孩子们的变化, 家长哪里会留意不到啊?
熊家老太爷把听说家里的小霸王熊冉都勤练武术, 惊奇之下, 问孩子想要什么奖励。www.xinghuozuowen.com
“我就想要陪长公子读书,给公子当门客。”小孩笑得像个憨憨,什么玩具都不要。
熊冉盘算得好,不是都说孟尝君食客三千吗?他要是给长公子当门客,总能混个三餐温饱吧。上上回的焦糖布丁还没吃够, 上回那个金灿灿的菠萝包也好香啊!
熊家老太爷一眼看穿本质, “你莫不是想进去宫里混饭吃?”
“哪有?”
小孩把头摇得跟拨浪鼓似的, 打死都不承认。大父(爷爷)说熊姓出身楚国贵族, 祖上还跟大王有亲呢(熊姓芈氏,芈太后带过来的亲戚),去给长公子当个奴仆似的门客, 太掉份了,可天大地大, 吃饭最大。
他真的好饿好饿, 好想吃宫里的饭。家里的点心一点儿都不好吃,对比起菠萝包, 馒头一点滋味都没有。
糟了,现在小孩吃肉都不香了!
......
小孩子不吃饭怎么办?
多半是装的,打一顿就好。
熊冉同学在家里挨揍了几回,正准备屈服之时,终于能吃上宫里的饭了。
而且还是新年的大宴!
秦王自从掌握了阉鸡和阉猪之术后,下令把宫中的鸡和猪都阉了大半, 驯养出来的牲畜大大提高了秦宫的肉食质量。难得也快过年了,这些新食材都可以派上用场,用在新年的宴席上。
萧靖:“过年吃什么?当然是肉啊!家养的肉难道不香吗?”
往日里什么山珍野味飞禽走兽,都被大王一笔划去了,野生动物身上不知道有没有病毒,他还是不吃为妙。种花美食博大精深,光是鸡和猪肉两样,通过煎、炸、炖、烤、蒸、焗、焖等数种烹调方法,已经能做出来数百种菜式。
当然,秦王过年也不必搞得像满汉全席那样的规模,吃十来个菜就行。
萧靖拿着笔,一笔一画地写下菜谱,神色专注,认真极了。
比处理政事的时候还要认真!
“糖醋肉、小炒肉、熘丸子、卤猪蹄,再来个肉丝蘑菇汤。”他满意地点了点头,“至于鸡呢,就要个宫爆鸡丁、山药炖鸡、红烧鸡块。对了,还有扶苏爱吃的梅子酱炸鸡。”
“鱼,过年要年年有余嘛,必须要吃的。这个季节的莲藕好,吃个鲜藕鱼饼,剁成泥煎得香喷喷的,分餐制分配也方便。”
“蔬菜弄点菠菜芹菜豆角就行,韭菜豆苗也可。”
“还有主食呢,上馒头和烙饼,饺子也得有。大米南方产的太贵,还是私下吃吃算了。”
这些在后人看起来普普通通的菜式,在秦人看来,甚是奢侈!毕竟好多烹饪技艺,在这个年代都还没有创造出来。单论普普通通的炒菜,按照历史,也得在宋朝才吃得上。
熊冉坐在大父的身后,目不暇接,眼巴巴地看着端菜的宫女走过来。
小孩心里不断地大喊:“快些,再走快些啊!”
美食当前,最痛苦的莫过于看得到,吃不到了。
他之前只吃过宫里的点心,果然,宫里的饭更好吃呢。熊冉把案桌上的肉肉拼命往嘴里塞,狼吞虎咽,好像几个月没吃过饭似的。
“大父,这道肉不知道怎么做的,一点儿腥气都没有。”
“大父,这块是鸡肉吗?好滑好嫩!”
“大父,炸鸡吃着太香了,唔唔,脆皮要掉了掉了!”
熊冉在熊老爷子旁边大口吃着,小嘴巴不断夸赞,什么吃不言寝不语的规矩,早就被他丢到脑后。老头也没责怪孙儿失礼,因为宫里的饭食比他这辈子吃过的都要好上十倍!
不,是百倍!
他终于明白孙子为什么想要留在宫里不想走了,要是大王肯用他,他这把老骨头在宫里值夜班都行!
只要大王请他吃夜宵,夜宵跟这宴席上的菜一样好吃。
酱香味浓滋味鲜,后世先进的烹调方法遇上纯天然无污染食材,爆发出来的美味是惊人的。猪肉吃着肥美滑嫩,难闻的腥臭之气完全不见,嘴里只剩下油脂的甘香。
肥宅鸡砍成大块,鲜甜弹牙,白吃不腻。用来炖汤还是煎炸红烧,肉香四溢,那味道简直是绝了!
吃过了好几波肉,主食也不容小觑,众人头一个伸手,都是朝着那个松软的白馒头。
馒头最近在咸阳城里最受欢迎,消息灵通的贵族们都听说过这种吃食,蓬松如云朵,比死面饼好吃多了。他们低下了高贵的头颅,只求能得到可以把面团发大的“仙草”。
最早是蒙恬蒙毅兄弟从大王手里得到了一批“仙草”,蒙氏族里看得比什么宝物还重要,只有关系好的才能从蒙氏那儿求得一点儿!
