第114章 其乐融融吃美食(1/2)
苏茵茵亲自去土砖窑看了一下，大鹅已经烤的表皮脆黄，滋滋的往下淋油。
那油脂滴在炭火上又发出“滋滋”的轻响。
香味霸道的直往鼻子里钻。
被苏老太太放进来的孩子们一个个馋的口水都要流下来了。
苏老太太也扶着柳老太太上来看。
因为土窑不够大，大鹅只能一次烤两只，肥鸭能烤三只，第一窑烤的是两只大鹅。
苏茵茵拿了一双筷子插在了大鹅的腿上，肉松软的很，已经好了。
唯一有些不完美的是，用这样的土砖窑烤出来的美食，不能受热均匀。
在口感上肯定没有她上辈子吃的那种在受热均匀的电烤炉烤出来的好。
但纯炭火烤出来的肉更香是真的。
“祖母，好啦！这就可以拿出来吃了！”苏茵茵自己也很期待。
苏老太太连连点头，对柳老太太絮叨道：“老亲家，你闻着香吧？”
柳老太太立刻点头，“香！我活了一辈子了，头一回见大鹅还能做的这么香的……”
苏老太太就一脸自豪的夸她的小孙女。
“欸，我就说，我家小七做什么都好吃！我活了这一辈子，也是第一次见这样做大鹅的……”
苏四叔在一边忍不住搓了搓手，香！
实在太香了！
着急的看着苏茵茵询问：“小七，那四叔先将大鹅拿出来？”
“好！”苏茵茵笑着点头，“四叔，还要拿砧板来，将烤鹅肉一片片的片下来，等会我再去做个蘸汁。”
“好咧！”苏四叔迫不及待的答应着。
苏茵茵先去拿了干净的砧板菜刀，再加上几个大盘子出来，放在外面的一个旧桌子上。
苏四叔拿出一只喷香的烤鹅出来放在砧板上后就赶紧去洗了手。
然后又返回灶间用姜末，蒜蓉，葱碎，盐粉，细白糖黄酒，酱油，蚕豆酱调好了蘸汁。
等她端着一大海碗蘸汁出来时，见阿娘带着堂哥堂弟和茂哥儿，小枣儿都出来了。
院子里满满当当的都是孩子。
此起彼落的吸气声不绝于耳。
见苏茵茵过来了，孩子们都眼巴巴的看着她。
“小七，大鹅片好了！你来看看四叔片的可行？”苏四叔一脸求表扬的神情将苏茵茵逗乐了。
也不让四叔失望，看了几个盘子里都装的片的满满当当，散发着诱人香气的烤鹅肉，苏茵茵很是给面子的说了一个“好”。
其实这烤鹅肉片的厚薄并不均匀，但四叔不是厨子，能片成这样很不错啦。
苏四叔被小侄女夸奖了，很是得意的昂了一下头。
片好的烤鹅肉上冒着白白的热气，这冬日里就算今儿不太冷，也要早点吃，凉透了就不好吃了。
不管是村里的孩子们还是家里的孩子们，都眼巴巴的瞧着，但谁也没有主动去抢。
都在耐着性子等着。
苏茵茵很是满意。
然然，月月和弯弯去灶间拿了碗筷出来，然后开始给孩子们分烤鹅肉。
分到烤鹅肉的孩子们根本不管还有蘸汁了，迫不及待的直接往嘴巴里塞……
苏四叔拿了一块烤鹅肉放嘴里，表皮酥脆，鹅肉绵软鲜嫩，那种鲜美的滋味给味蕾带来了极大的享受……
苏四叔
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第114章 其乐融融吃美食(2/2)
只觉得好吃的要哭了。
苏茵茵笑眯眯的拉着他让他再放了三只肥鸭到土砖窑里烤着。
苏四叔更加期待了，不知道肥鸭烤好了后是怎样的美味？
嗯，等着就是，现在还是再多吃几片烤鹅吧！
……
除了外祖母和苏茵茵，每个人都在忘我的吃着。
“祖母，这鹅是发物，您病刚好，只能尝一块。”苏茵茵有些不好意思，她忘了这茬了，早知道先烤肥鸭就好了。
柳老太太笑呵呵的说道：“祖母知道，祖母只吃一块尝尝鲜就好，祖母看你们吃也高兴！”
“等会鸭子烤好了祖母可以多吃点儿烤鸭肉。”
“好，听小七的！”柳老太太笑着点头。
“小七，你瞧这两只大鹅的骨架怎么办？”苏老太太拿了帕子抹了一下嘴巴上的油。
一脸可惜的指着砧板上剩下的两只鹅骨架，“你四叔刀工不行，留了不少肉呢！”
给狗吃也舍不得，给村里孩子们啃，又不够分。
“没事的，咱们可以将鹅骨架斩一下，熬一锅鹅骨汤，再砍上一颗大白菜回来，做鹅骨白菜汤！”苏茵茵想也没想的就安排起来。
苏老太太大喜，“这个好！咱们晚上就喝鹅骨白菜汤！”
苏阿娘等几个妯娌都赞成的附和。
两只烤大鹅烤好了足有十几斤，但人多就不经吃。
大人们还好，再馋嘴都先紧着孩子们吃的。
苏家的孩子们平时的伙食都还不错，也就柳老太太来的这几日吃的素淡，可之前都是日日有荤的。
村里的孩子们几个月，半年没吃到荤腥的多了去了。
苏茵茵做的这个烤鹅又这样美味，那些孩子们吃完了分到手的，依然很渴望。
好在，他们都没有闹着再要。
苏茵茵瞧着，看来这些孩子们在家里都被教的很好。
知道在别人家吃东西不能闹，不能抢，也不能强要。
如果真的闹抢要，只顾着自己吃，就算他们都还是孩子，也够让人讨厌的。
“小猴子们，都还没吃饱是不是啊？”苏老太太见孩子们吃完了后，笑呵呵的问。
“三奶奶，我……我吃饱了！”一个和苏茵茵同龄的小少年红着脸回答，但眼里分明还有着挣扎。
但他是这帮孩子里最大的一个，他带头说吃饱了，底下小的们也纷纷挣扎着说吃饱了。
这情形惹的大人们都笑了起来。
苏家人也都很满意。
这些孩子们里面没有被教歪的。
这就很好。
不能说绝对，但孩子们教的好，大人们的人品大部分都会不错。
苏阿娘本就是喜欢孩子的，又见小闺女接着烤美味，便知小闺女的心思。
扬起笑脸，温和的笑看着这些孩子们，“等会还有，今儿你们都吃饱了才回家。”
那个领头的孩子又红着脸点头，眼里都是兴奋。
年纪小些的孩子们听到能吃饱再回家，更是忍不住，欢呼起来。
然后又都在叽叽喳喳的说着好吃之类的话。
倒是那个领头的小少年特意走到苏阿娘身边，小声道着谢。
苏茵茵多看了他一眼，这小少年不错啊，不知道是哪家的孩子？
等会儿问问阿娘好了。