顾青青把今日食客退回来的糕点摆上桌,当着几人的面一个个拆开了来检查。
三人垂着脑袋,也不再争论了。
“自己瞧瞧,这些全是你们浪费掉的。”顾青青语气严厉,又伸手指了指豆坊内,说:“还有那几笼,统统吃不了作废,你们觉得今日出了这样的事情,对你们会有什么好处吗?”
“你们每月的工钱都是靠利润抽成的,我当初没定死你们的工钱,就是为了让大家都能赚更多钱,可你们是怎么干的?”
顾青青气得不行:“今日损失的生意,是你们自己丢掉不要的银子。”
“……我知道”小羊低声说,“别人家铺子的伙计工钱都是固定的,只有青青姐这里是真的在为我们底下的人考虑,今日确实是我们不对,辜负了青青姐一片好心。”
“幸好今天这批糕点没有卖到潭州城去,不然我都不知道该怎么帮你们收拾烂摊子。”
顾青青光想想就觉得后怕:“要是运出去了,城里的客人会怎么想我们,林公子费尽心思帮忙谈来的生意,这才多长时间,就出这么大问题,那人家会怎么看待林公子?”
顾家的豆坊开得偏僻,本来就没啥名气,潭州城里的那些酒楼饭店进货原本是进不到这山野乡村的来的,这桩生意能促成全靠林故言以前积攒下来的人际关系。
不管这批糕点有没有问题,但只要客人吃坏肚子,那就是他们的责任。
往好说是不卫生不干净,往坏了说,人家甚至有理由怀疑是这豆坊有问题,这消息一旦传出去,往后谁还敢来买。
顾青青也不知她们是不明白,还是真的觉得这事儿根本没有关系。
“我不管你们几个之间是因为什么闹不快,还是因为什么风言风语在瞪眼子。”
顾青青这次也不想惯着她们,直言道:“既然来了我这豆坊做事,就给我踏踏实实堂堂正正地做,别搞什么勾心斗角的宫心计,如果实在觉着没法做的,我可以立马给你们结工钱走人!”
三人低着脑袋,谁也没有开腔。
“今日的损失我会从其中拨一半出来,从你们的工钱里扣。”
左晴微抬了下眸,问:“那剩下的呢?”
“剩下的还能怎么办,只有我来当这个冤大头。”
顾青青严肃地说:“这事儿没有下一次了,若再有你们走人,我这豆坊也不用开了。”
左晴支支吾吾着说:“青青妹子,今日错在我,多扣些我的也没关系,小羊和春春只是……”
“我们不用你操心。”小羊抢话道:“青青姐怎么安排,我们都接受,你管好你自己就行了。”
左晴脸色难看,知道她在有意针对自己,却又无力反驳什么。
小羊看起来文文静静的,可实际脾气冲得不行。
左晴脾气倒是好,可做事确实不行,再加上她性格唯唯诺诺,在小羊这种直性子面前不讨喜,两人认识那会儿就不怎么对付。
小羊背后跟顾青青吐槽过她很多次,说人脑子笨,教什么都学不会。
她人年龄其实不大,顾青青也不知道是怎么回事,王可云之前说她手脚不利索,平日里连炒菜都不会,顾青青起先不大相信的,现在一瞧估摸着说的是没错。
制豆腐做糕点,这些工序虽然是多了点,但是并不复杂,哪怕人先前没做过,学学应该也是能会的。
左晴来了快三个月了,连最简单的蒸糕点都不会,这是顾青青没想到的。
“要不这样吧。”
看小羊那样子,估计日后也没有再教她的打算,顾青青也不想让她一直在学东西上浪费时间,便说:“左晴姐你和春春换个位置,以后你去门口看摊子,卖卖零糕点。”
“春春到豆坊里边来,跟着你小羊姐姐学做糕点和豆腐。”
“好。”左晴点点头,欣然接受。
“我也同意。”小羊举双手赞成,说:“春春这段时间光看都已经学会很多了,我相信不用怎么教,她也能很快上手。”
这丫头讲话就会膈应人,顾青青没好气地瞪了她一眼。
左晴脾气温顺,倒也没摆脸色,顾青青对她道:“今日这些糕点是不能吃了,你去挑挑,有问题的全部拿出丢掉,千万别和其他的混在一起了。”
城里美食摊和酒楼饭店的客人,每天早上会准时安排马车来提货,为了保证吃食新鲜,豆坊都是晚上现赶现做。
顾青青实在担心会再出什么问题,所以下午也不打算回去休息了。
左晴去里面处理糕点去了,她便把小羊和尤春春留在外面谈话。
那丫头之前嘴硬,这会儿倒也肯讲实话了,承认自己知道左晴那几笼糕点有些没熟透,然后故意不告诉她。
顾青青问她为什么,她说就是看不惯。
说左晴仗着是靠人情进来的,做事懈怠不认真,有时候没讲她两句就开始哭,有好几次客人看见了,还以为是她故意欺负人。
外面买零糕点的客人许多就是杨柳村本地人,与左晴也算是熟识,所以都帮着她说话。
小羊气得不行:“她那斯文样子都是装出来的,之前有天我不在,她还把春春骂哭了。”
顾青青也属实没有摸着她的脾气,问道:“她为什么要骂春春。”
“就放错了调料而已。”小羊解释说:“春春刚来没几天,把甜糕和咸糕的调料放叉了,她看见了也不说,然后等到蒸熟了发现味道不对,她便开始发火了。”
顾青青皱眉:“这事我怎么不知道?”
