第17章 不满也没用(1/2)
此人质问的话一出,也有客人附和起来。
“说的是啊,那红烧羊肉再如何也是满满一盘子肉啊。
这红烧羊蹄分量虽说不少,可都是骨头,三十文一盘委实贵了些!”
苏阿爹闻言脸色发红,想要替自家小闺女反驳,却又嘴笨。
苏茵茵不慌不忙,笑眯眯的说道:“诸位客人,若是客人们都嫌贵的话,那点过红烧羊蹄的客人们今儿就随便给点辛苦钱即可。”
对三十文钱一盘表示贵的几位客人闻言一愣。
这家食肆这么好说话的?
他们其实是被吸引来的新客,知道红烧羊肉三十文钱一盘,这也是县城里小食肆都是这个价格。
“小姑娘能做得这个主么?真的随我们随意给点辛苦钱?”最先表示不满的客人忙问。
“是啊,能做主的。这个红烧羊蹄不好做,想要做的味道好,要花费大力气。三十文钱一盘其实都亏了。”
“亏在哪里呢?亏在人工上!”苏茵茵脸上笑意不减,看着那位客人。
“今儿点了红烧羊蹄的客人随意给点辛苦钱就可,以后我们就不大乐意做红烧羊蹄来卖了。”
“除非是做了给自家人解解馋罢了。”
苏茵茵话音刚落,那几个嫌红烧羊蹄贵的客人脸色就不大好了。
这是什么意思?
这是拿乔威胁他们这些食客吗?
“小姑娘,做生意不是这么做的吧?”
“你吃不起就别吃行不行?人家开食肆是做生意的,只要食肆的食物做的好吃,人家开的价格你就得认!”
那些没点上红烧羊蹄的客人们终于忍不住了,纷纷出言反击那几个嫌贵的客人。
“就是,人家食肆做一道美味你当就只要买食材回来就行啦?人家不要花费人工,不要花费精力的吗?”
“一大盘红烧羊蹄我都没吃够,我还想再吃两大盘呢!你们几个嫌弃价格贵,人家食肆不做了,你们做给我们吃吗?”
“让他们做!只要做出来和老苏家的一般好吃,别说三十文钱一碗,就是六十文钱一碗,我照样吃买来!”
又有客人来安慰苏阿爹和苏茵茵父女。
“别和某些穷酸人一般见识,我们就认准老苏家做的红烧羊蹄了!你们家可不能不做了啊!”
“是的是的!你们家一盘红烧羊蹄没有一斤也有七八两,分量足,味道好,卖三十文钱一盘不贵!”
“老苏啊,真的,你们家不能不做这红烧羊蹄了,我今儿吃了一盘是真的没吃够,你们家日日做,我日日都来吃!”
“红烧羊蹄配上二两小酒,神仙都不换啊!”
支持红烧羊蹄的客人们你一言我一语的,将那几个嫌弃红烧羊蹄贵的客人们挤兑的无地自容。
几人再也待不住了,太丢人!
便赶紧付了饭钱低着头匆匆离开了。
见他们都识趣的走了,西南那一桌啃完了卤羊蹄的客人们也赶紧对苏阿爹道:“店家,明儿一定要做红烧羊蹄啊!我们今儿都没吃到!”
“对,明儿一定要做红烧羊蹄,我们也都没吃到!这红烧羊蹄在这个县城里也是头一份,三十文钱不贵!”
“就是,这一盘红烧羊蹄若是
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第17章 不满也没用(2/2)
在全福楼这样的酒楼,少说也得卖个七八十文一盘子吧。”
“这样好的味道,这大的份量,怕是要一两银子一盘咯。老弟你也太小看全福楼那几家大酒楼了。”
“真有嫌红烧羊蹄贵的,那你们啃卤羊蹄也不错。”西南一桌的客人向同样馋红烧羊蹄的客人们推荐起来卤羊蹄,还竖起了大拇指称赞:“是这个!”
被他们这么推荐带叫好的,又有几个不差钱的客人抢着点了卤羊蹄来。
几位客人一直追着苏阿爹让他保证以后一定还要做红烧羊蹄,直到苏阿爹被缠的没法点头答应了才作罢。
……
小小的食肆里点菜声此起彼伏又热闹起来。
刚才的小插曲像是没有发生过一般。
可刚才的小插曲却给苏茵茵提了个醒。
她家食肆没有明码标价!
这是个问题。
她得和二哥说说,让二哥先将家里食肆常做的菜式都明码标价了。
省的以后还会遇到今日发生的事。
说起来,苏茵茵也觉得今儿这件事的起因也是自己的错。
她应该一开始就告诉家人,将红烧羊蹄的定价先告知在座的客人们的。
嫌贵的就可以不点了,也没那么多事。
小食肆的热闹一直延续到天擦黑,还有几桌客人没吃完,苏阿爹点上了豆油灯。
等那几桌客人吃完结账走了后,苏家人都围在了灶房。
后卤的羊杂已经全部做成羊杂粉丝汤卖掉了。
倒还剩下两个卤羊头卤羊尾。
卤羊蹄后面也陆续卖掉不少,只剩下三根没有卖掉了。
这卤羊头之前那位粗犷大汉说他要,一直也没来。
苏茵茵也并不失望,今日生意这样好,欠苏大钱的银子肯定是赚够了的。
卤羊头的肉也不少,也很好吃,没人买就留着自家人吃。
今日阿爹和四位哥哥还有她自己都累翻了,阿爹和两位姐姐在家里做活也很累的,就当犒劳犒劳一家人了。
也可以当是庆祝。
“哎呀哎呀!老苏啊,幸好你们还没关门!有事耽搁了一下,这才过来……”
一家人刚将后厨收拾好,前厅就有一个声音大喊。
苏茵茵一听,这不是那位粗犷大汉的声音么?
“是他!”苏大哥一听就欢喜起来,“是今儿买咱们卤羊头的那位客人!”
苏阿爹忙大步迎了出去。
“老苏!”那粗犷大汉见着苏阿爹热络起来,迫不及待的看着苏阿爹,“卤羊头可还在?”
苏阿爹赶紧点头:“哎,在呢在呢!客人还真来拿那卤羊头啊?”
“那可不!我原本是想自己买了那卤羊头下酒的,可今儿我买了卤羊头回府,正好我家老太爷两位故交过来拜访……
你们家的卤羊头可真是给我家老太爷大大涨了脸面啊!”
粗犷大汉压抑不住的兴奋激动,为此老太爷可是说了,要好好赏他。
“这不,我家老太爷和贵客们酒也没喝够,卤羊头也没吃够。
这不催着我来碰碰运气看还有没有的卖……幸好赶上了!
对了,你家还剩下几个卤羊头来着?”