第四百一十八章 仿佛混入了人生百味的红油抄手(1/2)
林辰烧麦皮的这个柔软，还是非常有韧性的那种感觉。
而且在保证了柔软和韧性的同时，也保证了烧麦皮足够薄，可以在做熟之后呈现出半透明的样子。
真的很厉害！
握完之后，吉米举起了烧麦，咬了一口。
牙齿和烧麦皮进行接触的时候，很轻松地就咬开了。
面皮十分柔软，但并不黏牙。
随后感受到的就是馅料，还有些许的汁水流进了吉米的嘴中。
吉米还没有仔细感受到面皮的味道，馅料的味道就直接充斥了他的口腔。
好吃！
这个味道，认真来说，其实吉米还是不太习惯的。
他是真的不喜欢生姜的味道。
葱的味道太冲了，他也不是很喜欢。
蒜和辣椒的味道，他还接受度能高一点。
他做中餐的时候，其实最大的障碍，就是调料和那些大料呀，葱姜蒜啊那些辅料的使用。
尤其是华国的醋，和国外的醋感觉完全就不是一个东西。
至于酱油，除了霓虹国经常使用以外，其他国家也很少使用。
葱姜蒜则是要看地方，国家区分并不是很大。
吉米就属于在葱姜蒜方面口味比较轻的那种。
他一直都感觉葱姜蒜的味道很难跟食材进行融合，这些辅料的出现就盖住了食材原本的味道。
他一直都认为这个味道是不可能融合到主食材里面去。
然而，林辰做的味道，就很神奇。
葱姜蒜的味道以一种微妙的平衡出现在了主食材里面，不至于让辅料喧宾夺主。
即便是不喜欢这个味道的人，基本上也能接受。
然而。
馅料里面的牛肉粒也被这种辅料给中和了一下，完全感受不到牛肉本身的腥味。
最重要的是，完全吃不到牛肉的那种柴感。
牛肉粒的肥瘦把控也很重要，瘦肉多了，这么多细碎的牛肉粒吃起来跟吃沙子一样。
口感体验就会非常不好。
而牛肉粒中的肥肉多了，或者是馅料中的油放多了，吃起来口感发腻，还容易发胖。
林辰的调味，则是恰到好处！
让主食材、辅料、调料全部都以一个微妙的平衡存在在一个小小的烧麦中。
好吃！
吉米两口就吃完了一个烧麦，痛快地咀嚼着。
当烧麦皮被咀嚼开的时候，馅料和面皮混合在一起的时候，口腔中的味道再次发生了变化。
面皮了甜香的味道，更好地吸收了汤汁，大口咀嚼起来十分爽！
一个烧麦吃完之后，吉米其实已经有六分饱的感觉了。
一般情况下，吃到这种情况下，一般就不会吃了。
少吃，可以保持对事物的渴望，他会多吃两顿。
不过。
现在他也管不了那么多了，再次拿起了一个烧麦。
吉米现在对林辰做的所有东西，管他是不是自己喜欢的东西，都愿意尝试！
一口咬开之后。
味道和之前的那个烧麦一模一样！
能将味道做的完全一致，这非常难得！
毕竟，馅料总有用完的时候，总有需要调制新馅料的时候，每个烧麦皮多少有区别吧。
在包烧麦的时候，
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第四百一十八章 仿佛混入了人生百味的红油抄手(2/2)
馅料每次装的多少也会有区别吧？
但是林辰就像是一个精密的机器，所有的东西都经过最精准的测量，保证了所有味道的完全一致！
果然！
林辰的味觉绝对十分优秀！
吉米一连吃完了所有的烧麦，摸着自己的肚子打了一个饱嗝。
他已经很久没有吃的这么饱了。
他也很久没有吃的这么爽了！
真的很好吃！
他这些年的厨艺逐渐上涨，口味也在逐渐变得挑剔，已经很少能有东西让吉米跟现在一样，什么都不去想，直接疯狂炫饭就行了。
吃林辰做的东西，就像是小时候吃妈妈做的东西一样。
没有什么花里胡哨的东西，但就是吃起来很开心，吃起来很爽！
而小时候的东西会因为记忆而变得更加美味，但林辰做的东西，那是真的非常好吃！
绝了！
“需要尝尝吗？”杰瑞看着吉米的吃相，特意减缓了自己吃红油抄手的速度，给吉米剩了几个。
他相信，只要吃了林先生做的饭，就肯定会该自己原本主意的。
吉米压制了一下自己的饱嗝，这次没有咀嚼对方，而是毫不犹豫地说道，“那就谢谢你了，我来尝尝。”
吉米很会吃，那了一双干净的筷子，将抄手的浑身都裹满了红油，这才放进了嘴里。
至于拿筷子的动作别扭不别扭，已经不重要了。
反正大家都是外国友人！
扑面而来的辛辣味霸道而张扬，随后就是葱蒜的清新香味，和享有的浓郁气息。
即便是被晶莹的面皮包裹着，那粉色的肉馅还都能散发出浓郁的肉香，促使吉米一口咬了过去。
吉米直接咬了半个抄手。
抄手内此时还有能流出带有一定温度的汤汁，突如其来的汤汁让吉米忍不住倒吸了一口凉气，随后就赶紧闭上了嘴巴，
这种感觉，就像是会担心抄手的香气从口腔中跑走一样。
抄手刚入口，就是霸道而张扬的辛辣味！
那张扬的辛辣味瞬间就占据了吉米的整个口腔，短暂性地关闭了对其他味道的感知，只有强劲的辛辣味在口腔中横冲直撞。
辛辣味中还掺杂了一点点的椒麻口感，感觉就像是给口舌带了以点点的电击感。
辛辣味夹杂着椒麻味如同狂风暴雨一般席卷而过，瞬间激发了吉米的味蕾，让他细枝末节的神经都被调动了起来。
其他的味道也开始逐渐涌现了出来，
而在辛辣味的刺激下，味蕾就变得非常敏感，甚至连面皮中那纯粹的小麦香味都能吃出来、
顺滑的面皮就像是灵活的游鱼，在口腔中q弹的感觉让吉米不由微微瞪大了双眼。
抄手皮中包裹的那点肉馅，更是美味到了极点。
略微弹牙的肉馅在咀嚼起来的时候，汁水四溢，肉香瞬间就弥漫到了整个口腔。
林辰做的抄手和馄饨的肉馅不会很散，那是因为肉糜都是经过林辰反复敲打和砍剁的原因，肉馅咀嚼起来很有弹性。
而那渗入到了肉馅中的调料，也跟随着鲜嫩的肉汁而流淌出来。
仿佛这碗红油抄手，混入了人生百味！
好香！
吉米对辣椒油的接受度还是很高的，虽然国外很少做这种炸辣椒，但辣椒确实是比较常见的调味料之一。