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第五百零八章 分胜负,不如猪食!

   第五百零八章 分胜负,不如猪食!(1/2)

什么叫做拉面?

拉出来的面,才叫拉面!

在绝大多数人的认知当中,只有像林辰那样,和面然后抻面,最后做出来的面条才能叫作拉面。

山本迟室的操作,简直让在场的每一个华国人都大跌眼镜。

简直无语!

用手擀面的手法做出来的面条,和拉面有半毛钱的关系么?

完全就是在扯淡!

霓虹国的拉面,抄华国都没有抄明白。

面条弄好之后,接下来就是制作汤底以及煮面了。

汤底的味道区别很大,很容易就吃出来区别。

因此,之前随即挑选出来来充当评委的那十个人,都暂时先被请到了旁边,不能让他们观看林辰和山本迟室制作汤底的过程。

林辰所要做的拉面,就是现如今在华国内最为普及的兰州拉面。

他要制作的汤底,自然也就是牛肉汤底。

而山本迟室则选择做霓虹国最具有知名度的豚骨拉面。

豚骨是霓虹国的特定称呼,实际上就猪骨,也就是大骨头。

制作汤底,看似很简单没有什么技巧。

不就是把材料放进去,然后加水,不停得煮就行了么?

然而,真的简单么?

答案当然是否定的!

如果把一碗面比作一个完整的人的话。

那么面条本身可以看做是人的骨骼。

而汤底,那就是一个人的灵魂!

面的种类有很多,而汤底的不同,就能决定面的种类也不同。

一碗面究竟好吃不好吃,汤底尤为重要。

林辰并没有使用什么很复杂或者很珍贵的食材来煮汤。

他直接将剁好的牛骨,放进锅里面,加上没过骨头的水,加进可以去腥的葱姜以及料酒,直接猛火开煮。

煮的过程,不时的将煮出来的血沫撇干净。

等到不再出现血沫的时候,暂时关火,将葱姜先挑出去。

而后加上大量的生抽耗油以及盐,再次盖上盖子开始炖。

整个过程,林辰一气呵成,丝毫没有手忙脚乱的样子。

他的桌子上,甚至没有一点水溅出来。

反观旁边的山本迟室,乱得一批。

“哈哈哈!”

“这就是霓虹国的拉面大师么?”

“呵呵,根本还不如我们随便一个饭店里面的帮厨。”

“就这水平,也就是在霓虹国才能成为所谓大师。”

众人都看傻了。

他们想着,自称霓虹国拉面大师的山本迟室,至少看上去也应该像个所谓的大师吧?

事实却是让所有人大跌眼镜。

别说在场的华国人。

即便是松下赖子本人,也眉头紧紧的皱在一起。

山本老师这是怎么了?

他想了好长的时间,才猛然间明白了过来。

山本迟室虽然在很多年轻就拥有了拉面大师的称号,获得了极高的地位。

但也就是自那之后,他就已经很少亲自下厨房做拉面了。

即使进入厨房,也有着很多人在旁边给他打下手。

像今天这样,独自一个人完成拉面的每一个步骤,已经很多年没有过了。

啪!

在松下赖子沉思之际。

那边山本迟室又不小心打碎了一个

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   第五百零八章 分胜负,不如猪食!(2/2)

碗。

“哈哈哈哈!”

直接引发了哄堂大笑。

山本迟室脸色铁青。

他也意识到自己的表现不怎么样了。

半个小时之后。

不论过程如何,两个人总算是终于将面都做了出来。

经过十个被蒙住眼睛的评委的品尝打分。

“嗯?!这碗面,实在是太好吃了!”

“我也觉得是这碗牛肉汤底的更好吃!”

“不光是汤底香,面条也更加的筋道。”

“呃我实际上喜欢的是软糯的面条,但是这碗猪骨面我觉得实在是太糯了软绵绵的,所以我将我的票投给这碗牛肉汤的拉面。”

“这两碗面根本就没有可比性。”

“草,这什么东西,根本就是猪食!我选牛肉拉面!”

“我也选这碗牛肉拉面!”

“牛肉拉面!”

“牛肉拉面!”

根本不用吃完整碗面。

十个评委,都只是各自尝了一口,就立刻有了结论。

毫无意外,林辰凭借碾压的优势,直接拿下了这场比赛。

“不可能!”

“我怎么会输给你呢?”

“我可是霓虹国的拉面大师!”

“而你不过是一个小粥铺的厨师罢了。”

山本迟室根本无法接受这个结果。

即便在做的过程当中,他的表现就已经被林辰碾压了。

但他还是对自己输给林辰的结果感到不敢置信。

“你做的面,怎么可能有我的面好吃?”

“你们这群华国人,竟然暗中捣鬼,故意不把票投给我!”

在他看来,肯定是那十个评委知道了这两碗面分别是谁做的。

然后都投给了林辰。

松下赖子走上前,分别尝了一下这两碗面。

“怎么样?”山本迟室黑着脸问道。

然而,在尝了林辰和山本迟室的面之后,松下赖子直接沉默了。

这这特么的还有啥好说的。

高下立判啊!

确实是人家林辰做的面味道更好。

无论是从面条的口感,还是汤底的味道而言,都是林辰完胜。

松下赖子心中大受震撼。

林辰的这碗面,又筋道又香,简直完美。

甚至可以这么说,这是他吃过最好吃的一碗面了。

一下子松下赖子就犯了难,不知道该如何给他的山本老师说。

就在这个时候。

工藤一也走上前,分别尝了尝林辰和山本迟室做的两碗面。

如果说在见到山本迟室之前。

工藤一自然是一百个希望山本迟室能够打败林辰的,毕竟他也是霓虹国的人,而且和山本迟室的弟子松下赖子算是朋友。

但是!

在和山本迟室对过几次话之后,他对山本迟室的印象极其的不好。

甚至,他心里面有那么一丝丝的想法,觉得山本迟室如果输了,也没有什么不可接受的。

松下赖子无法开口。

但工藤一可没有什么好顾忌的,直接朝林辰和山本迟室说道“这碗豚骨拉面的还算中规中矩。”

“但是,与这碗华国的牛肉拉面相比,简直连猪食都比不上。”

听到他都这么说,山本迟室一下子彻底傻住了。