第47章 不能坐以待毙(1/2)

“愿意愿意，你肯招我做工，我高兴还来不及呢，不过你得先跟我说说，我需要做点啥。”

王七娘的眼睛立刻亮了，虽然相夫教子是她的本职，可哪个女子不希望自力更生？

那种想买点啥，都要问掌管公中钱财的婆母报备的滋味，是很不好受的。

见她答应，顾娇娇心里也松快了许多，就把王七娘需要做的活儿，一五一十都说了出来。

“其实不算什么累活儿，待会有人送一批猪下水过来，你要做的，就是帮我把猪下水洗干净、再帮我把猪肉切成块，亦或者是调和下卤水滋味之类的，总而言之，你就是块砖，哪里需要哪里搬。”

王七娘一听全是厨房里的活儿，没什么好拒绝的“行啊，那我现在就抓平安回去洗澡，丢给我婆婆，然后过来找你。”

古代人生活作息都这样，吃完饭洗了澡就上床睡觉，王七娘迫不及待的吃完面条，出去找到平安，连人带碗一块拎了回家。

顾娇娇想着时间不早了，得尽快把系统商城里的猪肉买出来，于是也将秦三娃撵进水房里，让他坐在盆里洗澡。

紧接着，在系统商城买了两只猪，包括了肉类和下水，一共花费将近一万文，也就是差不多十两银子，然后再故意拔高声量，喊了声谢谢屠户大哥，为的就是让水房里泡澡的秦三娃听见，以为真有人来送猪肉，省得小屁孩嘴里没把门，到外头说自家猪肉是凭空变来的。

准备好食材后，顾娇娇就开始着手准备工作，戌时也就是晚上七点钟刚过，王七娘的声音就在外头响了起来。

“娇娇，我来了，你家三娃睡啦？”

顾娇娇笑着点头，“是呀，那小屁孩玩闹一天了，刚碰枕头就睡着哩，都不用哄的。”

“我家那皮猴子不行，又求又哄，小半个时辰才肯睡下，不说孩子了，东西呢，先把事儿干完。”王七娘边说，边扯出一条围裙，将自己身前罩住，跟在顾娇娇身后走进了厨房，“嚯！两头猪？做那么多呀？”

“是的，我做的卤肉还挺受人欢迎，以往每天做一头猪，不到中午就卖完了，这次我打算做两头，卖到下午，要是卖不完的话，拿回来多卤一阵子，入味儿了第二天还可以继续卖，不会坏。”顾娇娇笑着解释。

王七娘没说话了，要不咋是顾娇娇赚钱，不是啥李娇娇王娇娇呢？换做是她，给十个水缸做胆子，她都不敢每日卤一头猪去城里卖，还得是她顾娇娇呀，胆子比天还大！

不说了，干活儿！

王七娘打了两桶水回来，倒进大瓦盆里，优先把那两挂猪肝、猪尾巴、猪蹄子还有猪心猪肺啥的洗干净，切成顾娇娇规定的大小， 才开始揉搓猪大肠。

这玩意儿寻常人洗不了，臭都能臭死，难怪干两个时辰，顾娇娇就愿意给她二十文工钱。

嚯！这副大肠的猪，是吃嘛长大的，熏得慌。

“七娘姐，用面粉和盐搓着洗吧，这样洗得快一些，而且还干净。”顾娇娇笑着说。

王七娘大骇“疯啦？面粉可是精贵东西，盐也是，用来洗猪下水？？我没听错吗？”

“你就听我的吧，洗干净了客人才会买账，不然就是自砸招牌。”

王七娘听了觉得有道理，才乐意舀了一些面粉和盐巴倒在上面，认真揉搓起来，确保猪大肠没有半点脏东西，不能砸了顾娇娇的招牌。

顾娇娇这边把卤料放进锅里面，和那些猪下水一块卤，至于猪肉则是另外一锅卤水。

还是和之前那样，每个口味一个锅，这半个月忙下来，她的厨房都不够用，看来改日见了王四郎，得让他在建厨房的时候，多往里面垒几个灶台，确保自己的锅有地方放。

做完卤肉，王七娘这边的猪大肠也清洗好了，顾娇娇把它们切成一小段，放进猪下水的卤汁

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   第47章 不能坐以待毙(2/2)

