第113章 烤鹅和烤鸭(1/2)

外祖母柳老太太泪流满面。

苏老太太亲自邀请她去苏家庄住，外祖母又哭又笑的答应了。

她能感觉到苏老太太的真心真意。

吃了药后，外祖母精神好了许多。

宅子已经被捐出去做村塾了，她也就没想着多住几日，当天就躺在牛车上跟着女儿去了苏家庄。

苏阿爹带着苏五叔和苏三哥留在柳家湾处理各种事情。

到了苏家庄养了几日，外祖母的身体好了起来。

而精神面貌像是得到了新生一样。

此时， 柳家湾的事也处理的差不多了。

柳老大一家被扭送去了县衙后，县老爷惊堂木一拍：

柳老大就吓得屁滚尿流的将当年算计嫡亲侄女……

算计柳老秀才的家产的事说了个清清楚楚。

当堂就认了罪。

柳老大一家彻底完了，还带累了后世子孙。

柳大山的几个兄弟将柳老大夫妻和柳大山夫妻恨的要死，纷纷带着妻子儿女远走他乡。

当年设计苏阿娘的事，柳大山和柳老大夫妻都有份。

三人被判了坐三年大牢。

陈氏虽没参与，但她不孝婆母，虐待婆母，造成婆母差点病死是事实，打了20大板以儆效尤。

县老爷还将柳老大家的家产都判给了外祖母作为赔偿。

外祖母一文没要，嫌膈应，全部捐给了柳家湾村的村塾。

苏家人都很忙，一个个像勤劳的小蜜蜂一样。

眼看就到了年关，家里食肆里这几日生意不比之前好了，不过卤味的生意却没受影响，甚至更好。

这几日苏茵茵腌了几百个咸鸭蛋，做了200个松花蛋。

不过起码要到一个月后才能吃了。

外祖母接回来后，一家人都很高兴。苏阿娘心里没有了牵挂，开始教导孩子们读书了。

反正苏老太太也不要她做一点家务活了。

苏阿娘也很喜欢教孩子们读书。

孩子们被苏阿娘拘束着也不野也不皮了，苏老太太轻松了许多。

于是，最大的乐趣就成了陪外祖母柳老太太说话。

这日阳光正好，晒的人暖洋洋的。

苏老太太陪着柳老太太晒太阳，一边和她说话。

“老亲家，今年啊真是个好年头！

你瞧，除了我家老大，其他儿子媳妇都回来了！

你呀也到了女儿外孙身边，今年过年啊可热闹啰！”

外祖母性子恬静，却也很喜欢和苏老太太说话。

闻言，老眼里也绽放出幸福的光芒，“谁说不是呢！这日子啊，真是越来越有盼头了！”

“我喜欢热闹，可老头子去了后，也是孤单的很，好在老亲家你愿意过来陪我，我老婆子啊再不孤单啰！”

柳老太太也笑了起来。

于她也是一样啊。

苏老太太都不嫌弃她病了，非要将她挪到苏老太太屋子里住着。

如今就是她和苏老太太住一个屋子。

两老太太说着说着，见苏茵茵和苏四叔弄了一堆土砖进来了。

然后又见苏茵茵和苏四叔在院子里用土砖不知道砌什么，都很好奇。

但苏茵茵就是不告诉她们，就让她们等着吃好吃的。

苏老太太也就不多问了。

转头就一脸骄傲的对柳老太太说道：“老亲家，你是不知道，这天底下就没有我

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   第113章 烤鹅和烤鸭(2/2)

这小孙女不会做的好吃的！

等你身子骨好彻底了，你想吃啥就吃啥……”

苏老太太夸的也是自家小外孙女，柳老太太当然也高兴了，连连答应着：“好！”

柳老太太不客套，苏老太太很喜欢。

苏老太太这个人觉得谁好，那就真心巴巴的对人家。

不和她客套，她觉得才是当她也是自己人。

苏四叔在苏茵茵的指挥下，用土砖砌成了一个圆形的土窑，只是周边的土墙留着空隙，也没有封顶。

苏茵茵今日要做的是烤鹅，还有烤鸭。

这几日一家人都陪着外祖母吃的素淡，嘴里和肚子里都淡寡的很。

也不是家里人不能吃荤，只是祖母说了，外祖母来了，还病着，没有一大家子吃荤的道理。

这，老人家发话了，当然是听老人家的意思了。

大鹅和肥鸭苏茵茵提前腌制好了。

用细竹筒吹足了气，让大鹅和肥鸭胀起来，以保证皮肉更好的分离。

还用麦芽糖、蜂蜜水，陈醋以及黄酒调了脆皮水抹在了大鹅和肥鸭的表皮上。

今儿打算烤三只大鹅和五只肥鸭。

其实这脆皮水调法不正宗，但是没办法，没有大红浙醋，也找不到合适的替代物。

先就这么着。

抹了脆皮水的大鹅和肥鸭需要放在通风处晾一个时辰。

正好今日阳光不错，温度也还好，还有些微微的风，不至于冻起来。

烤土窑垒好了后，便用粗木材烧火。

这下院子里都暖和了起来，围在土窑边一点也不冷，就是有点呛人。

等木柴烧完了，成了火红的木炭后，挂在屋檐的大鹅和肥鸭也都风干的差不多了。

土窑顶上架上铁棍，用细铁丝将大鹅和肥鸭的头绑扎在铁棍上 放进只余炭火的土窑里烤。

说实在的，为了能吃到烤鸭烤鹅，也费了不少银钱。

买铁棍和铁丝都很贵的。

因为打算做成功了就多做些年关附近拿去卖，准备的铁棍和铁丝都不少。

不过家里有钱了，对于这些花费，苏阿爹眼睛都不眨一下。

小闺女要他买啥他就买啥。

不说小闺女折腾新吃食家里人都爱吃，拿去卖，哪样不挣钱呢？

做烤的吃食就要特别费心，要估好时间时长拿出来看看，调整翻面，尽量不要烤焦了。

苏茵茵也是第一次用土窑做烤鹅烤鸭，忙乱又紧张。

好在有苏四叔帮她。

两刻钟过后，烤鹅烤鸭的香味就散出来了。

苏四叔双眼发光，对美食的诱惑无法自拔，就守在了土窑边估摸着时间给烤鹅和烤鸭转身翻边。

因为苏四叔的细心呵护，到了一个时辰时，苏家老宅里都被香味笼罩了。

隔壁的左邻右舍闻着那香都受不了，好些小孩子趴在苏家老宅大门外闻香。

病还未彻底痊愈的柳老太太闻着那烤香味都胃口大开了，竟然觉得饿了……

苏老太太听到大门外孩子们叽叽喳喳的声音，就笑着去开了门。

“今儿三奶奶家里做好吃的，你们都进来，等会儿就能吃了！”

孩子们本来都红着脸想要跑，听了苏老太太的话都高兴的欢呼起来。

带着孩子们进来了后 苏老太太就朝苏茵茵喊：“小七！大鹅好了没有？可能吃了啊？”

实则是老祖母闻着香，也受不了啦！