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第491章 赛酒

   第491章 赛酒(1/2)

“你...”萧公子冷着脸,眉头皱起,一副恼怒的模样,伸手怒指卢月,正欲上前,却被周围的人急忙拦住,嘴里劝道:“哎,萧公子,别冲动~”

飞鸿居的吴掌柜一瞧,脸黑了一半,道:“回来~”

听到吴掌柜的声音,那位萧公子顿时人恹恹的回了吴掌柜的身边,吴掌柜朝着林会长道:“小辈无状,失礼了~”

林会长则不在意地一笑,对着卢月道:“卢公子,好久不见~”

“林会长~”卢月勾了勾唇,上前跟着林会长寒暄了起来。 m✦✶❇✩.❋vodtw.la

那吴掌柜瞧着没意思,顿时黑着脸带走离去。

人群中窃窃私语,刚才那萧公子叫着吴掌柜一声姐夫,平日就爱招惹是非,没多少规矩。

众人说说笑笑,很快便散去了。

等到辰时一刻,一声锣鼓,大堂内坐着的宾客瞬间安静了下来,站在台子上的是祥和酒楼掌柜李津。

他胖乎乎的身体,他脸上带着几分激动,瞧着众人都安静下来才道:“诸位,今日我们赛酒正式开始,一共有三轮比赛,其一是酒艺,其二是酿酒,其三乃是品酒,谁优则胜~”

他话音刚落,整个人在场的人全部都欢呼了起来,响起了热烈而雷鸣般的掌声。

只见台下两旁分布的桌子上,左边第一位是林会长,再接下就是京都城各大酒楼的掌柜或是东家,整整坐了一排,而另一边坐着民间享誉盛名的人称酒仙、酒圣、还有酒神这样的人物,他们大多一生痴迷钻研酒,爱酒成痴。

而中间也摆了十几张桌子,上面铺着大红色的布。

听到祥和酒楼的李津清了清嗓子,道:“好,这一次的塞酒第一轮酒艺开始~”

他话音而落,就见酒楼来响起悠扬的古筝声,一个个穿着各自有酒楼标识衣裳的伙计,胳膊肘下夹着一个酒坛,脚步轻晃,踩踏着舞步,从台子帷幔的后头一个个走了出来。

只见他们在台子上站定,忽地手中的动作一变,他们扛着酒坛,利用肩膀和头夹住酒坛,双手和双腿轻晃着,可还酒坛却还是稳稳地扛在众伙计的肩膀。

“好~”底下的众人欢呼着鼓掌,他们瞪着眼睛,表情很是激动。

台上的每个人拿着酒坛得心应手,一个个简直就像玩杂耍的人似的,一会儿,酒坛滚到他们的背上,一会儿酒坛滚到脚上。

不知何时,那古筝声竟然停了,反而换成了激励的小鼓声,咚咚地作响,此刻台上的众人,有的额上已经冒出了不少汗珠,他们的动作飞快地在众人眼前变化 着,脚步也越转越快~

只见最后咚的一声,台上的众人身姿轻快地一反转,双手中的酒坛抛出去,横空一扫,瞬间稳稳接住了酒坛。

场上的人都激动地欢呼了起来,只见他们抱着酒坛快速跑了起来,在那些铺满了红布的桌前停住,一人一张桌子,酒坛靠桌边而放。

紧接着就有人送上了酒提和一摞酒坛,这叫点酒,也就是如何给宾客倒酒,只见他们手下飞快,哗啦几下,二十多个酒碗全部都摆在了桌上。

这其实并不简单,这桌子四四方方,如果伙计没有掌握好力度,手可能只要轻轻一碰,这碗就哗啦一下,掉在地上碎了。

这不就在这摆碗的过程中,就听到哗啦几声,几个伙计已经失手打碎了碗。

坐在下首的卢月和其他几位掌柜,有人瞧见自己的伙计这么不中用,这刚到摆酒碗的时候,这就失手砸碗了~

顿时一个个黑了脸,不过也有得意的,就像那飞鸿居的吴掌柜,还有春风楼的掌柜,以及明月楼的掌柜等等。

比起他们,卢月则是神情淡淡的,身后站着黄英,那神情简直是稳如泰山啊~

吴掌柜瞧了一眼卢月,顿时眼神闪过一丝不屑,瞬间收回了目光,撇过头,不过那嘴角得意的笑意却收了几分。

场上的点酒还在继续,只见他们轻手拍开酒坛上的封印,手执酒提,倾斜舀上一些酒水,这量也要把握好,过满则倒酒时,会把酒水溅到桌上,少了则得多来几次,客人等得不耐烦,便失了规矩。

先要净碗,也就是要用酒水过一遍酒碗,桌上现在的酒碗四列摆放,五个酒碗为一列,这就要考验伙计的能耐了,看一酒提可以倒多少个酒碗~

只见首先是春风楼的伙计,他手上拿着酒提,借助着椅子做个几个漂亮的动作,就如唱戏时的耍花枪似的,双腿借助着腰上的动作,身子又轻又软,盛了酒的酒提在空中转了一圈,这才送到碗边,踩着小碎步,一溜烟的跑过去,这酒提中的酒完了,这桌上一列的酒碗也倒好了。

只是最后动作收得太急,酒碗中的酒水一下溅了出来,落在他的脸上。

两旁坐着赏评的人,他们手中握着毛笔,时不时抬头瞧着,又低头去书写



   第491章 赛酒(2/2)



