来的不是别人，正是曹文卓和陆承睿。

距离他二人上次来正好过去两个月，这几日正是约定好第一次结算利润和拿卤块的时间。

原本下面的人来即可，但陆承睿在沂州城待不住，还是找借口亲自过来了。

陆承睿到县衙时曹文卓刚忙完公事，明日又是休沐日，曹文卓便借着下乡视察麦收和夏种的由头，翘了会儿班跟着一起来了。

二人各带一名小厮，到萧家时是傍晚，萧家已经煮好鸡汤，准备好各种食材准备打火锅。

白日里沈青栀让萧老大帮忙在县城买了羊肉、猪肉、毛肚等各种肉食，萧景瑜带着二郎去南河捕了鱼，沈青栀又教婆母炸了豆腐泡，加上蘑菇、粉条和各种青菜、藕片等，今晚的食材尤其丰盛。

今日买的肉不少，豆腐和豆腐泡更是不缺，新房那边的院子里就是菜园，菜不够过去摘就是，加上曹文卓二人也带着吃食过来的，所以即便又添了四个人，今晚的食材也足够。

沈青栀把人迎入堂屋，笑眯眯道：“曹大人，陆公子，你们今天可真是来巧了，今日我家的晚食你们绝对没吃过。”

曹文卓二人有些好奇，沈青栀故意卖个关子，然后就去厨房帮婆母准备食材去了。

萧景瑜陪曹文卓二人在堂屋内闲谈片刻，很快沈青栀端着一个造型奇特的黄铜锅进来，放在桌子的正中。

曹文卓二人第一次见这种锅，不由好奇上前打量。只见锅的下面是一个黄铜底座，锅体中间还有一根高高耸起像是烟囱似的锥形柱体。

锅子从中间隔开，两边分别盛着汤底，一边是清亮的鸡汤锅底，上面浮着一层鸡油，还有红枣和枸杞。

另一边则是红色的汤底，上面浮着红油和花椒，以及一些红色的他们没见过的东西。两种汤底颜色分明，煞是好看。

铜锅一端上来，诱人的香味扑鼻而来，尤其是红油汤底，红艳艳的颜色，麻辣鲜香的味道刺激着味蕾，光是看着闻着就让人胃口大开。

沈青栀和曹蕙兰又花了几趟把食材一样样全部端上来，肉切成薄薄的片，鱼肉也片成鱼片，各种青菜洗净处理好，桌上摆不下，旁边的竹编架子上也摆了不少。

待一切准备好，曹蕙兰刚要带二郎和桐桐出去，沈青栀忙拉住她：“娘，一起罢，吃火锅就是要人多才热闹。”

曹蕙兰有些犹豫，曹文卓也极力挽留，她才迟疑着坐下来。

一切准备就绪，大家围坐在桌子旁，沈青栀清了清嗓子，眼睛亮晶晶道：“好了，我先给大家介绍一下，这个锅叫做火锅。”

“火锅？”曹文卓觉得有趣，“火在哪里？”

沈青栀将火锅中间“烟囱”上面的盖子挑开一点，里面的木炭接触到空气很快燃烧起来，她道：“在这里。”

陆承睿探身看了看，惊讶道：“这里面是木炭？”

沈青栀：“对，把木炭放在中间的小炉子里，等汤底沸了，大家自己挑选喜欢的食材在锅里烫熟，再蘸着蘸料吃即可。”

曹文卓：“这两种不同汤底，可有什么讲究？”

提到这个沈青栀就高兴了，语气带着几分骄傲道：“我们今晚准备了两种汤底，清汤锅底和红油锅底。

清汤锅底是鸡汤，红油锅底是放了辣椒和花椒、生姜等调味料炒过之后，加鸡汤熬制而成，等会儿大家可以两种汤底都尝试一下。”

曹文卓二人这才知道，红油汤底上面漂着的红色东西便是辣椒。看他二人好奇的样子，沈青栀指着一旁架子上的调味料道：“这是炒熟的青辣椒，曹大人、陆公子你们可以尝一下。”

旁边的架子上摆了几个碗，里面分别装着芝麻酱、熟芝麻、豆麦酱，切碎的葱花、香菜、蒜蓉，还有一碗用油炒过的青辣椒，以及红彤彤的辣椒油，都是用来调制蘸料的。

方才几人都被火锅吸引了注意力，这才注意到旁边架子上的辣椒。曹文卓凑近看了看，率先用筷子挑了一点辣椒放进嘴里。

辣椒入口嘴里立即火辣辣的，突然的刺激让他不由皱起眉头，偏生辣过之后又觉得过瘾，油脂将辣椒的香辣充分激发出来，辣过之后只觉上头。

沈青栀笑着问：“曹大人，怎么样？”

曹文卓端起茶杯喝了口茶，把嘴里的辣味冲淡一些，又回味一番才道：“不错，比茱萸更辛辣，味道也更好，入口甚是刺激，食后让人口舌生津欲罢不能。”

沈青栀对他的回答很是满意，教大家调好蘸料后，火锅汤底已经沸腾起来。

曹文卓率先按照沈青栀教的，夹起一片薄薄的肥羊肉放进红油锅里涮了几下。待沈青栀提醒他可以了时，他依言把涮过的羊肉片在蘸料里滚一圈沾上蘸料，然后放入嘴里。

其余几人的目光皆随着他筷子上的羊肉片移动，此时都不约而同看向他，想从他的表情中窥探出火锅是否真如沈青栀说的那样美味。

羊肉片在红油锅里烫得刚刚好，嫩而不柴，红油的香味掩盖住了羊肉的膻味，在蘸料里滚过温度刚好不烫口。

咀嚼几下，羊肉的味道与红油锅底的麻辣鲜香融合在一起，再加上蘸料里的芝麻酱，各种味道在口腔里碰撞后绝妙融合，把所有味蕾都打开了。

曹文卓慢条斯理地咽下嘴里的羊肉，笑道：“果然不错，我从未吃过如此美味。萧秀才夫妻果真是玲珑心思，竟能想出如此新奇的吃法。”

