第87章 为小姑立名(1/2)
叶守道在一旁点头。
明显对叶父的话,他是很赞同的态度。
至于其他的,现在不需要当大伯的说啥。
虽然叶家是张春梅当家,但是叶父对自己刚说的话,还是有信心能做主的。
老妈疼长歌,肯定也不会反对他的这个安排。
就算反对,那大不了以后他多接点木匠活,家里的钱他还是照常上交,多挣出来的,额外给闺女就是。
傅北辰想告诉叶父,他手里有足够的钱。
可到了嘴边,傅北辰说:
“谢谢爸!等回头我问问长歌,看看她的意思。”
傅北辰的态度让叶父高兴。
这孩子没见外,还是和以前一样,大家就是一家人。
而且,傅北辰这话,明显是家里事儿,都让长歌做主。
小两口日子能过得和和美美,比啥都强。
“行!你俩商量着来。”
叶父笑着点头。
接下来,三人就开始唠村里的闲嗑,氛围融洽……
灶间里。
叶长歌忙得热火朝天。
她已经将排骨、肉片、玉米窝窝头都上锅蒸好。
那诱人的香气,就是从笼屉里传出来的。
叶娇娇按照叶长歌的吩咐,正在剔鸡胸肉,她边剔喉咙边滚动,口水不停的吞咽。
闻着味儿,就好吃!
“小姑,等下鸡胸肉这道菜就你做,我告诉你咋做。”
“我、能行?”
叶娇娇毫无自信。
叶长歌认真的点头,
“我保证,到时候你做的菜,今天最先被吃光!”
听了这话,叶娇娇眼睛一亮。
“成!那肯定是很好吃啊!”
叶长歌这边,将去了鸡胸的整鸡剁碎切块儿,焯水、腌制、爆炒。
按照黄焖鸡的做法,她加了土豆闷炖。
这样做,比熬制鸡汤熟得快,香味也很快浓浓的飘出。
至于鸡胸肉,她完全没上手,而是指导叶娇娇,
“小姑,小炉子上你用清水煮鸡胸肉,锅里加盐、葱姜蒜这些。”
“能好吃?”
“保准能!”
“小姑,我先煎鱼,等鱼做完,锅让给你做酱汁。”
叶长歌故意大声说。
外边的人就看姑侄俩都在忙,听到这话,就知道叶娇娇也有要掌勺的菜。
“长歌,你们做了啥?好香啊!”
叶守仁跟着味儿就飘进来了。
“小叔,你来的正好!我煎鱼,你帮我看火。”
“好咧!”
只要能离香味近,叶守仁都不拒绝。
“滋啦啦~”
叶长歌煎鱼的时候,动作依旧娴熟。
没有惊慌失措哎呀妈呀的,显然是个老道的厨房高手。
外边的村民闻着味儿,哈喇子都流出来了,
“这也太香了!”
“可不是咋滴!闻着就好吃。”
“这动静,是加了多少油?能不香么!”
有小媳妇不服气的说。
要是家里做菜让她这么嚯嚯油,保准更好吃。
被香味吸引来的,还有坐不住的张春梅等人。
“长歌,还有啥用奶帮着整得不?”
本以为长歌应该剁肉扔白菜,做出个大乱炖菜,谁知道这一股香味一股香味的接着飘,这是要整多少道菜啊?
可不能将大孙女累着!
叶长歌将锅里的鲫鱼迅速翻个面,脑袋歪过油烟的方向说,
“奶,没啥了,都快完事了!对了奶,您过来,我和你说……”
叶长歌抬起左手,神秘兮兮的对张春梅招了招。
张春梅小老太太乐呵呵的就过去了。
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第87章 为小姑立名(2/2)
苏明月就见奶孙俩一个说一个惊讶,然后一个笑眯眯一个点头。
这一老一少,商量啥呢?
“好好好!还是我大孙女想得周全!”
张春梅夸完,然后对着两个媳妇说,
“走,咱去院里转转!”
苏明月和吴淑云妯娌俩不知道啥意思,但都跟上婆婆的脚步。
叶斌之前说是来院里,他其实出了屋门就躲后院去了。
前院大部分都是老娘们,他才不会去呢。
张春梅出来,就笑呵呵的说,
“今个儿啊,天冷!我家长歌说,等下娇娇做些鱼汤,大伙儿都喝喝,暖暖身子。”
大孙女说了,多熬点鱼汤,不过就是多加点水的事。
吃人嘴短,拿人手短。
今天来的人,以后走出叶家门,也不能说老闺女不会做饭!
不会做,你还喝过我家娇娇的鱼汤呢!
张春梅觉得孙女的主意非常好!
“哎呀?真的老婶子?太谢谢了!”
有人馋得不行,光闻味儿哪过瘾?
吃到嘴,才舒服!
白吃的,那更舒服!
“有鱼汤喝?我听那动静,长歌不是把鱼都煎了吗?不是红烧啊?”
眼红的小媳妇挑剔道。
都不用叶家女人说话,就有旁人开口帮腔,
“隋铁柱家的,你要是不信,你就先走呗!”
“哈哈哈!可不是咋地!人家今天长歌她们回门,可是带回来六条鱼呢!还不能煎一半炖一半呢?”
“就是!”
隋家小媳妇儿也不觉得脸红,只说,
“鱼汤好做,可想做好吃不容易,我这不也是怕难喝么!”
“那你到时候就别喝,我们分了!”
有那年纪大些的,才不管好不好吃呢。
大冬天能喝口鱼汤,可是好东西!
外边热闹的功夫,叶长歌已经把鱼都煎好了,然后她还煎了四个荷包蛋。
叶娇娇这边,鸡肉已经煮好。
接着,按照叶长歌的意思,将鸡肉放在冷水里泡着。
然后她就站在一旁低声问,“长歌,鱼汤咋做啊?”
她妈刚在外边可是说了,鱼汤她做。
她会做个屁啊!
“小姑,你去把刚的煎蛋、煎好的鱼放到炉子上的锅里。调料我都在另一个碗里给你放好了,你都倒进去,然后把那碗处理过的豆腐也加进去,然后加水加到满。”
“哎,好!”
叶娇娇虽然没做过鱼汤,可这些放一块儿,她做起来轻松。
然后,叶娇娇就忙活上了。
叶长歌不忘叮嘱叶守仁,
“小叔,炉子上的鱼汤,你照看着点。快烧开的时候关小火,汤多,别冒出来了。”
叶守仁点头,
“好!好!”
大灶小灶,都归他了。
到时候,出锅第一口,他肯定能吃到!
“小姑,鱼汤你炖好,就把鸡肉按照纹理撕了装盘子上!”
“好咧。”
这些活,叶娇娇做起来轻松!
叶长歌这边刷完锅,又去切胡萝卜丝,准备葱姜蒜料什么的,她分了两份。
豆瓣鲫鱼一份,剩下的给小姑用。
叶长歌将过油的鱼再次下锅,紧接着下盐、豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、醋等入锅。
醋香的味道飘出老远。
所有人鼻子伸长,馋虫都要爬出来了!
当叶长歌盖锅闷上的时候,她对着叶娇娇大声说,
“小姑,等下你的菜都做好,咱就可以吃饭啦!”
叶娇娇看着被她撕得乱糟糟的鸡肉,在闻着鼻尖的气息,小声说,
“我这破鸡胸肉,有人能吃?”