林夕兮对花生豆腐的独特口感心心念念，终于向江安提出了请求。
然而，江安深知制作花生豆腐的难度与精细度，比制作杏仁豆腐更为考究，稍有不慎就可能满盘皆输，味道也会大打折扣。
事实上，江安从未尝试过制作这种美食，如果不是林夕兮的提议激起了他的挑战欲，他可能会直截了当地拒绝。
“夕兮，我们得先把这些花生处理一下。”
江安瞥了一眼时钟，提出了建议，“我们分工合作吧，你去把这些花生全部浸泡在清水里，然后仔细清洗，并把表皮去掉。”
林夕兮看着眼前一大堆的花生，不禁有些头疼，“江老师，你不是在故意刁难我吧？”在她看来，清洗花生尚可接受，但要把每一颗花生的皮都剥去，实在是一项浩大的工程。
江安却一本正经地回答道：“我可不是在故意折腾你。如果不剥去花生皮，制作出来的花生豆腐可能会有苦涩的味道。当然，如果你不介意的话，我也无所谓。”
“那我还是老老实实剥皮吧。”林夕兮苦着脸说，同时不忘向江安讨教一些小技巧，“江老师，你有没有什么诀窍可以分享给我的？”
江安笑着摇了摇头，“这个还真得靠手工一点一点弄，没有什么捷径可走。” 𝙢.𝓥𝓞𝔻𝓣🅆.🄻🄰
“唯一能告诉你的就是，把花生泡在水里后，你可以尝试用手轻轻搓一搓，也许有些花生皮就能轻松脱落，这样也能稍微减轻你的工作量。”
听到这个“小妙招”，林夕兮原本充满期待的眼神瞬间黯淡了下来。但为了满足自己的味蕾，她也只能硬着头皮，按照江安的指导一步一步进行操作。
洗花生对林夕兮来说，其实并不复杂。
江安选购的花生粒质量上乘，每一颗都饱满且充满油香。这些花生干净无污染，全为有机产品，因此只需用清水稍作冲洗即可。
林夕兮将花生彻底清洗后，放入一个宽敞的盆子中。
她略微加入了一些热水，调整到适宜的温度后，便伸出双手轻快地搓洗起来，口中还哼唱着“洗刷刷、洗刷刷”的旋律，尽显她的愉悦与轻松。
尽
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第922章 花生豆腐(2/2)
是同样的道理。”
“这么说来，我们喝的花生露，也是这种东西做的吗？”林夕兮好奇地问道，她的大眼睛闪烁着求知的光芒。
“对的，花生露基本就是花生和水制作出来的。如果想丰富口味，可以加点泡好的杏仁，但量不要多。然后按照个人口味加糖就行了。不过，我们在外面买的花生露里会有很多添加剂。”江安回答道。
听到这里，林夕兮突然变得有些调侃起来，她双手抱胸，似笑非笑地看着江安，“江老师，原来你也知道，这些饮料里有添加剂啊。我记得你说过，不太想让我吃那些带有添加剂的东西，可后来为什么，你总是买那么多饮料回家里？”
“你这么说，可就有点冤枉我了。”江安无奈地苦笑，高呼冤枉，“丫头，那些饮料不都是你要买的吗？而且你整天在家也不喝水呀。” 𝓜.𝓥𝕆𝘿𝙩𝓦.𝕃𝔸
“谁说我不喝水了？”林夕兮哼了一声，别过头去，“我只是觉得喝水太累了，所以我等着你喂我呢。”
面对她这副可爱的样子，江安还能说什么呢？
此刻他要是把她抱起来，狠狠地揉一遍还行，但要是骂她两句，江安是绝对不忍心的。
江安也明白，如果继续和林夕兮争论下去，失败的一定是他。与其这样，还不如马上停止这场对话，赶紧把手里的活干完再说。
“好了好了，你赶紧去弄花生吧，我还得制作工具呢。”江安催促道。
大约十几分钟后，江安和林夕兮都完成了各自的工作。
林夕兮得意地，展示着自己的成果：“你看吧，江老师，这些花生剥得干不干净？一点花生皮都没有哦！”
江安点点头，的确，林夕兮已经把那一小盆花生米，全都变成了洁白无瑕的小圆珠。
而他自己准备的过滤网，也已经缝制完毕。在北方制作这种东西时，过滤花生原浆通常需要使用吊包。
吊包的制作方法很简单：在一个十字木架的四个角上，挂上
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