“好吃！”
郭凡吃到了馒头后，感觉口感非常好，比直接蒸，确实更加好吃了。
如果说原来的馒头分数是88分的话，那么新的馒头，口感就能达到92分。
但这只是意外收获，郭凡的真正目的，是要制作口感达标的自热主食，他就吩咐让手下把馒头放凉，然后进行复蒸，只要加热了就好，不能蒸时间太长。
时间太长的话，过多的蒸汽就会泡发馒头，口感该变得稀碎了。 𝓜.𝓥🅾🄳𝕋𝙒.𝙇𝓐
等馒头复蒸好后，郭凡继续品尝，这次的口感和之前并没有多大的区别。
“太棒了！”
郭凡挥舞拳头，这下靠着古籍，他终于找到了让自热主食口感变好的方法。
那么现在自热米饭和自热馒头，都找到了方法，郭凡就准备实验一下另两样主食粉丝和面条。
但是粉丝在《珍馐谱》上并没有记载，研究起来不是一时半会能成功的，而且市面上有众多的方便面和方便粉丝，目前也普遍配备各种应用环境，也被大众所接受，所以郭凡决定，就馒头米饭这两种主食够了，接下来先研究菜肴。
郭凡定下的荤菜有梅菜扣肉、宫保鸡丁、酱香牛肉和白灼虾。
相比于主食，做自热荤菜反而要容易一些，因为主食里没有调料，全凭食材本身的味道，口感有稍微改变就能吃出来。
而荤菜里可以加调料，即便是第二次加热，只要调制得当，那么口感方面不会有太大影响。
接着郭凡就自己开始烧制经典川菜宫保鸡丁。
他为了追求真实工厂环境，用公司里的各种食品机器来切割食材，他拿来现成的食材，就开始烹饪。
等一番翻炒之后，饭菜的香味都出来了，郭凡自己品尝了一下，味道不错，达到了他的要求。
这还是他没有加杨枝玉露稀释液的菜肴，如果加上去，还会更香。
如果他们的自热菜
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第1354章 选(2/2)
好几碗。
然后是鲜笋豆腐干和凉拌腐竹，这也是比较好做的菜，等郭凡炒完，就让手下进行包装封存。
另外还有荤素搭配的**炒蛋，肉末茄子两道菜，这些都是家常菜，相比于烹饪手法，食材的选择更为重要。
这里选择的茄子，是紫皮嫩茄子，而不能选用皮很厚的茄子，这肯定要连皮一起炒才够味。
而**炒蛋对于**更是有严格要求。
目前市场上的**，大多是大棚栽种，在不熟的时候就采摘了，然后打上催熟剂，等运到市场售卖时，基本上还没有全熟，因此现在大家吃的**，都没有什么味道，还很酸。
如果是以前农家种植的**，等到自然成熟时候再吃，那时候**味道浓郁，都不用放什么调料，就能让**非常入味。
所以郭凡这里拒绝了公司采购的**，他亲自跑去了菜市场，去选择自然熟的**。 𝙈.𝙑𝓞𝔻🅃🅆.𝙇𝙖
好在阳山市这种地方，虽然那种**数量稀少，不过一些专门做精品**的地方，**都是自然熟的品种，看起来就是非常红，而且还有黄颜色的**。
这些**从光泽、个头和气味上，都和其他**有明显区别，但就是这种**很贵，甚至比普通**贵上一倍以上。
这也是没有办法，因为这种**需要等到自然成熟才采摘，然而即便是再好的保鲜条件，几天后也开始变蔫，甚至变质长毛，所以保鲜期非常短，损坏率非常高。
这些成本加起来，就造成这种高档**的价格居高不下。
但贵有贵的道理，郭凡在菜市场看中了这种自然熟**后，就用矿泉水洗了洗，然后就直接吃了一口，来尝一尝味道。
顿时，一股浓郁的**香气在口中蔓延，没有酸涩，只有一种特殊的味道，酸甜
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