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第一百三十三章 组庵笔记

   第一百三十三章 组庵笔记(1/2)

贺华灿的惊呼引来不少人的侧目,随后贺华灿疯狂向大家安利永州血鸭。

“朋友们!这家店竟然又来了一个厨师!而且手艺很不错!”

贺华灿是真的很喜欢今天的永州血鸭,于是大肆宣传起来。

“什么?竟然又来厨师了?但是外面的牌子上怎么没有新菜单啊?”

来了新厨师就猜菜品或者猜厨师,这都已经是这些老顾客们的乐趣了。

没想到有道菜馆竟然闷不做声的就加了一个厨师,竟然也没有添加新菜。

“朋友们!是这样的!”

厨房里面厨师太多,万有道闲的最后只能出来当服务员了。

“新来的厨师是我堂弟,他也是这一次青年厨师大赛的选手,他只是在比赛这段时间来店里帮一下忙,并不会长期待在有道菜馆,所以就没有给他另外安排特色菜。”

万有道解释到,如果万明旭也准备几个独特的特色菜,那到时候比赛完了万明旭回去了怎么办?

所以最好的方法就是一开始就不给万明旭准备新的特色菜,最多也就是让万明旭做几个菜单上面现有的菜。

“厉害啊!你们这一家子三个人参赛啊?而且还都进了前40名?”

很快就有人发现了,原本万有道和白雨萱两个人晋级前40名就已经很厉害了,现在又多了一个万明旭。

这样一看,万家等于是有三个人参赛了,进入决赛的几率很大了啊!

“那我也点个永州血鸭试试看!”

听万有道这么一说,其他人对万明旭也很好奇了,想要知道一个厨师厉害不厉害,点个菜不就知道了?

“我也来一个!”

很快,又有一个人点了永州血鸭。
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万有道拿着菜单进厨房了,总共五个人点了永州血鸭,够万明旭忙活一阵子了。

“我来帮你吧!”

万明旭刚来有道菜馆,当然也不能让他太累了,主要是现在的万有道实在是没有什么其他的事情做啊!

鸭子是活的麻鸭,处理起来十分的麻烦,可是到了万明旭的手里,一切都变得简单了起来。

万有道也学着处理麻鸭,他处理完一只,万明旭已经处理了两只。

很快万明旭的永州血鸭就全部上桌了,得到了所有食客的一致好评。

这下,来有道菜馆吃饭的客人,又多了一个选择。

万明旭的永州血鸭比万建军同志的好吃,并不是就说明万建军几十年的厨艺比不过万明旭。

主要还是万建军什么菜都学,学得比较杂,而万明旭打好了基础之后,就专心于几道重点的特色菜。

再加上这十年内万建军一直都是待在家常菜馆,也没有专门去研究某一个菜,所以没万明旭做的好吃也情有可原。

第二天早上,万有道仍然像往常一样带着两盒胡萝卜丝出门,先是去公园喂鱼,然后再去菜市场买菜,到了店里把食材放下,然后才到谭记包子铺买几个包子吃。

以往谭老板谭弘博都是守在蒸笼面前的,但是今天谭弘博却是在后面不知道捣鼓什么东西,万有道喊了几声才答应。

“谭叔,你干嘛呢?”


   第一百三十三章 组庵笔记(2/2)

万有道好奇的问到。

“小万你来了啊!对了,你听说过组庵菜吗?”

谭弘博突然问到,这倒是把万有道给难住了,他虽然听说过组庵菜,但是并不了解。

“组庵菜?”

跟在万有道身后的万明旭惊呼一声,难不成眼前这个卖包子的竟然还会组庵菜?

“我只知道组庵菜是由潇湘晚清至民国时期名人谭延闿及其家厨所创立,不对,谭叔你也姓谭,难道你是组庵菜的传人?”

万有道说完自己都不相信,因为之前谭弘博有过任务,所以万有道是知道谭弘博的父亲就是做包子的,应该跟组庵菜无关。

“说传人也算不上,只不过前阵子回老家的时候,突然清理出来了一些旧物件,里面记载了几道菜,我虽然会做包子,但是对做菜一窍不通,刚才都还在研究呢!”

谭弘博说到,前阵子是他父亲的祭日,谭弘博回了一趟老家,无意中翻出一本十分有年代感的笔记来,但是谭弘博基本上看不太懂。

触发支线任务修复,根据谭弘博家传笔记,复制出笔记里面的菜谱。附加谭文赋的记忆一段。

听到系统的声音,万有道明显一愣,没想到谭弘博身上竟然还有任务。

但是万有道想不明白的是为什么系统提示的是谭文赋的一段记忆呢?

谭文赋是谭弘博的父亲啊!难道菜谱跟谭文赋有关?

“咳咳!那个,谭叔,笔记能给我看一下吗?”

万有道厚着脸皮问到,这是他们谭家祖传的笔记,按理说万有道绝对没这个资格去看的,但是不看笔 记的话,怎么完成任务啊?

“或者我用手机拍下来,笔记还是您自己留着。”

万有道觉得自己太得寸进尺了,所以还是退一步为好。

“你能帮我把里面的菜谱复制出来吗?”

谭弘博眼睛一亮,他找万有道正是因为万有道是厨师啊!如果万有道能帮忙把菜谱复制出来,笔记给他看又如何?

“这个,我不能打包票,但是绝对尽我最大的努力!”

虽然有系统帮忙,但是对组庵菜知之甚少的万有道还真没有太多的把握。

“那行吧!你拍几张照片,笔记还是我自己留着吧!”

谭弘博就连自己翻阅笔记都小心翼翼,自然是不放心交给万有道。

“好嘞!”

能够拍下来已经是很不错了,万有道也没有奢望能拿到笔记,毕竟那是谭家的老物件,万一弄坏了可不好。

“咔咔”一通拍摄之后,万有道把笔记还给谭弘博,然后跟万明旭回了有道菜馆。

“那个,道哥,照片能不能让我也看看。”

刚才在谭记包子铺,万明旭不好意思开口,毕竟他不认识谭弘博,但是有关组庵菜的笔记对于一个厨师来说,那诱惑力无疑是十分巨大的。

“当然可以,咱们一起研究。”

说实在的,万有道一个人还真没有把握能复制出笔记里面的菜谱,但是如果有人能帮忙的话那就不一定了。

“雨萱,我这里有组庵菜的菜谱……”

万有道还没说完,白雨萱直接一个箭步冲了过来。