木慈是织布坊的女工,今日午食她本想随便找个路边摊打发了,反正大家的味道都差不多。
可没想到,一出坊门就遇上隔壁绣坊的觅食大队,为了凑热闹,她也不惜绕路跟来了。
走到蓁味食肆门口时,她就被里面传来的饭菜香给勾住了,可听到王婶子的起哄,心下不由打鼓,这些食客不会都是托吧?也不知道味道到底怎么样。
可来都来了,她总不能又走回去吧?
怕麻烦的木慈只好随着大部队进去了。
等她到了菜牌区,小二哥上前问:“姑娘,赠品是腊八粥或爆米花,请问您选哪一个?”
木慈一愣,第一次听说菜还没点,先问选什么赠品的。
腊八粥她知道,可爆米花是什么?
小二哥见她一脸茫然,熟练地从身后取出一小碟爆米花展示给她,“姑娘可以先尝尝?”
木慈闻到一股奶香味迎面而来,她低头一看,碟子里摆满了许多金黄色像炸开了云朵似的食物。
“这是奶糖味的爆米花,里面加了不少牛奶和焦糖,可是咱们掌柜的独家秘方!”小二哥介绍道。
木慈被说的心动,伸手捏起几个丢进嘴里。
嗯!甜而不腻,入口时是脆脆的,可被唇齿融化后,又带着些糯糯的口感。
她接连抓了好几把,感觉吃得有些上瘾,等她反应过来,碟子里的爆米花已经被她拿完了。
木慈腾地脸一红,恨不得找个地缝钻进去,急忙道:“那,我选这个爆米花吧,再来一碗臊子面。”
阿财已经习惯了食客们沉迷爆米花的反应,这新奇的口感,他若不是来帮忙的,定然也想端上一盆。
“好的,那您先入座,我稍后给您上菜。”
食客中有像王婶子这般结伴而来的,也有像木慈这般凑热闹的,还有不少人是为了赠品而来的。
例如高家的兄弟两,他们是织布坊负责抬染料的运送工,每日的工钱本来就不多,少不得精打细算。
他们看了看菜牌上的价格,腊八粥四文钱一碗,爆米花一份才三文钱,自然是要选腊八粥了,再点上一个三文钱的烤饼,这一顿的午食就解决了。
三文钱一顿饭,就算是味道不好,他们也不亏。
不过,当他们拿到那一份热气腾腾的烤饼时,味蕾瞬间被折服。
被烤炉烘焙过的烤饼,融合了小麦、酥油和芝麻的香味,表面被烤得金黄酥脆,一口咬下去咯吱作响,而内里却是嫩生生的,混合了梅干菜和肉沫的口感,咸香弹牙。
香!这烤饼实在是太香了!
两人默契对视,异口同声道:“小二哥,烤饼再来一份!”
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正午时分。
叶伊伊带着三个朋友兴致勃勃的到了蓁味食肆门口,她今日可是有任务的。二哥说了,只要她能给大姐拉来客人,拉来一个给一锭银子!
她现在拉来了三个,胜利就在眼前,她仿佛看见了白花花的银子在招手。
叶伊伊心里美滋滋,可没想到好友杜雪婷却对这间简陋的食铺有些不满意,她看着闹哄哄的食客,还是男女混坐的搭配,心中不由打起了退堂鼓。
她扭捏道:“伊伊,要不咱们还是去柳记吧,这家店是男女混坐,看起来不是很方便。”
很明显,她口中的柳记就是当初叶蓁蓁去过的那家小食肆,那家店对女客一直非常贴心,再加上叶蓁蓁卖给她们的清蒸鱼方子,这些日子想必是笼络了一批忠实顾客。
可叶伊伊怎么会这么容易放弃,想到二哥的承诺,她揽着好友的手撒娇:“雪婷,求你了,陪我进去吧,我让人留了个好位置,到时候不和那些人一起坐就好啦。”
孙媛媛一向拿叶伊伊这娇气的模样没办法,开口劝道:“雪婷,婉晴,要不咱们进去看看吧。说不定味道不错呢,伊伊不是说她姐姐手艺超棒,比柳记还好吗?”