沈青栀很高兴，曹县令已经先开动，大家便也不再拘束，陆续夹起自己想吃的菜涮起来。

曹蕙兰和桐桐涮清汤锅，其余几人则都是挤在一起涮红油锅。

大家一边辣得直哈气，一边又抢着从红油锅里抢肉吃，涮完肉又接着涮豆腐泡、粉条和青菜。

豆腐泡大家也是第一次吃，豆腐泡被油炸过，又吸饱了红油汤汁，放到嘴里一口嚼下去满嘴汤汁，十分美味，所以满满一大盘豆腐泡，很快就被抢光。

待吃完这些，又用锅底煮了曹蕙兰做的手擀面分吃了，一顿晚食大家吃得热闹又满足，吃完之后都出了一身薄汗，却不觉得难受，反而通体舒泰，仿佛浑身每一个毛孔都打开了。

吃过晚食又散步消食后，几人搬了凳子在院里乘凉，沈青栀和婆母去厨房煮了消火凉茶出来，给每人分了一碗。

凉茶里加了蜂蜜，味道甜甜的很好喝。陆承睿“咕咚咕咚”一口气干了一碗凉茶，感叹道：“要是每日都能像今晚这般惬意就好了。”

沈青栀：“辣椒我家种了许多，可以送你们一些。”

陆承睿眼睛一亮：“你家的火锅是在哪里打的？”

沈青栀没说哪里打的锅，只道：“我可以帮你画好图纸，你去随便一家铁匠铺都可以打。”

曹文卓靠在沈青栀找人新打的躺椅上惬意地晃着：“也给我一份。”

沈青栀前世学过国画，画技虽不敢恭维，但临摹火锅还是没问题的，很快便画好两张图纸交给二人。

晚上的时候，陆承睿让阿福从马车里抱出一个匣子，当着众人的面打开，然后往沈青栀夫妻面前一放。

沈青栀往匣子里望去，只一眼就差点被晃花眼，匣子里面整整齐齐摆放的都是白花花的银锭。

陆承睿把她的表情看在眼里，翘着二郎腿得意道：“数一数，一锭二十两，一共十九锭。”

沈青栀拉过匣子数了一遍，不多不少正好十九锭，她惊讶问：“怎么这么多？”

陆承睿这两个月凭豆腐坊轻松赚了几百两银子，除去孝敬他祖母的，他自己还剩下不少，此时说话都是财大气粗的语气。

他从阿福手里接过账本，递给沈青栀：“豆腐坊除了做豆腐，也跟你们学着做了豆腐干和油豆皮，所以上两个月的利润比预想的要多出近四成。

应分给你们的利润是二百九十两，除去已经预付的五十两，还剩下二百四十两。后面两个月的利润按照这个算，先预付一百四十两，共计三百八十两。”

沈青栀接过账本翻开看了一眼没看懂，转手递给萧景瑜，她自己则笑眯眯把匣子收了起来。几人又聊了片刻，萧景瑜便送曹文卓二人去休息了。

萧家的新房已经建成，新的家具也打好了。沈青栀夫妻搬到了隔壁新房的正屋住，二人原本的房间如今做了书房。

桐桐也搬到了新房的西厢房，就在沈青栀二人房间的隔壁，算是有了自己的房间。

今日曹文卓二人便在新房的东厢房挤一晚，两个小厮则只能在炕上将就一夜。好在床和炕都够大，倒也不挤。

等曹文卓二人去休息后，沈青栀把盒子里的银子分出一半拿去给了曹蕙兰。

曹蕙兰不肯要：“这是你们小两口赚的，我不能要，家里豆腐坊赚的足够家里花用。”

无论沈青栀如何说，曹蕙兰都坚持不肯收，沈青栀只好作罢：“娘，陆公子那里的分成不少，足够我和相公花用，以后家里豆腐坊赚的钱就不用再分给我们了。”

萧家豆腐坊生意越做越大，加上豆腐干和油豆皮的生意，豆腐坊每日利润足有五两。

曹蕙兰笑着应了，心里却没这么想，她觉得豆腐坊是大郎两口子做起来的，该分给他们的还是要分。

第二日的早食，豆腐脑上浇的料汁里便多了辣椒和辣椒油，原本清香的豆腐脑有了辣椒的加入，像是被赋予了新的灵魂，香辣的味道刺激着味蕾，几人吃得不亦乐乎。

午食更是多了几道红艳艳的辣味菜，有辣子鸡丁，水煮肉片，剁椒鱼头，麻婆豆腐，都是按照系统里学到的食谱做的。

曹蕙兰厨艺好，这几道菜的味道比沈青栀前世在饭店里吃到的一点也不差，对着久违的美味她终于可以大快朵颐。

其余几人也吃得很是满意，吃过午食，曹文卓拿帕子慢条斯理地擦了擦嘴，说想要辣椒的种子。

这个简单，沈青栀原本就要留辣椒种的，所以很痛快地答应了。

而曹文卓要辣椒种子的目的也不简单，他想的是把辣椒和种子送回京城，托人转交到户部和司农寺，进一步培育推广种植。