宁金金把东西拿出来，几颗黑乎乎的冻梨泡进清水里，搁在炕上解冻。
冻蓝莓和冻山莓就直接放在了桌子上，稍稍化冻之后就可以吃了，果味浓郁，果肉还处在冰沙状，在炕烧得热热的屋里吃别有一番风味。
宁金金前世是南方村子里出生长大，到了冬天又阴又冷，全靠火盆取暖。
一直等到上了大学、有一点小小的事业、可以肆无忌惮在冬天的屋里享受空调了，宁金金才理解到那些来自东北的同学冬天守着暖气吃冰棍的乐趣，简直让人上瘾。
不光宁金金上瘾，初次体验到这样新奇吃食的桑立远更上瘾，对着稍稍化冻的蓝莓和山莓一口一个，冰沙在齿间嚼得咯吱吱响，转而又融化成酸甜的汤水，顺着喉咙消失不见了。
其实宁金金也是不久之前才发现还有这么个法子的，去年春天买下的后山，种了一山的树苗，绝大多数都没能挂果，但因为有灵泉水灌溉，再加上张老爷子实在是个中老手，其实也收获了不少。
但宁金金没舍得卖，大多都用来走人情了，古代的小村小镇里，哪怕是正当季，也没什么水果可吃，享用这些鲜货也是需要资本的，用来做人情又好看又实在。
虽说冻梨在前世就是北地的特产，但眼下却并不是这么回事，北地冬天的鲜货恨不得能卖出天价来，天寒地冻的，家里要是有非得几层被子地包起来保存不可，谁会扔到大雪天里冻黑？
少不得，又让宁金金窥见商机了。
这样处理的鲜货既好吃，还容易储存，在冬天更好，天时地利，还不会产生额外的成本。
“这到底是什么果子？我以前竟然没有吃过，小小的一个，味道却很足。”
桑立远十分尽兴地嚼了一阵儿，又瞄上了瓷盆子里黑乎乎的梨，嘴里得了闲儿，这才开口问宁金金。
“这都是些野果子罢了，这叫蓝莓，换个说法，其实就是‘地果’，这是山莓，也叫树莓、山泡，山里都长着，只有小娃们嘴馋了去找着吃。去年清理后山的时候发现了一大丛，我叫张伯伯把它们分开，特地种了起来，得了不少果子。”
宁金金说着，桑立远点了点头。
“你这么一说，我好像还有些印象，不过你是怎么想出来这么个吃法儿的？现在你家存货多少？拿去卖肯定不少银钱。”
宁金金笑了笑：“是要拿去卖的，不过不是今冬，这后山上今年才开始出果子呢，去年收下来的有限，我们自家都不够吃。”
“看得出来，如今你是不缺银钱了。”
“那是自然，前年冬天的鲜菜家里一般一点儿不留全都卖出去，现在又不差这点子银钱了，就留了四个箱子自种自吃，当然不能委屈了自己。”
宁金金说着，看篮子里的吃得差不多了，又跑去屋外抓了几大把回来和桑立远分享。
“我是这么想的，今年无论如何家里也要开个铺子了！主要是这些鲜货，不光山上的果子，你知道我家菜也种得好，今年养在后山上的鸡鸭也该成个体统了，鸡蛋、整鸡也可以往外卖。”
“况且我还在粮铺里淘到了北地种得少的好东西，有果子、也有鲜菜，现在家里光是待种的地就有四十多亩，若是光种粮食，也赚不了什么，还是种这些鲜货赚钱。”
宁金金一边儿说，桑立远在旁边听着，连连点头。
他早知道这小丫头的脑子非比寻常，更何况认识一年多了，震惊打击多了，也就不甚在意，因此很是淡定。
“这是个好法子，怎么，你家要开个鲜货铺子，是准备开在哪里？找没找到门面？”
“就是为这个和桑大哥你商量的，我去镇上看了几处，总没有满意的，家里没马车，县里又远些，所以看起来也麻烦，少不得要麻烦桑大哥你了。”
“这个好说，不过鲜货铺子我倒没接触过，别说没接触了，咱们这里竟没有开过的，南边倒是有，也跟杂货铺子、卖菜卖肉的摊子挑子似的，不成个体系。”
桑立远听了宁金金的主意，一点一点地和她客观分析起来。
“况且种这样多种类的菜和果子，得需要一个很大的门面才能放的下、不拥挤，况且活儿又琐碎，请人也是一笔银子，这又是一笔相当大的开支了。”
