所以万有道第一次就做出来了b级的糖油粑粑,正当万有道在想着要怎么把b级的糖油粑粑升级到a级,升级到s级的时候,系统却告诉他,一切以蒋秀兰的做法为标准。
把b级的糖油粑粑升级到a级,万有道或许还能好好研究一下。
但是要把b级的糖油粑粑降到c级,万有道觉得还是很有挑战性的。
厕所里面躲了半个小时,出来之后还是要干活的,不然万有道很有可能会遭到万泰清万建军两人的混合双打。
发丝牛百叶还是要学的,现在万有道已经改练胡萝卜丝了。
不得不说,万有道的进步真的很快,白雨萱原本就很清楚,但是现在亲眼目睹又是另外一番感受。
刚开始的时候万有道还只能切白萝卜丝,而且还切得不太细不太均匀。
几天之后,万有道已经可以把白萝卜丝切得有模有样,细的甚至可以穿针引线了。
只不过万有道的刀功还不是很稳定而已,但是几天后,白萝卜丝就已经被万有道切出花来了,顺利达到了万泰清的要求。
胡萝卜丝要比白萝卜丝难切很多,首先胡萝卜要比白萝卜小,其次就是胡萝卜比白萝卜要硬,所以就增加了不少的难度。
头一次从白萝卜换成胡萝卜,万有道一朝回到解放前,仿佛手也不是自己的,菜刀也不是这么拿的,怎么都觉得变扭。
不过现在的万有道相比之前要好太多了,也仅仅只是刚开始拿起胡萝卜的时候不太适应,切了几刀之后,很快就找回了感觉。
只不过毕竟是换了食材,所以想要把胡萝卜切成细如发丝,万有道觉得自己还要再多练几天。
晚上回去的时候,万有道仍然带着那个塑料盒子,不过盒子里面的东西已经从白萝卜丝改成了胡萝卜丝。
对于万有道突然喜欢去公园里面喂鱼这个举动,其实不仅是白雨萱,整个有道菜馆的人都不是很理解。
平时生意已经够忙了,有那时间还不如多休息一会。
反正万大壮是十分不理解万有道,刚开始的时候万大壮很是好奇,甚至有打算早起跟着万有道去喂鱼的念头。
但是早起对万大壮来说实在是太有挑战性了,就算他人已经醒来了,魂也还在睡着,。
提着盒子来到公园,万有道发现孙鸿朗果然已经在鱼池旁边了,应该就是在等万有道的。
“小万老板今天来得挺早啊!”
经过几天的交谈,万有道和孙鸿朗颇有一种忘年交的感觉,孙鸿朗喊万有道叫小万老板,万有道喊孙鸿朗叫孙爷爷。
“孙爷爷更早啊!今天孙爷爷的精神不错啊!”
前几天万有道见到孙鸿朗的时候,正是孙鸿朗病刚好的时候,所以整个人都看上去精神不太好。
也有可能是因为孙鸿朗终于知道了个能说话的人,心情也好起来了,心情好了病自然也就好得快了。
对于万有道为什么天天带白萝卜丝来喂鱼,孙鸿朗曾经也问过万有道,不过并没有问出什么东西来。
原本孙鸿朗以为万有道会一直带白萝卜丝,没想到这么快就换了,不过为什么还是萝卜啊?只不过从白萝卜丝换成了胡萝卜丝。
“啊!对!最近几天店里的胡萝卜丝炒肉丝卖得比较好,所以就切得有点多了。”
万有道这话说的半真半假,这些天店里的胡萝卜丝炒肉丝确实卖得还行。
主要是因为便宜,因为万有道和白雨萱都改成了练习胡萝卜丝,所以胡萝卜丝的量一下子就上来了,再加上胡萝卜丝炒肉丝确实也不可能卖太贵,所以销量其实也是不错的。
当然,梁慧月同志也没有因为万有道不再练白萝卜丝就下架了白萝卜丝肉末汤,有人点的时候,万有道还是得切白萝卜丝。
“好,那今天就喂胡萝卜丝!”
