看着那面包,暗暗称奇。
白芷装了不少面包,让商陆带回去给老夫人和商海棠那边。