尤春春在旁边小声道:“调料放反了也还能吃,那日做的都卖完了的,所以就没给姐姐讲。”
这都是些什么事儿,顾青青轻叹一声摇了摇头。
小羊继续说:“她是千金小姐,啥都不会,我们上次做豆腐,她差点把五锅豆腐的卤水一锅用了,把我给春春吓得,从此以后再也不敢让她一个人做豆腐了。”
顾青青也是无话可说,叹气道:“她以前没做过这些东西,不会也情有可原,辛苦你们了。”
两丫头同时摇头:“没有的青青姐,你人很好,我们都是心甘情愿来这里做事的,没有什么辛不辛苦的。”
“就是今天的事情……”她愧疚地低下脑袋,“我脑袋一时抽了。”
看她已经知错,顾青青也不再拿这事儿做计较,心平气和道:“今日的确是你的错,不管她做事如何,你也不应该拿糕点的事情赌气,食客至上,我们的吃食很重要,特别是对外做生意的,更加不能掉以轻心。”
“我们这作坊虽然小,但却不能坏了名声,每一单生意都来之不易,若是因为一点小事,让食客对我们产生了误会,那之前的一切努力岂不是都得打水漂。”
“我们知错了……”小羊端正态度认了错,“下次再也不这样了。”
“没有下次了。”顾青青再度提醒道:“就算她脾气有些怪,你们也别当着人家面阴阳怪气的,日后做糕点的事情她不碰,你们多辛苦些,如果实在忙不过来跟我讲,我再给你找个帮手。”
两人点点头,没有再多讲什么。
顾青青又说:“现在正式进入夏天了,很多凉甜点可以试着做了,那些东西只能现做先吃,一次别做太多,春春才来还没吃过,你空了好好教教她。”
“好。”小羊对美食很感兴趣,顾青青会的她现在基本已经全会了。
做新吃食,对一个吃货来说就是馈赠,她激动地搂住春春道:“青青姐研究出来的那些甜点可特别了,你之前一定没吃过,等明日空了咱俩就开始做。”
尤春春才刚十七,和顾心安差不多同岁,性格也很顾心安很相似。
顾青青当初聘她,便是看中她做事细心,能吃苦,人也讨人喜欢。
“好了,别腻歪了,你们进去帮忙挑糕点吧。”顾青青起身道:“能吃的留下自己吃,不能的找个盒子装起来给我带走。”
小羊:“青青姐方才不是说要拿去丢掉吗?”
顾青青没好气:“我拿回去喂鸡,粮食做的,你丫头不知道粒粒皆辛苦吗!”
小羊挠挠头:“好吧……”
外面天色见黑,顾青青等她们挑好糕点后,又嘱咐了一些事情,才提着食盒慢悠悠地往家去。
本来今日该休息的,可这一闹腾,她不仅没歇成,反而还搞得身心俱疲。
走到家门口时,身后一辆马车奔腾过来停在了她身后,问道:“请问这里是顾青青顾家吗?”
“是啊,怎么了?”顾青青转身,来人面生,不过看穿着,应是从这里路过的商人。
他见顾青青答了话,便从怀里掏出了一个信封递过来:“这是林故言林公子托我带给你的。”
顾青青愣了半秒,接过来,问道:“故言公子还有说什么吗?”
那人摇头道:“没其他的了,只说姑娘看了信就知道了。”
“哦哦好。”顾青青笑着道:“那辛苦大哥跑一趟了,谢谢!”
那人打马掉头离开:“不客气,我也是路过,顺带的事儿。”
顾青青点点头,目送人离开,然后就在家门口将信拆开了。
有些好笑,那人说信是林故言托他送的,可拆开一看落名,却是李商洛的名字。
看来那斯文书生是从京都回来了,信上字写的潦草如飞,看不出来是激动还是高兴,有些不像他的风格。
顾青青大致地将几页纸信扫了一遍,里面讲了两件事情。