第五百一十四章 开始制作，剁椒鱼头！(1/2)
没多久。
主持人差不多将所有的的大厨都给介绍了一遍。
终于是到了林辰这里。
然而，在看了林辰的资料之后，主持人猛地一下子愣住了。
今天来参加全国厨师大赛燕京地区复赛的一共有十五位厨师。
其中有十四位大厨，身份都非常的不一般。
有早已经成名的知名大厨，还有几个近些年来在燕京餐饮行业声名鹊起的新锐。
这些人无一例外，那都是大型饭店的总厨。
其中最次的，也是四星级的酒楼。
然而主持人看到林辰的资料上写着，他只是一家粥铺的老板的时候，直接傻眼了。
林记粥铺
很有名么？
当然不是！
主持人根本就没有听说过。
难道是我孤陋寡闻了？
一个小小粥铺的老板，竟然能够进入到全国厨师大赛的地区复赛。
海选听上去没有什么含金量。
但那只是听上去罢了。
全国厨师大赛，这个比赛的名头大得很。
整个华国上下，所有的厨师，无一不想参加这个比赛。
先不说在全国厨师大赛上拿到奖项会怎么样。
就算只是进入到地区复赛，那就足以证明你是当地的一位名厨了。
而进入到全国总决赛的，就可以把这当做自己的荣誉之一了！
今年的全国厨师大赛，在燕京地区的海选，一共有几百名大大小小的厨师参加。
这还是已经经过了严格的筛选。
要不然报名参加厨师大赛海选的，光是燕京地区就至少要有上千名。
而进入到地区复赛的，就只有十五个人。
那就说明，今天来参加复赛，那可都是在燕京地区排的上名号的大厨。
主持人手里面的资料卡上，并没有写明林辰是通过甄老爷子的推荐而获得参赛资格的。
这尼玛该怎么介绍啊？
主持人犹疑了好一会儿，才硬着头皮介绍道“接下来我们介绍的这位厨师就厉害了”
“他叫林辰，是林记粥铺的老板”
然后，他就直接将直播的镜头转到了林辰旁边的食材上。
“林辰大厨看样子，今天要做的是传统名菜，剁椒鱼头。”
就在主持人介绍林辰的菜品时候。
全国厨师大赛的直播间内，直接炸开了锅。
弹幕瞬间如同潮水一般，疯狂的涌来！
“特么的，这是哪里来的混子！”
“这个叫林辰的是通过后门走关系才混进地区复赛的吧？”
“无语了！”
“人家其他厨师，那可都是鼎鼎有名的大餐厅总厨。”
“最次的都是四星级酒楼的行政总厨。”
“可这个叫林辰的呢？他竟然只是一家粥铺的老板”
“我傻了什么林记粥铺，我根本就没有听说过啊！”
“兄弟，我和你一样，也没有听说过。”
“当然没听过，从名字看就只是有一家卖粥的罢了，能有什么名气？”
“黑幕！全国厨师大赛可是全国上下无数厨师都梦想参加的比赛，竟然产生了黑幕！”
“呵呵，全国厨师大赛，也没什么嘛！”
“确实，一个粥铺的老板竟然都能进入
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第五百一十四章 开始制作，剁椒鱼头！(2/2)
到复赛之中。”
在观看直播的人，有很多都是厨师。
而且都是些连海选都没能进入的。
林辰，一个粥铺的老板罢了。
甚至还不如他们，凭什么就能参加厨师大赛，凭什么就能进入地区复赛？
主持人看到这些弹幕之后，瞬间冷汗直流。
他连忙略过林辰，打算介绍下一位厨师。
然而，就在这个时候
当当当！
一阵砍菜板的声音传来。
是林辰手持两把菜刀在切尖辣椒，准备制作剁椒酱。
比赛现场并没有破碎机，所以林辰只能够用手切的方式来剁辣椒。
原本准备走的主持人，突然停下了脚步，愣愣的看着正在忙碌的林辰。
两把菜刀，在林辰的手中，以极快的速度翻飞，速度快得，几乎生出了残影。
“我去？”
“这速度实在是太快了吧！”
主持人惊呆了。
他也主持过不少厨师比赛，甚至还有专门的刀工比赛。
别的技巧不说。
单单只说切菜的速度，林辰绝对是独一份！
特么的，已经快到看不清楚了。
不到两分钟的时间，原本完整的辣椒，已经被剁成了辣椒碎。
林辰直接收起双刀，完成了剁辣椒的工作。
直播间里，看到林辰切辣椒的速度后，原本漫天喷的弹幕，一下子停滞了。
“呃这切菜的速度有点东西啊！”
“确实，这切菜的手速，单身多少年了”
“我练了好多年刀工，但是切不到这么快。”
切菜想要切得飞快，可是没有那么简单的。
首先，菜刀本身是有重量的。
想要以极快的速度挥动双刀，非常的耗费力量。
一般人挥动不了几下，就会手臂酸痛了。
其次，这么快的切菜，会产生极大的震动。
绝大部分人以这么快的速度切菜的话，虎口早就受不了了。
“呵呵，不就是切菜比其他人快一点么？这有什么啊！”
“没错，他再快，还能有切菜的机器快么？”
“要是凭借切菜快就能够进入地区复赛的话，那还不如选切菜的机器来比赛。”
有人被林辰的切菜速度震惊。
那么，就必然有人对林辰的速度不屑一顾。
就在这个时候。
直播镜头中的林辰开始处理那条鱼了。
林辰做菜的习惯就是在开火之前，将所有的材料都提前准备好。
这并不是他特有的习惯，很多厨师都是这样的。
林辰将一条鳙鱼放置在桌面上，“砰”得一声，用刀背轻轻一敲，原本还活蹦乱跳的鱼，就直接被敲晕了。
紧接着，他用刀背在鳙鱼的鱼身上，轻轻一刮。
噗噗簌簌
所有的鱼鳞都应声掉了下来。
林辰直接从鱼背处下刀，将鳙鱼破开，轻轻一挖，鱼的内脏便被全部清除了出去。
里面那层最腥气的黑膜也被去除得干干净净。
处理鳙鱼的整个过程，加起来都不到半分钟
主持人再次看呆了。
此刻他的表情，完全可以用目瞪口呆来形容！
他直接惊得嘴巴都合不上了。