没过一会儿,土豆炖的软烂,红薯饼也熟了,叶秋云铺上厚厚一层野葱,盖上锅盖焖了五分钟。本文搜:红宝石文学 qdhbs.com 免费阅读
五分钟后出锅,香味弥漫。
叶春雨正好回到家,她背了一筐的竹筒回来,都是挖出来的竹虫,兄妹三人一上午的收获。
“大哥跟二姐不回家吃饭,让我先回来,待会上山时候给他们带点吃的。”叶春雨放下背篓,先是把一袋野菜交给云月,让她送进屋给叶秋云,她自己则是回了屋。
她记得叶秋云每次挖了竹虫回来,都是放在房间里的角落,她猜想竹虫要避光。
“我去!!”
叶秋云正盛着炒鸡,就见一袋子的香椿出现在她的眼前,馋得她咽了一下口水。
“大姐带回来的呀?”叶秋云问道。
“对呀,野菜。”云月眨巴了一下眼睛。
叶秋云表示震惊,香椿居然沦为野菜了,这可是西五十块一斤啊,每年还限定季节能吃上。
不过也是,在山上树上摘下的,不是野菜是什么?
可惜没有鸡蛋了,不然做一道香椿煎蛋,香迷糊了。
这时,叶老太悄咪咪地往房间里走去。
叶秋云眼尖地发现了,喊道:“娘,你干嘛呢?”
叶老太把鸡蛋往身后藏了藏,睁着眼说瞎话:“没什么啊,我就是进屋拿个东西。”
要知道她闺女现在是个没心没肺的,这鸡蛋一旦被发现,下一秒就会变成一盘菜。
而在她的手中,就可以每天给傻闺女煮一个鸡蛋了。
叶秋云不依不饶的上前,伸手往叶老太身后一捞,摸到了一个袋子,隔着袋子可以判断起码有六七颗蛋。
而且叶老太身上也有鸡屎的味道,一闻就知道是上鸡圈里面捡鸡蛋去了。
叶秋云露出了一抹笑容,叶老太条件反射地要捂住耳朵,因为傻闺女一开口,就把人说得反驳不了。
不听,就万事大吉了。
可叶老太一手要抓着鸡蛋袋子,只有一只手可以捂着耳朵,总能空出一只耳朵来。
“娘,你知道今天大姐带回来什么野菜吗?那个叫香椿,煎蛋可好吃了。”叶秋云笑眯眯地对叶老太说道。
“娘,不用舍不得几个鸡蛋,我马上就可以挣到钱了,到时候你想要吃几个鸡蛋我就买几个鸡蛋回来。”
“家里的鸡可以下蛋,还需要你外面买鸡蛋?”叶老太闷哼了一声,还是不想把鸡蛋交出去。
昨晚交出去的鸡蛋都是她藏了好几次的蛋,这一次鸡生了蛋,专门不拿出去卖,都给她藏着。
“因为等我挣了钱,我们家就不需要养鸡了呀,鸡会变成鸡公煲、口水鸡、椒麻鸡、红烧鸡……”叶秋云一边说一边舔口水,等她把调味料都凑足了,这些鸡都会上桌的。
叶老太听得眼一花,想要拿拐杖打一顿傻闺女,居然还想要把家里养的鸡都给吃咯。
这个蠢闺女哟。
她聪明一世是怎么生出这么蠢的闺女的?
“别跟我这个鸡那个鸡,我告诉你,这鸡蛋是给你藏起的,以后你每天吃一颗。”
这几日叶秋云早出晚归忙得不行,叶老太都是看在眼里的,觉得要给傻闺女补补身体。
“可是娘,我真的不想吃独食,而且香椿煎蛋真的好吃,我也想让娘尝尝。”叶秋云抱住叶老太的手臂撒娇,“不过娘既然要给我吃独食,我也不能辜负了娘的好意,我出去买蛋就是了,咱红薯村基本上家家户户养着鸡,随便就可以买到,别人看我要得急,西文钱一颗蛋卖给我,我也只能认了。”
“罢了罢了,拿走。”叶老太板着一张脸,将鸡蛋交了出去,她知道傻闺女真能干出上别人家买蛋的蠢事。
自家就养着鸡蛋,还跑别人家买,这不是明摆着要被说闲话?她的老脸丢不起。
还有一个原因,就是叶秋云的厨艺实在太好了,连普通的土豆都可以做得那么下饭、美味,她也好奇叶秋云口中的香椿煎蛋味道了。
“我知道娘最疼我了,最爱我了,我也爱娘。”叶秋云拿着鸡蛋,哄着叶老太。
叶老太被她逗笑:“你知道就好。”
叶秋云跑回了厨房,立即把香椿给切成小段,然后焯水除掉硝酸盐和亚硝酸盐。
接着切碎野葱,再打好鸡蛋。
家里人多,叶秋云把蛋全部打了。
叶老太在厨房外瞧着,只觉得是糟蹋鸡蛋,其他人吃哪有宝贝闺女吃着合算啊。
“傻闺女哟。”
叶老太感叹一声,旋即就见林氏端着烧鸡出来,闻到那味,她立即舔了一下干燥的唇。
“傻归傻,这做饭是真的好吃。”
“娘,你说什么?”林氏朝叶老太投去目光。
“没事。”叶老太摆了摆手。
很快,一道野葱香椿煎蛋出锅了。
叶秋云拿了一个大碗,各装了些,再把其他菜都一一分了进去,最后呈上黑黝黝的米。
黑黝黝的米并不好吃,今
天不是用白水煮的,而是骨头汤煮的,有肉香,十分诱人。
盖上盘子,放在热乎乎的灶台上,以往热气外投。
林氏把米饭都装好端了出去,叶春雨拿了筷子,叶秋云将柴火旁的烤红薯拿了出来。
她可没忘记答应过云月要烤红薯。
本来只放了一个,再一想大家都爱吃,越堆越多,前面熟的用来做红薯饼,这回取出来的是第二波烤的。
将柴火熄了,叶秋云把烤红薯端到桌子上。
叶旺财跟叶花花大老远闻到味就往家里赶,回来看到桌子上的烧鸡,发出了惊呼。
“好香啊!小姑姑太厉害了!”
林氏拍了一下叶旺财的脑袋,笑着说道:“你别把口水流到菜里了,洗手吃饭。”
叶旺财都来不及应,拉着叶花花去洗手。
众人都入了座。
都夹向那一道炒鸡,光是闻着味道就知道很好吃。
只有李逸阳跟云月拿起了烤红薯,前者不理解为什么他娘说叶家的烤红薯好吃,他不也是用柴火烤的吗?后者是真的爱吃。
“秋秋烤的烤红薯是天底下最最最好吃的。”云月尝了一口流蜜的红薯,毫不掩饰喜欢。
叶秋云跟云月坐在一起,见她喜欢吃,满眼宠溺,夹了一块鸡肉到云月碗里:“那你多吃一点呀,我们家别的没有,红薯管够。不过也别只吃红薯,尝尝我做的炒鸡,鸡很鲜,炖的很入味哦。”
云月笑着点头:“好~”
叶秋云身体微微前仰,看向李逸阳:“李大哥,你也要多吃一点,我们能吃上这么美味的山鸡,还要全靠你的本领。”