锅里面一块卤，俩人一起忙到亥时，也就是晚上十一点，才把卤汁锅推进了桌子底下。

给王七娘结了工钱，顾娇娇把身上的油烟味洗洗，躺在秦三娃身边很快入睡，她太累了，但睡到凌晨五点还是得起来，去村长家借了驴车，并且打定主意这两日就要将驴车的事儿落实，总是借来借去的，就算村长夫妇俩愿意，她也舍不下这张脸。

早上的天气有点微凉，顾娇娇把三娃交给王七娘，自己笨拙的驾着驴车到了集市，把做好的卤肉、卤猪下水，全部摆在摊位上，揭下了挂起来的请假牌子，然后拿出砧板，开始切一些试吃的猪下水摆在前头。

顾娇娇摆摊一直都有试吃，有些老主顾见到又有新品试吃，便齐刷刷排起了队伍，试吃过猪下水后，又听顾娇娇说猪下水只要二十文一斤，便立即你两斤我三斤的买了起来。

头一次摆摊卖卤下水，顾娇娇心里没多少底，自己的手艺好是一回事儿，别人愿不愿意买猪下水的账又是一回事儿，但现在见下水那么快卖了三分之一，悬在嗓子眼的心可算放下了。

“最近名满安宁县的顾记卤肉，就是你们这儿？”一个男人的声音在头顶响起，顾娇娇抬头看去，问话的男人她不认识，但站在他旁边的男人，顾娇娇却眼熟，是如意春酒楼的李掌柜。

顾娇娇淡淡点头“是的，我这儿确实叫顾记卤肉，您和李掌柜是要买卤肉吗？”

“嗯，”男人点点头，指了指面前的卤肉品类，“我可以都尝尝吗？”

“可以的。”

顾娇娇递了根竹签给他，猪大肠被先前那批客人试吃光了，她又从卤汁锅里捞了一些出来，并且告知男人这猪大肠是何物。

虽然洗干净了，但有些人还是难以接受的，得事先说清楚，省得找麻烦。

男人不在乎这些虚的，挨个尝了一口，“我觉着不错，李掌柜，你觉得呢？”

李掌柜“东家您被誉为金舌头，您说好，那肯定是好的。”

男人看向顾娇娇，“姑娘，我叫范东明，是如意春酒楼的东家，如今我们酒楼的卤肉，可被你的顾记卤肉挤兑得够呛呀，若不是李掌柜说，我还不知道你和如意春是故人呢。”

故人个屁，生意上的事儿，少打感情牌，顾娇娇笑不露齿“范公子说笑了，什么挤兑不挤兑的，都是客人们看得起，我相信如意春酒楼的卤肉，也有自己的风味。”

范东明哈哈大笑，“好一个看得起，那不知姑娘可否同意，让我们如意春酒楼，也售卖你们顾记卤肉风味？”

“随便，你花钱买，卤肉是自个儿吃，还是放在酒楼里头卖，都跟我没干系，只是卤肉三十文一斤，猪下水二十文一斤，概不说价。”

范东明和李掌柜对视一眼，旋即大手一挥直接说道“各个味道的卤肉先来二十斤，猪下水几个品类共三十斤吧，试着卖卖，若生意好的话，我们酒楼再多拿些。”

“稍等。”

顾娇娇眼皮都没抬一下，迅速把几个口味的卤肉和猪下水，都给范东明打包起来。

等范东明和李掌柜走了之后，顾娇娇站在摊位前，站了一个多时辰，腿有些酸。

怎么回事，这都快过午时了，连半只猪都没卖掉，老主顾都去哪儿了？新客人也很少，难道真吃腻她做的卤肉了？

顾娇娇一拍大腿，“不能这样坐以待毙，再这样下去别说两只猪，一只都卖不完。”

虽然有系统背包可以保存卤肉，但受到挫折不想办法解决，断不是她顾娇娇的性格。

顾娇娇赶紧把摊位收拾好，赶着毛驴车从城东市集，去了最远的城北市集。

和第一天做生意似的，试吃、吆喝，一切重头来过。

到了太阳落山时，才堪堪将两只猪的卤肉卖完，撇去成本，纯利润有十四两银子。