对于喂什么东西孙鸿朗当然是无所谓的,他只是想找个人聊聊天而已,而万有道就是个不错的聊天对象。
其实孙鸿朗不怎么爱说话,就算是在老年活动中心,孙鸿朗也是少言寡语的。
但是不知道为什么,碰到了万有道之后,孙鸿朗的话就变得多了起来,或许是因为万有道愿意听孙鸿朗讲一些过去的事情吧!
哪怕是一些陈芝麻烂谷子的事情,万有道也是愿意倾听的。
“孙爷爷,那我就去上班了啊!”
在没有复刻出蒋秀兰味道的糖油粑粑之前,万有道觉得还是先不要告诉孙鸿朗了,免得到时候糖油粑粑没复刻出来,反而让孙鸿朗睹物思人徒添烦恼。
今天是第二场比赛的第七天,下午四点的时候青年厨师大赛的官网上会公布晋级名单,为此今天整个有道菜馆的人都十分的紧张,毕竟他们可是有两个选手啊!
万有道也紧张,中午上班时间事情太多了,所以没什么感觉,但是下班之后听苏雅婷和白雨萱聊起比赛的时候,万有道也跟着紧张了一下。
但是也仅仅只是紧张了一下而已,因为万有道还有更重要的事情要做。
成绩已经摆在那了,已经不可能再更改了,能不能晋级也不是万有道现在能决定的,着急也没用。
但是复刻d级的糖油粑粑,是此刻万有道最重要的事情。
所以,万有道又找来了水磨糯米粉和片糖。
其他人也都知道万有道最近在捣鼓糖油粑粑,所以也见怪不怪了,甚至万大壮都不来围观了,只要最后吃的时候有他的份就行了。
“少油,微糊,齁甜……”
“一个简单的糖油粑粑,到底是怎么才能做到错这么多的啊?”
万有道为难了,要只是少油的话,那少放的油就是了。
但是要同时兼顾这么多的缺点,还真是个挑战啊!
最重要的是,万有道也不知道具体的度啊!
少油是少多少?微糊又是要糊到什么程度?
齁甜到底是加了多少糖啊?
万有道做过糖油粑粑,这道潇湘星城小吃其实并不难,甚至可以说完全没有什么难度,只要会点基本厨艺的都能轻松学会。
所以万有道第一次就做出来了b级的糖油粑粑,正当万有道在想着要怎么把b级的糖油粑粑升级到a级,升级到s级的时候,系统却告诉他,一切以蒋秀兰的做法为标准。
把b级的糖油粑粑升级到a级,万有道或许还能好好研究一下。
但是要把b级的糖油粑粑降到c级,万有道觉得还是很有挑战性的。
厕所里面躲了半个小时,出来之后还是要干活的,不然万有道很有可能会遭到万泰清万建军两人的混合双打。
发丝牛百叶还是要学的,现在万有道已经改练胡萝卜丝了。
不得不说,万有道的进步真的很快,白雨萱原本就很清楚,但是现在亲眼目睹又是另外一番感受。
刚开始的时候万有道还只能切白萝卜丝,而且还切得不太细不太均匀。
几天之后,万有道已经可以把白萝卜丝切得有模有样,细的甚至可以穿针引线了。
只不过万有道的刀功还不是很稳定而已,但是几天后,白萝卜丝就已经被万有道切出花来了,顺利达到了万泰清的要求。
胡萝卜丝要比白萝卜丝难切很多,首先胡萝卜要比白萝卜小,其次就是胡萝卜比白萝卜要硬,所以就增加了不少的难度。
头一次从白萝卜换成胡萝卜,万有道一朝回到解放前,仿佛手也不是自己的,菜刀也不是这么拿的,怎么都觉得变扭。
不过现在的万有道相比之前要好太多了,也仅仅只是刚开始拿起胡萝卜的时候不太适应,切了几刀之后,很快就找回了感觉。
只不过毕竟是换了食材,所以想要把胡萝卜切成细如发丝,万有道觉得自己还要再多练几天。
晚上回去的时候,万有道仍然带着那个塑料盒子,不过盒子里面的东西已经从白萝卜丝改成了胡萝卜丝。
对于万有道突然喜欢去公园里面喂鱼这个举动,其实不仅是白雨萱,整个有道菜馆的人都不是很理解。
平时生意已经够忙了,有那时间还不如多休息一会。
反正万大壮是十分不理解万有道,刚开始的时候万大壮很是好奇,甚至有打算早起跟着万有道去喂鱼的念头。
但是早起对万大壮来说实在是太有挑战性了,就算他人已经醒来了,魂也还在睡着,。
提着盒子来到公园,万有道发现孙鸿朗果然已经在鱼池旁边了,应该就是在等万有道的。
“小万老板今天来得挺早啊!”
