第537章 今天的是鲁菜(1/2)
李世民或许想不到，为了一口吃食，魏征能做到这一步。
当然…
除了吃食，更多原因，也是魏征觉得自己身体的确是一天不如一天，先前他还放心不下朝廷的事。
现在看来，倒也不用担心这些，朝廷还是后继有人的，像是周小三就是一个崭露头角的能人，后面还有姬温、韩瑗这些……
就是他们都同出于同福学社，这让魏征有些担忧。
但…
这些和他又有什么关系？他和尹煊的关系不错，但又没到生死之交的程度。这种头疼的事，还是交给陛下去处理吧。
魏征在食肆里消了食，等自己缓得差不多了，又在晚饭当口，给自己点了两道菜。
一道是菠萝咕咾肉，另外一道是豉汁蒸排骨。
没点米饭，中午吃的那些都还没完全消化掉呢，只点了一根玉米，最终都没能完全吃掉，抱着一路啃着上了马车。
同福食肆用了新菜单的事，很快就传遍了整个长安城。
偶尔出几道新菜，那不算什么大消息。
可…这次不一样，一次就换一个新菜谱，上面全都是没吃过的新菜色，而且还说日后每五天都要换一本。
十多个菜系，按照每本都和粤菜一样，至少有三十道菜来算，那就是三百多道菜。
三百多道菜，这一天一道，都足够吃上一年。
这不就是一下出三百多道菜？这数量太吓人了一些。
读书人们对粤菜是极其喜欢的，他们就喜欢这种精致的东西，哪怕是食物，也都有竹兰梅菊似的美感。
这叫什么？这就叫文雅！
李世民都被这消息吸引住，百忙中抽空过来了一趟。隔天又来了一趟，带着尚食局的厨子，让他琢磨一下，怎么把菜做成这种精致的模样的同时，再多一些大气。
好吃不好吃已经不重要了。
现在就要把面子给攒出来，这拿出来招待客人，得多显大唐的脸面。
五天之后。
食肆又到了那种还没开门，食客们就围起来的景象，有部分是朝廷官员们，一如既往地过来买早食。
剩下的一部分，都是期待着今天新换的菜系是什么样的。
已经和李世民提过请辞的魏征，有几分开摆的迹象。
买了包子后，没急着离开，反倒是慢悠悠坐下来，还顺带点了一碗面，要了一份菜单，准备研究一下今天的菜系。
刘景先替他把菜单取来。
比粤菜的菜单还要更厚一点，菜单的左上角上写着一个“鲁”字。
这让魏征一愣。
既然粤指的是南越之地，那这个鲁应该指的是齐鲁之地？
齐鲁之地的菜，那可是自古就赫赫有名，史记里都有“齐带山海，膏壤千里”这么一句话。
像是长安城里，那明月楼、春江楼的厨子，都是齐鲁之地出身，也就是有尹煊这么一个例外，在尹煊没出来之前，不少食肆打着的招牌，就是自家厨子是齐鲁人，或是跟着齐鲁人学过厨艺的。
尚食局也有不少齐鲁之地的厨子。
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第537章 今天的是鲁菜(2/2)
魏征满眼期待地打开封面，翻开第一页，入眼的就是一道他没听说过的鲁菜，“白扒四宝”。
看上去就像是寻常小炒，可一看价格，二百五十文钱，这把魏征吓了一跳。想来这四宝应该是什么珍惜物。
再翻一页。
是一道叫“乌云托月”的汤品，汤水清冽，里面混着一些黑紫濛濛的东西，看上去倒像粤菜那般的精致。
价格也出人意料的便宜，这一碗汤，竟然只是要三十文钱。
魏征揪了揪自己的胡子，又翻一页。
是一道叫木须肉的菜，他吃得多了，只看一眼，就能看出来这道菜用的食材，鸡蛋、木耳、猪肉……这些东西混在一起会是什么味道？
他一边思考着，一边继续看了下去。
等他将这些菜都完全看完后，外面的天色已经大亮，早餐铺子都准备着收摊，李渊和李靖晃晃悠悠，打着哈欠迈脚走了进来。
刚进来，李渊就看到了魏征，这让他愣了一下，揉了揉自己的眼睛，确定不是自己看花了眼。
他退了半步，倒回到食肆门口，看了眼天色，太阳从东而生升，也正是一股蒙蒙将睡醒的样子。
李渊重新走进去，有些疑惑：“玄成…你今日怎就，我记得休沐不是今日。”
魏征摆摆手，笑了笑：“老了，身体不行了，得学一学药师。”
李靖笑而不语，摆摆手。
学自己？你又没一个闺女能嫁给尹煊，你怎么学自己。
他们三个熟练地坐下来，李靖去柜台后把麻将掏了出来，又随机挑选了一个幸运儿，哗啦啦地搓了起来。
等到中午，这一圈刚刚打完，魏征就迫不及待地一推麻将：“吃饭，吃饭。”
“今个店家出了新菜单。”
李渊如释负重地吐了口气，他这一上午可是输得太多了，没想到魏征这个不怎么打麻将的小老头，竟然如此厉害。
魏征招手，把刘景先唤了过来，点上他早就惦记着的“白扒四宝”、“乌云托月”、“诗礼银杏”、“黄鱼豆腐羹”。
尹煊在后厨开始工作。
鲁菜的特点就是，就是擅长取用海鲜，这所谓的白扒四宝，指的就是鳘鱼公肚、鲍鱼、鸡胸肉、龙须菜这四宝。
诗礼银杏是一道甜口的菜，选用的主材料就是银杏的果，成菜看起来就像是绘制黄豆一样，不过尹煊为了好看，摆盘可是下了一番苦功夫。
黄鱼豆腐羹，是听其名，就知道它是什么样的一道菜。不过以它名字中的食材而言，就注定简单不起来。
最后一道汤品，乌云托月是最简单的一道菜。
虽然名字好听——它也的确是叫这个名字，并非是尹煊自己琢磨出的。
它其实就是紫菜鸡蛋汤，只是和紫菜蛋花汤的唯一区别，就是这个蛋不打散，维持着一个荷包蛋的外形。
处理这些食材，再加上有帮厨辅助，没到多少时间，菜就端了上去。
一看到满桌子的菜。
李渊的眼里放光，这…虽然没粤菜来的那般精致，但这几盘菜反而更戳中李渊的内心喜好。