宁金金摆了摆手，道：“这些我都想过，其实不大需要的，我想找个后院儿大的地方，前头门脸看得过去就成，本来就不指着散卖。”
桑立远听宁金金这么说，不自觉停下了继续去抓冻果子吃的手，知道宁金金指不定还有什么大主意，于是认真起来。
“桑大哥你也知道我家和香满楼的事儿，这一年下来，我家的鲜菜都送到了香满楼，用朱掌柜的话来说，这样儿十分方便，省得后厨干活的去早市上天天采买，况且鲜菜鸡蛋的种类品质也很稳定，不会出现今天能买到这菜，明日就买不到了情况，这一年下来，他们酒楼的水牌子都不用天天换，生意愈发稳定了。”
“所以我想的是，我家要开鲜货铺子，就直接往酒楼、客栈乃至大家子的后院儿里送去，散卖的话很有限，不过是周围几条街的人家，一个伙计就足可以应付。”
“送货的也省心，多了远了就用车，少点近点的就挑挑子，左右都是力气活，我家这边的佃户们能出一部分人，剩下的再找一些也就够了。只是牵扯到和各处往来，需要一个很好的账房先生。”
宁金金把自己的想法全都说下来，这才是她真正需要帮忙的地方，一个是县城里合适的门面房，一个是账房先生的人选。
桑立远点点头，大手一挥：“这没什么问题，等我过些日子回县里就帮你寻摸。”
“不着急，至少过了冬，等菜什么的长起来才用得到。”
见事情解决，宁金金心里也轻松不少，桑立远手下有两家布庄不假，但她能参与的也不过是成衣的买卖，虽说桑立远和她合作并没有私心要多赚她，但客观限制也很大，而且桑立远本人也没有想过要再扩大经营，她能积攒的财富和人脉也有限。
若是鲜货铺子开起来，再加上她每年在布庄上赚的银钱，从今年开始算，不出一二年，宁金金就可以拥有自己的大布庄了！
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作者有话说：
回来晚了，希望第二更能赶上十二点……
宁金金把东西拿出来，几颗黑乎乎的冻梨泡进清水里，搁在炕上解冻。
冻蓝莓和冻山莓就直接放在了桌子上，稍稍化冻之后就可以吃了，果味浓郁，果肉还处在冰沙状，在炕烧得热热的屋里吃别有一番风味。
宁金金前世是南方村子里出生长大，到了冬天又阴又冷，全靠火盆取暖。
一直等到上了大学、有一点小小的事业、可以肆无忌惮在冬天的屋里享受空调了，宁金金才理解到那些来自东北的同学冬天守着暖气吃冰棍的乐趣，简直让人上瘾。
不光宁金金上瘾，初次体验到这样新奇吃食的桑立远更上瘾，对着稍稍化冻的蓝莓和山莓一口一个，冰沙在齿间嚼得咯吱吱响，转而又融化成酸甜的汤水，顺着喉咙消失不见了。
其实宁金金也是不久之前才发现还有这么个法子的，去年春天买下的后山，种了一山的树苗，绝大多数都没能挂果，但因为有灵泉水灌溉，再加上张老爷子实在是个中老手，其实也收获了不少。
但宁金金没舍得卖，大多都用来走人情了，古代的小村小镇里，哪怕是正当季，也没什么水果可吃，享用这些鲜货也是需要资本的，用来做人情又好看又实在。
虽说冻梨在前世就是北地的特产，但眼下却并不是这么回事，北地冬天的鲜货恨不得能卖出天价来，天寒地冻的，家里要是有非得几层被子地包起来保存不可，谁会扔到大雪天里冻黑？
少不得，又让宁金金窥见商机了。
这样处理的鲜货既好吃，还容易储存，在冬天更好，天时地利，还不会产生额外的成本。
“这到底是什么果子？我以前竟然没有吃过，小小的一个，味道却很足。”
桑立远十分尽兴地嚼了一阵儿，又瞄上了瓷盆子里黑乎乎的梨，嘴里得了闲儿，这才开口问宁金金。
“这都是些野果子罢了，这叫蓝莓，换个说法，其实就是‘地果’，这是山莓，也叫树莓、山泡，山里都长着，只有小娃们嘴馋了去找着吃。去年清理后山的时候发现了一大丛，我叫张伯伯把它们分开，特地种了起来，得了不少果子。”