经过几天的交谈,万有道和孙鸿朗颇有一种忘年交的感觉,孙鸿朗喊万有道叫小万老板,万有道喊孙鸿朗叫孙爷爷。
“孙爷爷更早啊!今天孙爷爷的精神不错啊!”
前几天万有道见到孙鸿朗的时候,正是孙鸿朗病刚好的时候,所以整个人都看上去精神不太好。
也有可能是因为孙鸿朗终于知道了个能说话的人,心情也好起来了,心情好了病自然也就好得快了。
对于万有道为什么天天带白萝卜丝来喂鱼,孙鸿朗曾经也问过万有道,不过并没有问出什么东西来。
原本孙鸿朗以为万有道会一直带白萝卜丝,没想到这么快就换了,不过为什么还是萝卜啊?只不过从白萝卜丝换成了胡萝卜丝。
“啊!对!最近几天店里的胡萝卜丝炒肉丝卖得比较好,所以就切得有点多了。”
万有道这话说的半真半假,这些天店里的胡萝卜丝炒肉丝确实卖得还行。
主要是因为便宜,因为万有道和白雨萱都改成了练习胡萝卜丝,所以胡萝卜丝的量一下子就上来了,再加上胡萝卜丝炒肉丝确实也不可能卖太贵,所以销量其实也是不错的。
当然,梁慧月同志也没有因为万有道不再练白萝卜丝就下架了白萝卜丝肉末汤,有人点的时候,万有道还是得切白萝卜丝。
“好,那今天就喂胡萝卜丝!”
对于喂什么东西孙鸿朗当然是无所谓的,他只是想找个人聊聊天而已,而万有道就是个不错的聊天对象。
其实孙鸿朗不怎么爱说话,就算是在老年活动中心,孙鸿朗也是少言寡语的。
但是不知道为什么,碰到了万有道之后,孙鸿朗的话就变得多了起来,或许是因为万有道愿意听孙鸿朗讲一些过去的事情吧!
哪怕是一些陈芝麻烂谷子的事情,万有道也是愿意倾听的。
“孙爷爷,那我就去上班了啊!”
在没有复刻出蒋秀兰味道的糖油粑粑之前,万有道觉得还是先不要告诉孙鸿朗了,免得到时候糖油粑粑没复刻出来,反而让孙鸿朗睹物思人徒添烦恼。
今天是第二场比赛的第七天,下午四点的时候青年厨师大赛的官网上会公布晋级名单,为此今天整个有道菜馆的人都十分的紧张,毕竟他们可是有两个选手啊!
万有道也紧张,中午上班时间事情太多了,所以没什么感觉,但是下班之后听苏雅婷和白雨萱聊起比赛的时候,万有道也跟着紧张了一下。
但是也仅仅只是紧张了一下而已,因为万有道还有更重要的事情要做。
成绩已经摆在那了,已经不可能再更改了,能不能晋级也不是万有道现在能决定的,着急也没用。
但是复刻d级的糖油粑粑,是此刻万有道最重要的事情。
所以,万有道又找来了水磨糯米粉和片糖。
其他人也都知道万有道最近在捣鼓糖油粑粑,所以也见怪不怪了,甚至万大壮都不来围观了,只要最后吃的时候有他的份就行了。
“少油,微糊,齁甜……”
“一个简单的糖油粑粑,到底是怎么才能做到错这么多的啊?”
万有道为难了,要只是少油的话,那少放的油就是了。
但是要同时兼顾这么多的缺点,还真是个挑战啊!
最重要的是,万有道也不知道具体的度啊!
少油是少多少?微糊又是要糊到什么程度?
齁甜到底是加了多少糖啊?