好多人都是听说过没吃过,一听大王请他们吃蛮头,眼前一亮。
“盛名之下,果真不虚!”有个小官员尝了一口馒头,筋道松软,模样也好看。
又圆又大,为了迎合过年喜庆,上面还点了一个红点点......握在手里富有弹性,还带着热热的温度,看着和那个有点像啊。
银者见银的男人们对视了一眼,看着王座上的秦王,嘿嘿地笑起来了。
果然还是大王会玩!
他在咸阳城外不远处开辟了几个山头,干活的农夫都不是普通人,而是从战场下退下来的秦兵。
秦兵勇武,但沙场上刀剑无眼,砍伤个胳膊腿的,都算是命大的。将军百战死,壮士十年归,并非人人都能从战争中博取爵位,从此高官厚禄。
归来的老兵们身上有些许残疾,到别的地方都不好找工作,生活品质难以保障。
但他们对大王,那可是忠心耿耿的!
萧靖很感激这群为国家付出过的年轻人,他雇用了一些伤残的士兵,来给他种辣椒。辣椒这一种珍贵的调味料,功效实在是太强大了,若他不妥善处理,说是能掀起数国战争也不为过。
以史为鉴,胡椒就曾在西方掀起一阵风浪。
公元408年西哥特人向意大利索取胡椒等财富不成,便怒而攻占了罗马城。最后意大利人用三千磅胡椒,才把自己的城池赎回来。而在一千多年后,荷兰人为了抢夺西班牙人从东方运回来的胡椒,发动了一场规模绝大的海上战争,数千人在胡椒争夺战中失去了生命。
胡椒是辣,辣椒也是辣。胡椒能调味驱寒,辣椒也能调味驱寒。
同理可得,辣椒的杀伤力也一样可怕。
这逻辑没毛病。
秦王很重视这批辣椒,用得好的话,这些辣椒能成为他的秘密武器。种植园里闲杂人等不许进入,以军事基地一样管理。他派来了善于种植的农官指导,还亲自在老兵面前示范讲述如何种植辣椒。
“种子要现在清水里浸泡两个时辰左右,直到它吸足了水,沉在盘子底部。”
“播种前的地要犁好,用水浇透,等半个时辰后,再把种子均匀地种上去。”
“等辣椒长到一根手指那么高的时候,加点肥水。肥水怎么配不知道?等会儿农官会教你们的。”
“还有啊,不会人工授粉啊?那你们谁会养蜂?养窝蜜蜂,授粉的问题就解决了......”
萧靖巴拉巴拉地讲了一通,顶着大太阳,穿着粗布麻衣,说得嘴巴都干了。渴了,便叫侍从拿个大陶碗来,特别质朴无华,能装一升水那种,“吨吨吨”的一饮而尽,再拿袖子擦了擦嘴。
这哪儿像是身处高位地秦王啊?
跟乡间种地的汉子差不多!
大王如此干一行爱一行的敬业精神,看得老兵们都感动极了。大王为了给他们找出路,那可是尽心尽力啊,而且这处庄子建得极大,把他们的婆娘孩子们都接过来了。
女人们也有活干,大王命令她们种胡萝卜,专供军队里的战士。胡萝卜吃了能治疗夜盲症,兵贵神速,秦军夜里若能多走个几十里,情况就大大不一样了。
孩子们懂事,会给大王的种苗捉虫子。虫子会啃咬植物的叶片和根茎,导致作物减产,这个干过农活的人都知道。
赵大雷小心地在辣椒丛里钻过,动作跟小猴子一样灵活。大雷出生那日正好打雷,他爹在外头打仗,所以他娘给他取了这样一个名字。
小男孩把肥肥白白的幼虫从土里揪出来,那虫子顿时一动不动,跟死了一样。
“哼,别以为这样假死,我就会放过你。”大雷把虫子放进去编好的竹篓子里,咽了咽口水,“鸡婆虫(蛴螬幼期)最坏了,会咬断根茎,回头我让阿娘把你炸了吃,也香喷喷的。”
油炸虫子,是孩子们最喜欢的零食了。另外一种黑灰色的地老虎也是害虫,大雷捉了十条鸡婆虫和四条地老虎,喊上小伙伴们,约定今晚去他家里吃炸虫子。
“胖鼠,山鸡,你捉了多少了?”
头尖尖的,却长着圆下巴的胖鼠回答道:“我捉了九条鸡婆虫呢,等会儿,这儿还有虫。”
而嘴巴小小的山鸡打开篓子,数了数,“一,二,三......我这儿有十五条虫。”
“那也很多了,幸好我们把它们揪出来呢。”大雷自认为帮了大王的忙,内心很有满足感,“若是大王下次来了,我们一定要请大王吃炸虫子!”