第五百一十三章 厨师大赛复赛正式开始(1/2)
在燕京的最中心地段，这里房价极其的高，可以用四个字来形容。
那么这四个字就是寸土寸金。
京华大酒楼，就坐落在这里。
能够把店开在这种地方，足以看见其背后的老板实力有多么的雄厚。
燕京地区的全国厨师大赛复赛，就在京华大酒楼进行。
林辰抵达这里的时候，已经有很多来参赛的厨师已经到达。
“呃林先生，就您一个人来参赛么？”
在出世了自己的参赛通知之后，负责接待的人员疑惑的问道。
林辰愣了一下“参赛还能不止一个人？”
接待人员不禁面露一抹笑容，解释道“林先生，根据厨师大赛的规定。”
“每一个来参加地区赛复赛的主厨，都是可以带两名帮厨。”
“当然了，您一个人来参赛，不带帮厨也是允许的。”
听他这么说之后，林辰不禁扯了扯嘴角。
怪不得他放眼看过去，来参赛的厨师大都是三三两两的，原来还有帮厨。
“那好吧。”林辰微微摇头。
他根本不在乎带不带帮厨，对他都没有什么影响。
厨艺不行，就算带的帮厨再多又有什么用？
“您请跟我来，我带您去比赛的场地。”
接待人员带着林辰来到了一个早就已经准备好的大厅。
燕京地区参加复赛的厨师，一共有十五位。
每一个厨师都有一个临时的开放式厨房。
大厅的中央，则摆放着琳琅满目的各种各样的食材，供各位厨师选用。
本次比赛，一共有三位评委。
其中的一个评委，正是甄圆圆的爷爷，甄老爷子。
其他两位评委，也是餐饮行业内极其有威望的泰山北斗一样的人物。
甄老爷子看到林辰进来，只是和他微微点头致意，并没有特意打招呼。
虽然林辰用的是他的推荐名额来参赛的，但是，甄老爷子并没有打算故意给林辰打高分什么的。
他性格向来耿直，一切按照比赛规则了。
可以想象到，如果林辰最后做出来的菜很一般的话，甄老爷子不仅不会给他打高分，甚至会打上一个更低的分！
林辰也是微微一笑，点头示意后就直接来到了自己的位置上。
半个小时后，全国厨师大赛燕京地区复赛，正式开始！
这场比赛采用直播的方式，对外开放直播！
“欢迎各位来到京华大酒楼！”
主持人是一个三十多岁的男人，声音非常的激情。
“全国厨师大赛，汇聚全国最顶尖厨师，制作最美味的食物。”
“我宣布，燕京地区复赛，正式开始！”
“本场比赛的主题为辣！”
“请各位大厨，在两个小时内完成符合主题的菜品制作，至少要出菜三份，供三位评委品尝打分。”
“最后，三位评委的打分相加，由高到低，前两名，即可获得全国总决赛的资格。”
说着。
主持人打开了手机上的计时器。
“比赛，现在开始！”
唰！
手机上的计时器立刻开始滚动。
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第五百一十三章 厨师大赛复赛正式开始(2/2)
紧接着，所有的厨师都来到了中心区域的食材区挑选食材。
林辰也一样走了过去。
这次比赛的主题是辣。
那么最关键的食材就是辣椒。
作为最专业的厨师比赛，为参赛厨师准备的食材也非常的丰富。
光是辣椒的种类，就有好几十种。
林辰略一思索，立刻就定下了今天要做什么菜。
一道十分有名气的湘菜剁椒鱼头！
这道菜最重要的材料只有两种，一是剁椒，二是鱼头。
只不过，在所的的一众食材里面，并没有已经现成的剁椒、
这就需要林辰必须在现场制作剁椒。
林辰挑了一些上好的尖辣椒用来制作剁椒，又选了两条格外肥美的鳙鱼。
其他的必须品，他也拿了一些。
然后就回到了自己的位置开始了制作。
两个小时的时间，只需要制作一道菜，听上去时间很是充裕。
但实际上，这比赛是临时搭建的场地，并不比各大酒楼的后厨那样完备，而且同样的菜需要制作出三份。
两个小时，也只能说是刚好够用罢了。
其他各个参加比赛的厨师在以最快的速度挑选好食材后，都立刻返回自己的位置，开始了烹饪。
十五个厨师，同场竞技。
这场面看上去，颇为的壮观。
现场主持人带着直播的摄像头，开始了挨个厨师的介绍。
“各位直播间的观众大家好。”
“我要介绍的第一位厨师，是四星级饭店天豪大饭店的主厨赵鹏生厨师。”
“赵大厨曾经参加过亚洲国际厨王争霸，并夺得了三等奖，厨艺由此可见一斑。”
“赵大厨，您这次要做的是什么菜呢？”
主持人凑到正在忙碌的赵鹏生旁边。
“我今天要制作的是一道非常非常有名的川菜，也是我们天豪大饭店的招牌，辣子手撕鸡。”
“如果各位观众想要吃正宗的手撕鸡，请前往天豪大饭店。”
面对打扰自己做菜进度的摄像头，赵鹏生不仅没有躲闪，反而是主动凑了上去。
他直接借着这个机会，给自家的天豪大饭店打起了广告。
不得不说，真是一位能够让饭店老板笑得裂开嘴的合格员工
主持人直接无语了。
这可是全国厨师大赛的直播！
怎么能让你免费打广告呢？
本来他还想要仔细采访一下赵鹏生，可现在，他生怕赵鹏生再接着打广告，直接就带着摄像师走开了。
“各位观众，相信通过我们的摄像头，大家都能够看得出来各位厨师都非常的忙碌。”
“因此，我们现在开始不再对各位厨师进行采访，只简单的进行介绍。”
这厨师哪里是担心打扰到厨师们做菜。
分明是怕再遇到一个和赵鹏生那样，上来就给自家饭店打广告的。
“这位是永安酒楼的主厨，国家特级厨师，蔡昆大厨！”
“蔡昆大厨准备的食材好丰富啊，有毛肚、豆芽、午餐肉”
“看样子，蔡昆大厨是要做传统川菜，毛血旺！”
“好了，我们来看下一位大厨”