对于万有道去一趟厕所，回来就会做鸭淋粉松,所有人都是不相信的。
万有道本来也不想这么高调，但是没办法啊！如果过不了万泰清这一关，他怎么把菜品上报到青年厨师大赛的主办方？
现在的比赛可不仅仅是万有道一个人的事情，这是整个万家人的事情！
鸭淋粉松的主料要用到鸭肉，肥膘，还有就是粉丝和火腿。
第一步就是鸭肉和肥膘去皮洗干净，然后剁成细泥状，火腿切成小粒。
然后将鸡蛋清打进一个大碗，用筷子搅发成泡沫状。
万明旭和白雨萱看得很认真，这些步骤万泰清都教过，但是他们明显能感觉到，万有道比之前做鸭淋粉松的时候更从容了。
随后万有道在搅发的蛋清里面放入鸭肉和肥膘肉细泥，然后再次搅拌均匀，再放入葱花、味精、湿淀粉、冷鸡清汤调成稀汁。
各种食材配料调料混合调成的稀汁就跟浆糊差不多，没有完全凝固,但是又能溜得动。
调好稀汁之后，万有道才开火，锅烧热放入熟猪油，烧至六成热，下入调匀的稀汁,用勺子推转，直到稀汁烧开。
再撒入火腿末、胡椒粉，淋入鸡油出锅，盛入大碗里备用。
万泰清一直在看着万有道的动作，从目前来看,如果万有道能稳定发挥，或许还真的有可能把鸭淋粉松给做出来。
这一刻，万泰清紧张了，是的，现在反而是万泰清更紧张了。
如果万有道能在短短的几天时间里就把鸭淋粉松给学会了，那真的是个天才啊！
如果能好好培养，说不定还真能成就一位厨师界的大师级人物，到时候，这可是整个万家的荣誉啊！
万有道当然不知道万泰清竟然还想了这么多，现在他的心思全部
万有道再次把锅烧热放油，烧至七成热，放入粉丝，在大火上炸一会儿移至小火上炸成淡黄色时捞出。
然后把筛子放在油缸上方沥干油分，之后再盛入另一大碗内。
之后就是最关键的一步，这几天万有道就经常失败在这一步。
沥干油的粉丝迅速与鸭肉稀汁一同端上操作台，趁热将稀汁倒入粉丝碗内，顿时发出吱吱炸裂声。
最后一步十分关键，只有炸粉丝与做汤羹同时进行，才能发出吱吱声。
“爷爷，请吧！”
第一个试味的当然必须是万泰清，也不要万有道提醒，万泰清已经拿出了小调羹。
鸭淋粉松白、红、绿相间，粉丝焦炸后又被稀汁溶化，万泰清轻轻的用调羹舀一些送人口中。
“嫩如豆腐，又有鸭肉和肥膘肉泥混合的肉香，入口即化！”
万泰清闭着眼睛品尝着，满脸的享受。
也正是因为万泰清之前就吃过鸭淋粉松，再加上他自己也知道怎么做，自然是知道鸭淋粉松最正宗的味道。
而万泰清现在就是吃到了鸭淋粉松最正宗的味道！
万泰清觉得甚至不输当年教他这道菜的那个老师傅！
“爷爷！怎么样？”
虽然看到了系统给的“a+”的评分，但是万有道还是很期待万泰清的点评。
第一百三十七章 过关(2/2)
毕竟这是万泰清教他的，必须要万泰清点头，这道菜才能去参加比赛。
“过关了！你小子现在有点厉害啊！这么短的时间就把鸭淋粉松给学会了！”
原本万有道想学鸭淋粉松的时候万泰清是想拒绝的，五天时间想学一道组庵菜？
开什么玩笑？就算是他也不敢吹这个牛批啊！
万泰清甚至有想过要万有道放弃，换个别的菜，别的菜还有可能在五天之内学会。
但是万有道的性子太直了，一旦他认准的事情就不会轻易改变。
万泰清最终只能让万有道去学，想着只要让万有道碰壁了，他才能知道自己有几斤几两。
但是此刻，万有道成功了！
“咳咳！侥幸而已！”
得到了万泰清的认可，万有道终于松了一口气，总算不枉费这几天没日没夜的练习。
“你们两个也来试试吧！”
万泰清对白雨萱和万明旭说到，就这一点，万有道做的还是很不错的。
“道哥！厉害啊！”
万明旭尝了一口鸭淋粉松，给万有道竖起了大拇指，同时也不得不感叹万有道确实很优秀。
尤其是得知万有道从刚开始学厨到现在也才几个月的时间，对万有道就更加佩服了。
“你到底是怎么做到的啊？上午不是还没学会吗？”
白雨萱像看怪物一样看着万有道，白雨萱自认为在学厨艺这方面自己还是比较优秀的，但是自从认识了万有道，白雨萱就经常受到打击。
万有道起步晚，但是进步速
白雨萱现在都还记得沈学海邀请他们俩去学海无涯的时候，万有道那时候还什么都不懂，而现在万有道竟然已经能做出组庵菜了。
“可能是我突然就开窍了吧！我也不知道怎么回事。”
万有道打了个哈哈，如果没有系统，万有道是绝对不可能学会组庵菜的。
“爷爷，那我可以把这道菜报上去了吧？”
今天已经是第五天，是决定菜品的最后一天，万明旭和白雨萱早已经上报了，就差万有道了。
“可以。”
万泰清现在当然没有任何理由反对了，甚至还十分期待万有道在比赛中的表现。
“这是要做什么？”
青年厨师大赛主办方，此刻沈学海吴阳曦还有洪雪松，以及雷博涛还有关向文，正聚在一起商讨着这一次比赛的具体事宜，而此刻他们的手上拿着的就是40名选手上交的菜单。
“鸭肉，肥膘，粉丝……”
洪雪松竟然没看出来万有道要做什么菜。
选手只是把需要的食材提交上去，并没有报菜名，所以洪雪松竟然也没有猜出来。
“我怎么看着有点像是鸭淋粉松？”
最终还是沈学海大胆猜到，不是他们没有吃过组庵菜，而是他们根本不敢往那个方向想啊！
而且相对于万有道，这些评委都还是比较熟悉的，没听说过万有道家里跟谭家有什么关系啊！
“想那么多干嘛？到时候就知道了！”
这下，所有评委对万有道的菜都好奇了起来。