听媛媛这般说,叶伊伊有些心虚。说实话她也不知道大姐手艺怎么样,这些话都是二哥说的。
希望二哥说的都是真的吧,不然她在学堂怕是要混不下去了....
在叶伊伊和孙媛媛的合力拉扯下,杜雪婷终究是进了店,不过她还是心心念念着她的柳记蒸鱼,颇有些不乐意的说:“我只是陪你们来哦,我可不会吃的,等会吃完了你们再陪我去柳记。”
叶伊伊:“行,只要你进店怎么都好说!”
竹青一见自家二小姐来了,立即迎了上去。
叶伊伊忙问:“竹青,位置给我留了吗?”
“自然是留了,二小姐要吃什么,竹青给你们介绍一下?”
想着即将到手的十五两银子,叶伊伊豪爽道:“不用,今天这顿我请客,所有的菜都上一遍!”
叶蓁蓁刚从后厨里出来,就听见自家妹妹如此中二的发言。
她上前拍了拍叶伊伊的后脑勺,对竹青吩咐道:“给她们上几碟爆米花,上两笼灌汤包,然后三个主菜上一份,再给盆米饭就行。”
叶伊伊回头一瞧,惊喜道:“姐!”
“嗯。”叶蓁蓁捏捏她的脸,关怀道,“等会你回学堂之前让阿财给你拿点小吃带走。”
嘿嘿,最好能分点给同窗,把她们都引过来。
叶蓁蓁眼珠子一转,推广策略已想好。
叶伊伊当然不知道自己被姐姐当成了推广大使,她连连点头,既然大姐都给她安排好了,那她就等着吃吧。
四人落座,静静等待着饭菜上桌。
在此期间,周边的饭菜香不断飘散过来,吸引了她们的注意。
杜雪婷开始嘀咕:“好香啊!伊伊,你姐手艺似乎真的不错。”
叶伊伊也闻到了香味,神色骄傲:“当然啦,你要是现在后悔还来得及!”
谁知杜雪婷撇过头,嘟着嘴道:“哼,我才不后悔呢,我要去柳记吃鱼。”
可等饭菜上了桌,杜雪婷却愣了神。
焦糖色闪着亮光色泽似玛瑙的红烧肉、外表糊状红白相间肥瘦有致的粉蒸肉、色泽金黄带着点绿意的葱香豆腐、大小齐整晶莹剔透的灌汤包....还有一大盘似云朵状的金色爆米花。
天呐,这哪里忍得住!
她妹妹杜婉晴迫不及待的举起筷子:“我先试试这个灌汤包,看起来圆乎乎的。这么小,里面还能有汤?”
她夹起一个皮薄透明的灌汤包,拎起来时还能瞧见里面的汤汁随着她的动作晃荡不停,仿佛下一秒就要穿透面皮流淌出来。
杜婉晴先是低头轻咬了一口轻薄的面皮,里面的汁水瞬间涌现出来,透过唇齿流入嘴间,多余的则溢出在碗里。
汁水浓郁鲜香,咸中带甜,她都顾不上烫嘴,猛地吸吮一口,只觉得满口皆是香味。
她斯哈一声,将汤汁吸了个干净,再将包子的皮肉撕成几块塞进嘴里,只感觉肉馅鲜嫩,面皮浸满了汤汁,吃起来竟然分辨不出哪部分是皮哪部分是肉。
待杜婉晴将小巧的灌汤包吞咽下肚后,几道囧囧有神的目光齐刷刷地看向她。
“三妹,口味如何?”杜雪婷问。
杜婉晴舔了舔嘴,回味道:“肉香扑鼻,肥而不腻,汁水浓郁清香,肉馅嫩而不糜,实在是太...”
她措辞良久,最后却无奈跺脚:“诶,我找不到词来形容,就是很好吃很好吃很好吃的那种,你们能理解吗?”
她一脸真诚的跟杜雪婷强调:“姐,真的很好吃,你相信我!”
作者有话要说:叶蓁蓁:只要进过我的店,就一定是回头客,yeah!
叶伊伊:是朋友就来帮我刷银子qwq
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