转过天,郭凡一早来到食品厂。
他昨天烹饪好的几种菜肴,昨天进行了封装,今天就可以口味评测了。
至于食品保质期、各种国标指标检测,则需要过几天才能有结果。
保质期是测试环节当中比较特别的项目,并不需要熬到食品真坏了,才能确定保质期,业内有一套特定的方法来测试,比如根据几天后的菌群数量,套用公式,就能大致测出保质期。
如果硬要用实际时间来测试保质期,那些保质期两三年的食品,必须要等到两三年后才能测准上市,那估计厂子都倒闭了。
其他测试就留给检验员了,郭凡主要测试口味如何。
他打开了一包,用上自热手法给加热完成,郭凡就邀请周围职工一起品尝。
“嗯,好吃,真好吃!” 🄼.𝓥𝙤🅳𝙏🆆.𝕃𝘼
“确实,咱们老板的手艺不是盖的,这比好多饭店里做的都好吃!”
员工们品尝后,对梅菜扣肉、宫保鸡丁等自热菜赞不绝口,这是他们很少能吃到的绝妙口味。
这倒不是恭维,郭凡自己也品尝了,和昨天新鲜的时候,略有差别,不过影响不大,昨天是一种鲜香,而被封装杀菌之后,因为二次加热,变成了一股醇香。
这两个口味就不能说谁好谁坏了,因为有人就愿意吃第二顿的那股黏糊劲。
另外的豆腐干、**炒蛋等菜肴经过测试后,都还不错,郭凡自认为能达到自热菜的水准,这种水平的自热菜送出去,不会给他丢人。
这还是没有用过杨枝玉露的版本,郭凡又试验了添加杨枝玉露的版本,果然口感要好了一些。
杨枝玉露不仅能增加饭菜香味,还富含营养,给战士吃最好不过。
那么这些自热菜肴也通过了验收,稍后就等各项检测报告出来,微调后就能批量生产了。
在等待测试结果的间隙,郭凡也没闲着,他去了一趟西华市,在饭店给订餐的老客户,然后就在实验自热菜的包装。
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第1355章 试制成功(2/2)
要的话,他可以帮忙牵线。
郭凡说道:“先麻烦先运送一千斤怎么样?我这边想要先试一试。”
“应该没问题,我给你个号码,你和那边直接通话对接,有什么事情需要配合的就和我说,我帮你解决。”
毕站长这边做出承诺,他办事还是很牢靠的。
他给郭凡办了不少事了,郭凡就约他出来吃顿饭,也算是还人情。
随后郭凡和东北粮站那边的人联系,交了钱之后,那边用物流给发过来一千斤原装东北大米。
等到这批大米到了后,郭凡也做了实验,是比本地的大米好上一点,但是也没有超越很多,那么这种东北大米就可以当做备选项,丰富原材料储备。
最后总共经过半个多月的努力,自热食品基本上制作成功了。
虽然机器生产的大货产品与郭凡手工烹饪的有所差距,但是杨枝玉露的加入,弥补了一部分差距,让这部分产品可以达标了。
所以在郭凡的批准下,这一批高级自热食品,开始批量生产。 𝙢.𝙫🅾🅳🆃𝙬.𝕃𝔸
郭凡有事要离开了,至于去军需那边确认样品的事,就交给副经理张宇奇了。
郭凡自认为由他亲自研制的这一批高级自热食品,比市面上的同类产品的口味要高出一大截,应该能符合对方的要求。
如果他们的产品都不能验收满意,那么市面上就不会有符合要求的产品了。
张宇奇带着样品出发了,而郭凡已经回到了西华市,他这次来的很急,因为有一个绝好消息等着他。
那就是石墨烯锂电池工程师朱辰,经过了一个月有余的研发,终于做出来来了实验室成品。
经过测试,这款石墨烯锂电池数据惊人,确实如图纸上的一样,是现有尖端锂电池性能的一倍有余。
朱辰就没见过这么强的电
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