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第十七章用真心

   第十七章用真心(1/2)

或许是谭弘博的回归感动了上苍,也或许是谭文赋命不该绝。

就在谭弘博回来之后不久,谭文赋竟然奇迹般的挺了过来,在医院里面修养了半个月之后就出院了。

虽然谭文赋已经出院,但是毕竟是大病初愈,想要立刻开店是不可能的。

而谭弘博还欠着朋友好几万块钱呢!

于是,谭弘博做了一个重大的决定,以他三十五岁的年纪,从零开始一步一步的慢慢学。

他谭弘博要让谭记包子铺重新开张!

从发面揉面开始,一个三十五岁的男人,一个基本上不进厨房的人,这一刻仿佛重生了。

好在谭文赋恢复得不错,虽然还不能像以前一样长久的持续工作,不过站在旁边教一下谭弘博还是没问题的。

谭弘博也不只是嘴上说着要改变,而是用实际行动向父亲证明他确实已经痛改前非。

不得不说,虽然谭弘博之前没有实际动手操作过,但是毕竟跟着谭文赋耳濡目染这么多年。

再加上谭弘博的天赋真的不错,学起来非常的快。

一个月之后谭文赋恢复得差不多了,而谭弘博也已经可以在一旁帮忙打下手了。

一年时间,谭弘博几乎没怎么休息过,每天跟着谭文赋天还没亮就起床准备,午饭过后打烊也不能休息,还有提前准备第二天的食材。

就这样,日复一日,年复一年。

谭弘博终于能够独自上手独当一面。

谭文赋也很欣慰,店面开始转由谭弘博打理。

只不过或许是想让谭弘博更加专注于白案,所以这么多年谭文赋就只是教了谭弘博白案,包子馒头这些东西。

而谭记包子铺的皮蛋瘦肉粥,则一直都是 谭文赋亲自熬,就算谭记包子铺已经是谭弘博做主了,也没有改变过。

直到前几年,或许是曾经大病一场的原因,谭文赋的身子终究是撑不住了。

一场重感冒之后谭文赋就此大病不起,这时候谭文赋才想起来,还有皮蛋瘦肉粥没有教儿子。

谭弘博在白案上很有天赋,但是看上去相对比较简单的熬粥反而不太行。

再加上谭文赋病重无法亲手指导的原因,谭弘博的皮蛋瘦肉粥一直都差点意思。

直到谭文赋去世,谭弘博也没能掌握皮蛋瘦肉粥的精髓。

这些年来,谭弘博无时无刻不在想着怎么改进皮蛋瘦肉粥,怎么能让皮蛋瘦肉粥恢复到父亲在世时的那个口味。

画面逐渐模糊,直到消失。

万有道仿佛在电影院看了一场电影一般。

身临其境的感觉比3d电影都更真实,就只差万有道本人也进入画面了。

“可是,这段回忆跟皮蛋瘦肉粥升级又有什么关系呢?”

万有道有些想不明白,在看谭弘博这段回忆的时候也没能看明白。

因为谭文赋教谭弘博熬皮蛋瘦肉粥的时候已经病重,大部分都只是口诉,万有道也很难从中找到突破口。

“儿砸!下来干活了!”

专注于一件事情的时候,时间总是过得很快,更何况万有道是看了一场电影。





   第十七章用真心(2/2)

等梁慧月叫万有道的时候,已经是下午四点半,马上就要开启晚上的营业。

“来了!”

揉了揉太阳穴,万有道努力让自己清醒一点。

下午的皮蛋瘦肉粥已经熬好了,一天十份的土豆丝蒸肉饼也已经卖完了,其实属于万有道的事情不多了。

帮忙切一些配料,给万建军打打下手也就差不多了。

一边忙着手上的事情,万有道一边回忆着影片。

有一点他想不明白,既然谭弘博说在万有道的帮助下他尝到了谭文赋熬的皮蛋瘦肉粥。

那就说明谭文赋熬的皮蛋瘦肉粥也顶多就是a级,那又如何从这段回忆里面找到改良的关键,把a级提升到s级呢?

“嘿!干嘛呢?一整个晚上都魂不守舍的,小心把手指头切了!”

万建军朝着万有道吼了一声,这儿砸啥都好,就是有时候看起来傻不愣登的。

“啊!哦……”

万有道手中的菜刀停顿了一下,确实,从下午营业开始,万有道就一直都不怎么在状态。

始终在想着,到底差了点什么?

万有道知道,以他目前的厨艺怕是很难熬出s级的皮蛋瘦肉粥。

可是能不能熬出来是一回事,想不想得通又是另外一回事啊!

如果找到了其中的关键,万一能成功呢?

毕竟万有道可是成功把b级皮蛋瘦肉粥改良成a级皮蛋瘦肉粥的人。

“用心一点!不要以为你搞出来了两个特色菜就可以目中无人了。”
< br> “你啊!基本功还是差了点,还是得多学多练!”

这么短的时间内万有道就已经出了两个特色菜,而且都卖得很好,万建军还是非常高兴的。

甚至是自豪,毕竟万有道可是他万建军的儿子。

但是该打压的时候还是要打压,不能让万有道太骄傲了,不然尾巴都翘天上去了。

“嗯……”

万有道只能默默点头,毕竟万建军同志说的也没错。

确实有点好高骛远了,走路还没有走稳呢就想着跑了。

“要坚持,要从小事做起,要用心一点,只要用真心,一切都不会是困难!”

万建军苦口婆心,他还以为万有道学会了两道特色菜,就不想练习基本功了。

“用真心?用真心就可以了吗?”

万有道在心中喃喃自语。

随后甩了甩头,老万同志说的没错,现阶段最重要的就是把每一件小事做好,把基本功练扎实了,或许到时候自然就能做出s级的菜品了。

至于现在,最重要的是切好筐子里的这些辣椒,不然老万同志的怒火他可受不了。

一锅皮蛋瘦肉粥见底,十点过后有道菜馆打烊关门。

回家洗漱之后万有道躺在床上,虽然晚上在有道菜馆的时候确实是想得挺通透的,但是一闲下来还是忍不住。

于是万有道再次打开了谭弘博的记忆,这一次,关于皮蛋瘦肉粥的那些片段,万有道看得很认真,生怕错过任何小细节。

同时,心里也谨记着万建军同志说的话,用真心。