周元满心疼的看着那些被烤坏的点心,很自责,“这都怪我,我没有看管好火侯和时间。”
白芷摇摇头,“这怎么能怪你呢?”
“可是……是我在这里看着东西的呀。”
白芷拍拍她的肩膀,“这真不怪你!是这个烤点心的炉子有问题。
它本来就不好把控火候。
我刚才在想怎样把这个炉子改良一下。
以后白霜她们要开铺子,用这种方法,肯定是不行的。”
“……”周元满听她这么说,就问:“那你想到办法了吗?”
白芷摇摇头:“没!没想好办法,这个得好好想想。”
在现在有电烤箱,只需要调一下温度和时间就行,哪里需要这样时刻关注着?
她想到的办法,那就是电烤箱。
可这地方没有店呀。
烤箱或许还能想办法,画草图出来让人打制。
电不行呀!她没办法自己发电啊。
“小芷,你别着急。这个东西需要慢慢想,不是一时半会就可以想到的。”
周元满见她苦恼,连忙安抚她。
“嗯。”
庆婶从厨房里出来,“姑娘,等一下就可以开饭了,你那边还要帮忙吗?”
“我这边可以了。”白芷问:“大家都回来了吗?”
“我让小雅去医馆接大伙回来。”
“哦,行!我过去把东西提过来,顺便叫我师父和小宇小飞。”
白芷拉着周元满去隔壁院子里,提了刚做好不久的肉干,又叫秦九三人回过去吃饭。
“大姐,我刚才就闻着好香呀,你是不是又做肉干了?”
白凌飞从书房里出来,立刻就眼巴巴的望着白芷手中的食盒。
周元满在一旁酸酸的道:“小飞,你元满姐姐也在这里呢,怎么不叫姐姐呢?”
白楚宇和白凌飞齐声唤道:“元满姐姐。”
周元满这才笑了。
“真乖!姐姐吃完午饭就回去了,以后有空了再来找你们玩。”
白凌飞跑过去,牵着周元满的手。
“元满姐姐,你们这么快就回去了呀?那过年的时候来不来找我们呢?
大姐说过年的时候给我们买烟花,还让我们放鞭炮。
你要是过来的话,我分你一点烟花。”
小家伙最会哄人开心了。
周元满笑看着他,“真的吗?你愿意分我一些烟花?我长这么大还没有放过烟花呢。”
“嗯!愿意的。”
小家伙重重的点头,“我也没放过,不过,很快就过年了。
过年的时候就可以放。
元满姐姐,我可以拿我的钱去买烟花,再给你多一点。”
周元满高兴坏了。
“你有这份心意就好了,我很高兴。”
几人回到隔壁白家,商韶棠他们也刚到,天冷,饭菜很快就会凉。
所以大家也顾不上说说话,赶紧的洗手上桌。
厅里面摆着两大桌,坐得满满的。
吃完午饭,坐着喝了一会茶,周大全他们就要准备回去了。
商韶棠让李光和胡七两人驾着马车送他们回去,最后小雅也去了。
三个马车,小雅的马车装满了吃的用的。
小雅还记得答应小石头他们都说,特意去街上买了不少吃的。
肉干和点心,她也让白芷多分了一些出来,等到了梨花村,她再分给小石头他们。
……
白芷下午也没去医馆,就在家里跟庆婶一起教白霜和白露做点心和肉干。
猪肉干,她们都会做了。
已经不用再教。
只是下午胡七从书院回来的时候,带了十几斤的牛肉,说是商陆的同窗送的。
白芷就想着做一些牛肉干,卤一些牛肉,这些可都是下酒的。
四人在厨房里忙了一个下午,牛肉分成三份,一份做牛肉干,一份拿来卤牛肉,另外一份切了薄薄的肉片,放在盆里腌制着。
准备晚上做一道水煮牛肉。
牛肉干和猪肉干不同,牛肉干更有嚼劲一些,白芷还特意去磨了甘草粉,做了一种甜味的,外面还沾着甘草粉。
晚上商陆他们回来,又是一大桌的美食等着。
两个小家伙最喜欢吃甜味的牛肉干。
商韶棠和秦九则最喜欢水煮牛肉,牛肉嫩滑,而且味道香辣带着微麻的味道。
就连盆里面的配菜,也被他们吃得干干净净。
一般牛肉都是用来炒,或者是卤。
没有人会拿来做这种水煮牛肉。
除了水煮牛肉,白芷还做了一道辣炒牛柳,味道也是极好。
商韶棠吃饱喝足,能吃到现代喜欢吃的水煮牛肉,他特别的高兴。
还喝了不少的酒,话也就多了。
秦九在夸白芷做的牛肉好出来,商韶棠就特别的自豪,“那你是不知道呀,囡囡做的牛肉炸串,那个更好吃。
我跟你说,要说下酒菜,炸串也是一绝呀。
什么牛肉炸串,鸡肉炸串,各种肉都可以,那味道……
不行不行!
再说我就流口水了。
这明明吃得那么饱,怎么说起好吃的还流口水?”
白芷看着她爸那嘴馋的样子,忍不住想笑。老爸呀,你就那么一点好吃的爱好,说好吃的,你这不是自己在馋自己吗?
秦九更是被他馋的不行,光是听着那些好吃的,就已经咽口水了。
秦九眼巴巴的望着白芷,“丫头,要不明天晚上给我们整点炸串下酒?”
无肉不欢,又爱喝酒的白霜,她也眼睛发亮地望着白芷。
“姑娘,明天再做吧,教教我,等我去京城开铺子了,我又可以多几道招牌菜。”
白芷看着家里这么多的吃货,点点头。
“行!不过,菜场里很少看到牛肉,你们想吃牛肉,恐怕有点难。”
大伙就齐齐看向商陆。
大家都默契的觉得没有商陆解决不了的问题。
商陆点点头:“行!我知道了。”
等大家散了。
白芷梳洗后,坐在桌前准备画草图。
烤炉的问题,必须要处理。
她刚才在泡澡的时候,突然想起了现代看过的一个视频,当时还觉得蛮有趣的,所以记忆很深刻。
李子柒的自制面包窑。
对了!
就是这个!
当时,白芷看到视频的时候,还被那面包窑的造型给萌翻了,十分佩服李子柒的才华和那双巧手。
李子柒做面包窑的细节,白芷都记忆如新,她立刻开始动笔,先把草图画出来,还有要准备的材料清单也得写出来。