宁金金说着，桑立远点了点头。
“你这么一说，我好像还有些印象，不过你是怎么想出来这么个吃法儿的？现在你家存货多少？拿去卖肯定不少银钱。”
宁金金笑了笑：“是要拿去卖的，不过不是今冬，这后山上今年才开始出果子呢，去年收下来的有限，我们自家都不够吃。”
“看得出来，如今你是不缺银钱了。”
“那是自然，前年冬天的鲜菜家里一般一点儿不留全都卖出去，现在又不差这点子银钱了，就留了四个箱子自种自吃，当然不能委屈了自己。”
宁金金说着，看篮子里的吃得差不多了，又跑去屋外抓了几大把回来和桑立远分享。
“我是这么想的，今年无论如何家里也要开个铺子了！主要是这些鲜货，不光山上的果子，你知道我家菜也种得好，今年养在后山上的鸡鸭也该成个体统了，鸡蛋、整鸡也可以往外卖。”
“况且我还在粮铺里淘到了北地种得少的好东西，有果子、也有鲜菜，现在家里光是待种的地就有四十多亩，若是光种粮食，也赚不了什么，还是种这些鲜货赚钱。”
宁金金一边儿说，桑立远在旁边听着，连连点头。
他早知道这小丫头的脑子非比寻常，更何况认识一年多了，震惊打击多了，也就不甚在意，因此很是淡定。
“这是个好法子，怎么，你家要开个鲜货铺子，是准备开在哪里？找没找到门面？”
“就是为这个和桑大哥你商量的，我去镇上看了几处，总没有满意的，家里没马车，县里又远些，所以看起来也麻烦，少不得要麻烦桑大哥你了。”
“这个好说，不过鲜货铺子我倒没接触过，别说没接触了，咱们这里竟没有开过的，南边倒是有，也跟杂货铺子、卖菜卖肉的摊子挑子似的，不成个体系。”
桑立远听了宁金金的主意，一点一点地和她客观分析起来。
“况且种这样多种类的菜和果子，得需要一个很大的门面才能放的下、不拥挤，况且活儿又琐碎，请人也是一笔银子，这又是一笔相当大的开支了。”
宁金金摆了摆手，道：“这些我都想过，其实不大需要的，我想找个后院儿大的地方，前头门脸看得过去就成，本来就不指着散卖。”
桑立远听宁金金这么说，不自觉停下了继续去抓冻果子吃的手，知道宁金金指不定还有什么大主意，于是认真起来。
“桑大哥你也知道我家和香满楼的事儿，这一年下来，我家的鲜菜都送到了香满楼，用朱掌柜的话来说，这样儿十分方便，省得后厨干活的去早市上天天采买，况且鲜菜鸡蛋的种类品质也很稳定，不会出现今天能买到这菜，明日就买不到了情况，这一年下来，他们酒楼的水牌子都不用天天换，生意愈发稳定了。”
“所以我想的是，我家要开鲜货铺子，就直接往酒楼、客栈乃至大家子的后院儿里送去，散卖的话很有限，不过是周围几条街的人家，一个伙计就足可以应付。”
“送货的也省心，多了远了就用车，少点近点的就挑挑子，左右都是力气活，我家这边的佃户们能出一部分人，剩下的再找一些也就够了。只是牵扯到和各处往来，需要一个很好的账房先生。”
宁金金把自己的想法全都说下来，这才是她真正需要帮忙的地方，一个是县城里合适的门面房，一个是账房先生的人选。
桑立远点点头，大手一挥：“这没什么问题，等我过些日子回县里就帮你寻摸。”
“不着急，至少过了冬，等菜什么的长起来才用得到。”
见事情解决，宁金金心里也轻松不少，桑立远手下有两家布庄不假，但她能参与的也不过是成衣的买卖，虽说桑立远和她合作并没有私心要多赚她，但客观限制也很大，而且桑立远本人也没有想过要再扩大经营，她能积攒的财富和人脉也有限。
若是鲜货铺子开起来，再加上她每年在布庄上赚的银钱，从今年开始算，不出一二年，宁金金就可以拥有自己的大布庄了！
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作者有话说：
回来晚了，希望第二更能赶上十二点……