第57章 掌勺(1/2)
“要不今晚的我先帮你对付过去吧。”她道,“总比你这么去找领导再挨骂要好。”
周大勇道:“那今晚对付过去了,明天后天呢?我听说专家可是要在这里待好久,最少也得三四个月。”
“今天天太晚了你去跟领导说你不行,领导一时半会儿的上哪儿找人去?还不如我们先对付一顿,明天你再去找领导。这样你也给了领导时间去找别的大厨,不至于让领导太为难,对吧。”
周大勇一听有点道理。
他现在去找领导领导上哪儿找懂西餐的厨师去?
最后估计还得让自己来。
最主要的是,如果这这丫头做的时候自己在旁边看着,说不定也就会做了呢?
他可是有二级厨师证的人,他之前不会做是因为不知道西餐怎么做没接触过,如果看过秦晚晚做的话,说不定自己就行了。
于是他顺着秦晚晚的话道:“行,那就听你的,明天我再去找领导,跟领导说,我一个烧中餐的厨子让我整西餐我哪里会嘛。”
“是的呢。”
于是两人重新回到了厨房。
“小秦啊,你看看这些菜你要怎么弄。”
秦晚晚检查了下食材。
送来的一个保温盒子里放着牛排。
“专家几个人?”秦晚晚问。
“三个。”
“那准备五道菜差不多了。”
“不行啊,今晚还有领导陪同,刚才钱秘书送东西过来的时候就说了,要准备八个人的分量。”
“那这些食材就够这一顿的啊。”
“明天的份额说是晚饭前送过来。”
闻言秦晚晚点点头。
她先写菜单。
菠菜已经被浪费了,不够八人吃的。
“对了,我们仓库还有大白菜吧。”
“有有……”
“谁帮我去取两棵大白菜来。”
“我去。”李姐说着就跑走了。
“李姐,还要南瓜。”
“好咧。”
南瓜是去年采摘下来放在地窖里的,干燥的气候下能保存很长时间。
“知道了。”
“刘嫂子,你帮我问下谁家有咸鸭蛋跟腊肉。”
“我家就有,你要咸鸭蛋跟腊肉干嘛?”
“做菜,麻烦帮我取八个咸鸭蛋,腊肉的话只要一小块就行,要瘦肉的地方,可以吗?”
“行……”刘嫂子犹豫了下答应了。
回头她肯定是要找张晓华报销的。
等人走了后周大勇问:“小秦,你要这些干嘛?”
“做菜。”
她没阻止周大勇在旁边看着,所以能学多少看他的本事了。
他要是学会了,那么他的这个位置她抢不走,可要学不会,那就不能怪她不给他机会了。
不大会儿,李姐提着个筐子过来了,里面放着两颗大白菜,一个圆滚滚的南瓜。
“姐,我记得你家是不是种了土豆啊?”秦晚晚又问。
“对,咋的,你还要土豆啊。”
“嗯,能帮我去挖挖看嘛,小葱也来点。”
李凤有些犹豫,但也就犹豫了一下,“行,我这就去,不过不知道长的咋样了。”
快五月节了土豆也差不多能吃了。
“只
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第57章 掌勺(2/2)
要七八个就行。”
“好。”李凤风风火火又走了。
秦晚晚拿着菜刀将大白菜对半切开,只要最里面嫩嫩的那部分,然后放在旁边备用。
两个大白菜都只要了最中间的部分。
其他的放着,等下自己人可以吃。
其他人好奇了会儿就各自干活去了。
周大勇看着,不问。
不大会儿,刘凤英拿着咸鸭蛋跟一小块腊肉来了。
秦晚晚道谢。
“小秦,你有把握吗?别到时候给弄砸了。”刘凤英道。
秦晚晚听出了画外音,这不就是怕她搞不好最后上面怪罪下来她倒霉么。
于是她道:“一半的把握吧,可这是上面交给我们食堂的任务,周师傅没做过西餐,我在家做过两次,除了我,谁还能完成这个任务?但凡有人行,我也不想做这个出头鸟的呀。”
刘凤英脸上闪过一抹懊恼。
“我可没有怪你的意思。”
“我知道的,就是这个任务比较重大,我们大家心里都没底,但凡事都有第一次对不对,尝试下还有希望,不尝试是一丝希望都没的,我还指望我们食堂年底评选的时候能得个有优秀部门呢 。”
“对,做菜的事你不懂,你就别在这里废话了。”周大勇不满的道。
他还指望能偷艺呢,这个人就在这叭叭叭个不停的。
刘凤英脸色一变就要发火。
但最后忍住了。
秦晚晚道:“刘嫂子,能不能再找个人来给我打下手。”
“找什么人,你要干啥你说,我来给你打下手。”刘凤英道。
她刚才想通了,甭管秦晚晚做的西餐行不行,自己先参与了再说。
真不行上面怪罪下来她是第二个,但要是行的话,表扬里的人不能没有她。
“我需要把南瓜去皮切块,留下小部分剩下的蒸熟了揣烂……”
“这个要做点心,外国人喜欢餐后吃点心,我们现在也来不及准备了,就只能用南瓜代替了。”
刘凤英还想问,就被周大勇打断了。
“时间不早了赶紧干活儿吧,小秦,我做什么?”
“揉面,可以吗?”
“行……”周大勇也不挑。
不大会儿,李凤拿着七八个土豆来了。
个头还蛮大的。
“这个行吗?”她问。
“可以。”说着将土豆洗干净,跟南瓜一起放在锅里蒸,同时还蒸了咸鸭蛋。
自己也没闲着,将牛排解冻,然后跟众人说了一句就出去了。
没有蔬菜大棚,很多蔬菜这个季节还没有。
她去找了孙红梅。
孙红梅的菜地里有生菜跟莴笋。
孙红梅听她说要用生菜跟莴笋,当下就让她直接去拔。
秦晚晚道谢,顺道还摘了几根黄瓜跟西红柿后就赶紧回到了厨房。
周大勇见她手里拿着的都是菜地里常见的,想问她这个做什么用,又怕问了显得自己太没见过世面,忍住了。
将这些洗干净沥水,又将莴笋跟部分黄瓜切条状后用盐杀水放在那。
而后秦晚晚问,“周师傅,你会做狮子头吗?”
八个人的话,全部西餐也不行,得有几道中餐。
“啥头?”周大勇问。