第261章 准备大显身手咯 （加更章）(1/2)

“小七哪里无礼了！是我们秦家无礼了才是！

大厨房倒是准备了饭菜，小七你们先吃上，哪能第一餐就让你上大厨房做饭食呢！”

老太太希望她们做客人的先用饭再说，这是秦家的礼节，苏茵茵也不好拒绝。

对于秦家这样的大户人家，让客人一来就去灶房做饭食，说出去不好听的。

谢殊也对苏茵茵轻轻点头。

苏茵茵就知道了自己想的是对的。

秦老夫人就一叠声喊着传膳了。

富贵人家说吃饭叫做“用膳”，上饭菜就叫做“传膳”了。

平心而论，秦家大厨房的大师傅手艺是非常好的。

做的饭菜也是色香味俱全。

不管是刀工，还是配色，还是火候都是一等一的。

只不过，菜式显老，都是过去的老菜式。

但做出来还是很好吃啊。

不过么，这也是苏茵茵第一次吃秦家大厨房大师傅做的菜。

像秦老太爷和秦老夫人几乎日日吃，总是那老几样，肯定是吃腻了，吃烦了。

还有一个就是，这位大师傅做的菜式配料用的很少，菜式的口味就不够丰富了。

简单来说，就是容易被吃腻。

不像很多口感丰富的菜肴，哪怕一次吃腻了，再过一段时日，又想吃了。

就如苏茵茵上辈子喜欢吃各色卤味，比如某味鸭脖和鸭锁骨这些。

某段时间吃腻了，可空着一段时间不吃了，就会又想吃了。

这也是为何苏记卤味为何在和月县生意那么好的原因。

想起卤味，苏茵茵又想起了秦家给她的那间铺子。

那铺子严格来说也不算给，算是秦家给她的回报吧。

早知道自家这么早就来省城发展了，那间铺子就不该租出去。

可以在省城再开一家苏记卤味呀！

不过那间铺子租期只有一年，到明年二月就到期啦。

不过也可以花银子再买个地段不错的小铺子，先将苏记卤味铺子开起来也是不错的。

后面再利用苏记酒楼挣到的银子，将苏记火锅烧烤坊也开起来。

还有三婶的苏记面馆，后面也可以开到省城。

苏茵茵想想都觉得激动。

也更有干劲了！

在秦家吃过午食后，苏茵茵歇了小半个时辰后就找李嬷嬷表示要去灶房看看。

李嬷嬷一听，老眼立刻就眯起来了，笑得见牙不见眼。

这苏小娘子当真是个知道心疼人的。

说句实话呀，老夫人其实一早就等着呢。

只是一来就让客人进大厨房做膳食，没有这个理儿。

好在现在客人们用过午膳了，也歇息了一下。

又是小客人自己主动要求的，都没惊动老夫人！

真是个乖巧得人疼的小娘子啊！

李嬷嬷忍不住伸手牵着苏茵茵的手，将苏茵茵给夸的天上有地上无的。

夸的苏茵茵都脸红耳赤起来。

心想：这大家族里的老嬷嬷可真是人精子，瞧这情商高的，这彩虹屁一句接一句，都不带重样的！

到了秦大厨房后，苏茵茵再次震撼了。

这秦家的大厨房是坐落在独立的一个院子。

而大厨房果真是“大”，像个小型仓库一样。

实属夸张了些！

这大厨房里面摆满了大柜子。

李嬷嬷向苏茵茵介绍，那些大柜子都是装的各式山珍海味等干货。

这些到了日头

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   第261章 准备大显身手咯 （加更章）(2/2)

好的时候，方便大厨房里伺候的人拿到院子里晾晒。

不但有装山珍海味的大柜子，还有十几个装了冰的大瓦岗。

这些装了冰的大瓦缸是用来装一些新鲜的肉食的。

一旦过了夜的肉食，那就不能上老太爷老夫人和三公子的饭桌了。

就会被赏给府中的仆从们。

还有就是养水产的池子，用竹筒接了山泉水到大厨房的院子里的池子里，所以还是活水！

豪！

真的豪！

若不是亲眼所见，苏茵茵也是无法想象的。

被李嬷嬷先带着参观了一下秦家的大厨房后，苏茵茵脑子里只有一句：有钱真好！

苏茵茵在大厨房看了一圈，已经想好要做几道好的快的美食了。

正好秦三少猜到她要亲自动手在自家做美食，提前让人去橙李湖捞了几大竹篓子金毛蟹送到了大厨房。

一并送到大厨房的除了金毛蟹，还有一木桶小米虾。

还有一木桶野生野杂鱼。

小米虾和野杂鱼送到大厨房时，李嬷嬷和大厨房的几位大师傅都愣住了。

老太爷老夫人和三公子何时吃过这样小的米虾？

杂鱼就更不可能上老太爷老夫人和三公子的饭桌了！

几人不得不猜测，难道是三公子特意让人送了这野物来考验这位苏家小娘子的？

也容不得他们会这样想。

其实在他们的心里，这位苏家小娘子一来年纪小，二来又是女娃子。

就算她学到了苏家灶上的功夫，那也不可能比得过那苏家厨艺最好的苏大人吧？

这也不怪他们会做如此想。

毕竟隔得远，加上苏家特意藏着苏茵茵，他们自然不知道苏茵茵才是苏家厨艺的灵魂人物。

甚至他们不知道苏家目前做菜最好的不是苏阿爹，是苏大哥。

苏茵茵做的菜更家常，真的要考虑刀工和火候那也是不如苏大哥许多的。

苏茵茵却知道，这还是在苏家庄的时候，无意中问起秦三少他家租的橙李湖里养不养虾和鱼。

秦三少说那当然养。

当时苏茵茵就想起了虾酱，给秦三少说起用小米虾做虾酱的话，保存的好也可以当送客人的佳品。

而野生杂鱼可以做成鱼干酱……

想来秦三少就上心了。

也正好。

以后都可以安排起来。

先整蟹油吧。

她在灶房做美食，靠她一个人一双手肯定不行的。

得请秦大厨房上伺候的帮她。

李嬷嬷亲自送她过来，就是为了这个，这是担心大厨房里的那几个大师傅恃才傲物，不把苏茵茵放在眼里。

但其实李嬷嬷多虑了。

秦家这几位大师傅心知肚明老太爷和老夫人以及三公子对苏家做出来的吃食多么喜欢和怀念。

这会子苏家小娘子来了，就算她灶上的功夫不够，只要她会那些菜式，若是愿意指点他们几手，那他们拜小娘子为师都愿意啊！

于是苏茵茵说要先清洗金毛蟹先上锅蒸，几位大师傅都抢着动手了。

“小七，已经忙上了？”秦三少的声音传来，苏茵茵看了过去，见自家二哥也一起过来了，忙走了过去打招呼。

“二哥，三公子？你们怎么来了大厨房？”

苏茵茵没料到秦三少也来大厨房，他们这样的人家，原来不讲究君子远庖厨的。

这让苏茵茵脸上的笑意更深了些，没那么多讲究，挺不错的。

（宝们，明天见呀）