紧接着就是飞鸿居的伙计,伙计拿着酒提倒没有什么繁琐的动作,他来了一个马踏飞燕的动作,长臂一伸,酒提中的酒完美地从倾斜而下,犹如一道水幕倾斜而下,盈盈闪着水光。

这动作如此干净利落,让不少人惊叹出声。

吴掌柜瞧着,瞥了一眼卢月,顿时脸上闪过一丝得意,腰板挺得笔直。

卢月瞧着淡淡的不做声,背后的黄英忍不住上前道:“公子~”

她脸上闪过一抹担忧,若是平心而论,这飞鸿居的这伙计确实不错,在单脚撑地的情况下,居然还能重心稳,拿着酒提的手不抖,倒出的酒水不撒不溅,确实有一套好功夫。

反倒是卢月这边的小厮,点酒时,差点碰翻一个酒碗,慌乱了好一阵,人才平静了下来,点酒的动作勉勉强强过关。

很快这点酒结束了,碗中的酒全都被清理到了一起,接下来就是倒酒了,只见场上的伙计们单手抡起酒坛,哗啦一下,抱着酒坛围着桌子转了一圈,桌上的酒碗个个倒了酒,而酒坛里却空空如也了。 ✦m.✩vo❁dt✻w.l✼a

他们抱着酒坛后退几步,待林会长带着人上来瞧,有的伙计力道把握不好,桌上的酒碗中有的有,有的则没有,有的多,有的则少。

也有酒技不行的,在倒酒的过程中溅的到处都是酒水~

林会长跟旁边的点了点头,旁边有人拿着毛笔记录,很快这各大酒楼的伙计就退了下去。

没过一会儿,入选的名额就出来了,只见祥和酒楼的掌柜拿着名单道:“第一名飞鸿居、第二名云西楼、第三名春风楼...”

听到云西楼的名字,黄英的心猛地一喜,目光看向卢月,只是卢月淡淡地坐在椅子上,身形动都没动,目光随意地瞥着。

黄英怦怦地跳动的心,平稳了下来,心道:瞧瞧公子都那么淡定,不能太激动了。

“第八名明月楼、第九名......”吴掌柜大声道,他公布完名单之后,又道:“此上十大酒楼准备参加第二轮酿酒比赛,休息一炷香~”

“噢噢~”听到名字的酒楼都欢呼了起来,这一轮参加酒艺比赛的酒楼就有二十多家,这一次就被刷下来了十几家酒楼。

场上有不少人窃窃私语,那中间多余的桌子全被撤走,只留下十张桌子。

卢月朝黄英使了一个眼色,示意黄英上前,她对着黄英低语了几声,黄 英顿时眼睛亮了几分,朝着卢月点了点头,便上了二楼,她还是去瞧瞧他们,再叮嘱几句。

卢月点了点头,她端起了茶杯喝了一口,就听到耳边传到一道声音,“卢公子,你们这云西楼的伙计也不怎么样啊~”那声音中满是不屑,正是刚才找了卢月茬的萧公子。

他故意为了卢月难堪,所以声音有些大,这声音一出,周围那些嗡嗡的声音全都没有了。

卢月淡淡地勾了勾嘴角,连一个欠捧的眼神都没得到回应。

这萧公子顿时心里不舒服了,他目光定定看着卢月,嘴角闪过一丝嘲弄道:“卢公子,可真是潇洒,都到这份上了还能坐得住~”

“闭嘴~”

卢月还没有说话,那吴掌柜就开口了,似乎不屑于这样你来我往的做口舌之争。

卢月淡淡地瞥了那吴掌柜一眼,眼底不屑和冰冷,差点让吴掌柜愤怒地差点跳起来。

是他们飞鸿居赢了第一,不是云西楼,居然敢不屑他?

吴掌柜手握得紧紧的,眼神瞧着卢月闪过阴鸷,他冷哼了一声,心道:等着瞧吧,等会儿这酒仙节的举办权就是他们的了~

卢月嘴角泛起一丝冷笑,这吴掌柜真是虚伪到没边了,仍他小舅子挑衅她,最后却又跳出来斥责,真是笑话,这恶事想做,却不想背着坏名声~

啧啧,真是一个虚伪的人啊,卢月心道,她手中握紧茶杯,其实对于第一轮,这样的结果她早就料想到了,他们的伙计虽然人勤快,什么苦都肯吃,这也是费了不少功夫练的~

只可惜,那伙计年龄有点小,胆子也小,难免有些紧张,但是卢月心中已经很欣慰,毕竟他们这可是第一次参加,没什么经验,有些失误也是再所难免的~

很快锣鼓声再次响起,这李掌柜上前说了起来,卢月听着眉头不由蹙了起来,这第二轮是比酿酒的功夫,只见这每个桌上,都已经摆放上了酿酒工具,还有早就准备好的酒糟,因为时间有限,这些酒糟就是放在罐子里发酵好的~

听着李掌柜说完比赛规则,卢月的眉头渐渐松开,这二轮的比赛,每个酒楼可派三人参加,时间是两个时辰。

看到场上的易家兄弟,卢月的嘴角不由勾起了一抹弧度,没错,她让黄英把第二轮比酿酒的陶师傅换成了易家三师兄弟。

这时易木也看到了场外的卢月,顿时高兴地朝着卢月招了招手。