当林夕兮接过铲子的那一刻,她仿佛变身成了一个专业的厨师,用力地在锅里搅动着花生原浆。
起初,她还觉得这项任务颇为有趣,然而随着时间的推移,几分钟后,林夕兮的胳膊开始感到酸胀。她苦着脸,想要请江安帮忙,却又不好意思开口。
林夕兮只能偷偷地瞄向江安,希望他能察觉到自己的困境。但此刻的江安正在一旁忙碌着,完全没有注意到她。
虽然制作花生豆腐的关键,是这些已经过滤好的花生原浆,但还需要准备一些其他的配料,比如芝麻花生碎、红糖水以及一些坚果干。 𝕄.🆅𝙊🅳𝕋𝙒.𝓛𝔸
江安正专注于,将这些食材制作成统一的大小,以确保味道能够全面释放。
林夕兮的胳膊越来越酸胀,搅拌锅里的花生原浆变得异常艰难。
她想要抬起胳膊都显得力不从心。而江安还在一旁拿着擀面杖,轻松地擀着坚果碎,一边擀还一边哼着小曲。
看到这一幕,林夕兮终于忍不住了,她小心翼翼地踢了江安一下,“江老师,要不我们换个工作吧,我想进行下一项了。”
“不行。”
江安拒绝得非常干脆,“现在换手的话,锅底很快就会糊掉。你就继续搅拌吧,记得千万不要让花生原浆煮到沸腾,一旦沸腾就会全部溢出锅外。”
“这样的话不仅浪费食物,而且过火的花生原浆,也无法用来制作花生豆腐。”
“江老师,你还是来搅一会儿吧,我真的受不了了。”
林夕兮听江安这么说,当时就有点想放弃。
但江安只能无奈地摇摇头,“我是真的没办法跟你换手。如果可以,我难道还会拒绝你吗?”
“江老师,那你现在再拿一个铲子过来,咱们两个一起搅不就行了?”林夕兮总觉得江安是在找借口。
不得不承认,林夕兮为了逃避工作,小脑袋瓜子确实转得飞快,
可江安却要告诉她,一个不太好的消息:“咱家只有一个木铲子,剩下的硅胶铲不适合放进去,你就继续加油吧。”
顿时,林夕兮无话可说,只能苦着脸
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第923章 糖花生碎(2/2)
“狗男人,你不是说这个不用一直翻炒吗?怎么到现在还没好?”林夕兮幽怨地问道。
江安叹了口气,“这还不是想锻炼一下你的厨艺吗?再说了,你也不用一直翻炒,每隔几秒翻动一下就可以了。”
“嗯,”林夕兮应了一声,但立刻反应过来,“每隔几秒翻动一下,和一直翻炒有什么区别?”
江安摇摇头,非常郑重地告诉她:“这里面区别大了,因为你一直翻炒的话,很容易让这些花生残渣炒不熟。而每隔几秒翻炒一下,底层的花生残渣就能充分接收热量,并逐步成熟。”
“江老师,等这个东西做好了,如果不好吃,我今天晚上全都放到你被子里。”林夕兮半开玩笑地“威胁”道。
江安却十分自信:“放心吧,我向你保证,这些残渣的味道特别好。而且把它们掺在花生豆腐里面吃,会有另外一种不同的口感和体验。”
林夕兮还能说什么呢?为了这口好吃的,她只有坚持下去。 🄼.🆅🄾𝔻𝙏🆆.𝙇🄰
又翻炒了大约半个多小时,终于锅里的花生残渣,发出了一阵阵清淡的油香味。
这是完全成熟的花生,才能拥有的味道——那股既干燥又清爽的香味一瞬间钻入了林夕兮的鼻孔。
她瞬间被这特殊的味道所吸引:“天哪,江老师,这个东西真的好香啊!”
然而与她的惊喜相比,江安就显得淡定多了:“如果不好吃的话,为什么以前的人总要自己制作呢?不过我跟你说,现在制作还没有完成,等一会儿我们还需要再增加几个步骤。”
“那江老师,这些步骤能由你来完成吗?”
接连得到了两次“教训”的林夕兮已经彻底不逞强了。有些事自己做不了就是做不了,千万不要勉强坚持,不然难受的也只是自己而已。
江安能说什么呢?他微微一笑,立刻给出了肯定的回答:“你放心,如果你觉得自己做不了的话,那么就由我来接手,但是你得在
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