休息过后，俞旼珏准备处理葛根。

方五很识趣，说着要归家去。

“五哥，你不帮忙啊？需要大石臼和大木锤，我家没有，得拿到你家去。”俞旼珏惊讶地看着方五。

“俞兄弟，咱、咱也学？！可咱已经学会冰粉了。”方五也一脸的震惊。

在方五的心中，俞旼珏的赚钱方子，一家人只准学一样，他家已经学会了冰粉，不应该再学别的了。

“多学几样也可以啊。”俞旼珏觉着好笑，“我愿意让谁学就让谁学，谁能挡得了我。”

“欸，学学，我学！”方五立即蹦了回来，“俞兄弟，我家石臼没马三家的大，做葛根需要大石臼还是小石臼？”

俞旼珏不加思索道：“石臼越大越好。”

方五赶忙道：“那咱将葛根搬到马三家里去，他家离你家近，离村子远，该是没几人会留意。”

俞旼珏点点头。

单就马大叔刽子手的名号，确实没人敢闯他的家。

几人将葛根表面的泥沙清洗干净，再用大竹篮装着，一人提着一个大竹篮，向马三家走去。

马三家里只有马婶子一人在家，明儿就该下田秋收了，她正在收拾用到的工具。

这段时间靠着冰粉卖了不少银子，虽然不是特别多，但也算不少了。马婶子手里有了闲钱，脸上总算不是时刻都摆出一副苦大仇深的样子。

一看见是俞旼珏，马婶子立即丢下自己手里的活。

“俞公子来了，九公子也来了，方五也跟着诶，都快进屋坐会，婶子同你们泡糖水喝。”马婶子来拉开院子的篱笆门，笑着将俞旼珏迎进院子里。

俞旼珏笑着道：“谢谢婶子，我想来借你家的石臼和木锤用几天。”

“借石臼，好啊，婶子同你将石臼冲洗干净，你们先坐着，方五，快带两位公子进屋坐。”马婶子说完，火急火燎地去洗石臼了。

“婶子，我同你一起。”方五放下手里的大竹篮，也跑去帮忙。

俞旼珏同景赪也没闲着，俩人借了方家的削刀，坐在院子的角落开始给葛根削皮。

葛根粉的制作方法其实很简单，方法也多，在古代，俞旼珏选择了适合古代的制作方法。

葛根削皮后，砍成段，再放到石臼里用大木锤慢慢的砸烂，砸的越碎越烂越好。之后再装到大木盆里，加满水之后用手将葛根里的粉使劲搓出来。搓好之后，在另外干净的大木盆上铺张大纱布，将刚才搓葛根的水和葛根一起倒在盆里。

之后就是静置沉淀一天，第二天将盆里的水倒掉，盆底会有一层厚厚的白色沉淀物，然后再往盆里加水，将盆底的白色沉淀物搅拌和水融化后，再继续沉淀一晚上。

第二天将水倒掉后，等盆里水分干透，白色沉淀物结块，就可以将里面的白色沉淀物铲出来，铲出来的这些就是细腻的葛根粉。

之后就是将葛根粉晒干。在晒干的时候，还要将结块的葛根粉轻轻敲碎，碎的越细碎越好，这样在冲泡的时候，才容易化开，不易结块。

俞旼珏从山上带回来的葛根，足足让俞旼珏同景赪俩人忙了四、五天。

方家从第二天就已经开始秋收。

古代秋收是个大事，因为技术落后，所有的一切都是靠的人力去完成。

方大叔同方五俩人，牛高马大的，几天秋收下来，也累的够呛。

俞旼珏看在眼里，觉着自己或许该想想办法，总不能让人一年年的都这样忙个半死。